广州御厨烹饪学校

餐饮培训面食/面点培训调酒师培训饮品/甜品培训

广州御厨餐饮培训学校自2000成立，与政府及省劳动厅联合办学，所有品种都全部以实操为主，近年来，学院为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨实训中心，并引进知名高级烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为广州地区大型餐饮培训基地，被誉为国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨培训中心常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训，设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。学校宗旨：包教会、*就业、一对一的教学、全部取实操为主，让每个学员真真正正的学到东西，一期不会下期免费（学费）再学，报读可签　订合同。备注：残疾人、军人、下岗工人，凭相关证件可优惠。

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基本信息

名称：

广州御厨烹饪学校

联系人：

老师

联系电话：

暂无

机构课程：

调酒师复培训课程、港式茶餐厅水吧培训班、台式奶茶培训班、中式面点培训

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机构网点：

白云校区

企业信息

企业名称：

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注册资本：

成立时间：

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公司类型：

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统一信用代码：

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业务主管单位：

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经营范围：

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机构课程

课程名称：

调酒师复培训课程

适合人群：

需要的人群

课程简介：

课程班别实训内容学时学费（元）备注调酒师英式初级班洋酒的概述、酒的历史、酒精饮料的起源及发展过程、发酵陈酿工艺制作、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉介绍及品尝、鸡尾酒的起源调制方法及调制步骤、鸡尾酒装饰物制作、发酵酒、蒸馏酒及配制酒的知识及类别15天包学会1800赠送学习资料调酒师英式中级+高级班调酒常用工具的名称及使用方法、各种载杯使用方法、饮料介绍、鸡尾酒的详细分类及调制注意事项鸡尾酒配方的讲解、酒吧工作程序和服务标准、啤酒、黄酒、清酒、开胃酒、甜食酒、利口酒、配制酒知识、葡萄酒专业课程、国际著名鸡尾酒调制、30天包学会2800赠送调酒师教材配方资料实操酒水材料推荐工作调酒师花式初级班形体气质训练、标准基础动作练习、单瓶（2套70个动作）二瓶（30个动作）动作、切酒、量酒训练、花式调酒动作、30天包学会2800赠送练功瓶二个调酒教材调酒师花式中级+高级班一瓶一听（2套60个动作）一瓶两听,二瓶一听高难度动作，三瓶，四瓶，五瓶等所有动作，加利安奴，火瓶，两人多人表演组合，多种国际流行花式鸡尾酒、香槟塔火绒酒60天包学会3800赠送花式初级班学习内容送3个练功瓶1个听、推荐工作调酒师初中高全能班英式调酒初级+中级+高级班花式调酒初级+中级+高级班咖啡+特饮90天包学会5200赠送调酒教师材练功3个练功瓶1个听、调酒师创业班（以上所有学习内容全部包括学）酒吧开业前筹备、酒吧的设计和装修、酒吧进货及材料管理、酒吧的定价策略及经营技巧、酒吧的经营理念、员工的培训、消防安全知识160天包学会8600赠送以上全部学习内容、免费上门现场指导直到开业国际调酒师出国考证班以上专业全部包学会通过认证的学员可在输入证书编号或身份证号直接查询、持高级证书出国免考雅思托福、留学拿到国外15所相对应的专业高校留学、可免考获得《中国专业人才库管理中心》的专业资格证书和人事公函、学员资料交予英国总部备案、国内唯一配有人事公函的国际机构包考证200天国际调酒师资格认证书

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课程名称：

港式茶餐厅水吧培训班

适合人群：

需要的人群

课程简介：

奶茶系列本系列奶茶均为淡奶和斯里兰卡拼配红茶调制而成鲜水果汁及沙冰系列均为新鲜水果鲜榨而非果酱勾兑港式咖啡系列本系列咖啡均采用意式咖啡豆现磨，牛奶均采用纯牛奶调制而成的经典花式咖啡经典香港奶茶西瓜汁意式特浓冰镇奶茶木瓜汁美式咖啡丝袜奶茶橙汁摩卡咖啡阿华田香蕉汁拿铁咖啡朱古力奶茶哈密瓜汁卡布奇诺鸳鸯奶茶芒果汁榛果拿铁玄米可可胡萝卜雪梨汁焦糖玛琪朵好力克金桔柠檬汁特调咖啡鲜茶系列本系列鲜茶御厨率先采用萃茶机萃取，茶叶均为鲜茶包而非添加人工香精的劣质茶叶，再加上我们添加不同的辅助佐料，使得我们的茶产品格外美味可口港式传统糖水港式经典甜品轻松鲜红芒果西米露芒椰奶昔轻松鲜绿红豆牛奶冰芒椰红豆青桔柠檬绿香滑么么咋咋芒椰芒果爽金桔柠檬绿红豆双皮奶杨支甘露蜂蜜芦荟绿姜汁撞奶香芒凉粉蜂蜜柚子茶红豆沙水果捞柠檬梅子绿红豆沙汤圆水果沙律柳橙芦荟绿黑芝麻糊芒果爱玉洛神花茶黑白芝麻糊柠檬爱玉岩盐芝士绿花生糊柠檬爱玉兰香子岩盐芝士乌龙杏仁糊木瓜炖雪蛤岩盐芝士青茶三宝炖雪蛤收费：2800元/15天随到随学，随时报名随时开课学完本课程的学员,所学的产品类似于大家乐表哥表叔等香港知名茶餐厅水吧产品。

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课程名称：

台式奶茶培训班

适合人群：

需要的人群

课程简介：

红遍了大半个中国,这种以新鲜可口立即享用为特色的新鲜量贩店,引进了台湾的经营理念,改变了传统饮品消费方式,极受广大消费者喜爱,代表了世界休闲饮品发展方向.珍珠奶茶起源于台湾,用奶精和茶类根据特殊的配方配制而成,加进有珍珠般大小的粉圆颗粒,晶莹剔透,故名珍珠奶茶奶茶色香味俱全,可饮可嚼,既有奶味又俱有茶香,馥香醇美的味道吸引着每一位逛街的靓男靓女,特别是杯里的珍珠咬起来滑滑软软的,口感别致令人回味.御厨冷饮部看好其发展前景,研制出新一代的别俱特色的产品,让学员真正的学习到了台湾饮品的技术!台式奶茶专卖店课程:课程一:了解各省市各大成功品牌奶茶专卖店的经营模式课程二:讲解全国各省市各种品牌奶茶专卖店失败的案例成功品牌举例:广东:58度C咕噜咕噜大口九大卡司北京市:鲜果时间快的客福建省:叭卟奶茶上海市:街客茶风景快乐柠檬广西省:地下铁港澳之饮湖北省:七杯茶吾饮良品台湾进入大陆的品牌:CoCo奶茶舞茶道阿二冰茶贡茶课程三:传授各类奶茶技术经典奶茶系列果味奶茶系列原味奶茶香芋奶茶珍珠奶茶芒果奶茶椰果奶茶草莓奶茶红豆奶茶木瓜奶茶胚芽奶茶椰香奶茶茶香奶茶哈密瓜奶茶巧克力奶茶水蜜桃奶茶咖啡奶茶香芋布丁奶椰香红豆布丁一品鲜茶沙冰系列茶香绿茶红豆牛奶冰茶香红茶芒果沙冰雪顶绿茶奇异果沙冰雪顶红茶草莓沙冰蜂蜜柚子茶草莓沙冰蜂蜜芦荟茶蜂蜜生姜茶桂圆红枣茶芒果绿茶梅子绿茶柠檬红茶柠檬绿茶水蜜桃红茶水蜜桃绿茶特饮奶昔系列柠檬可乐草莓奶昔柠檬七喜香草奶昔咸柠檬七喜柳橙奶昔朱古力奶昔双皮奶木瓜奶昔红豆双皮奶香芋奶昔特色双皮奶特色烧仙草布丁的做法烧仙草的做法学费:1800元/10天

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课程名称：

中式面点培训

适合人群：

需要的人群

课程简介：

培训科目御厨烹饪学校（中式面点三个月基础班）学习内容面点基础，面点工艺学，面点的概念与历史演变，常用原料学，面点的分类，掌握面点师的专业知识，传授面食雕刻，盘式装饰学，完整地学习面点师基础理论，提高学员的综合素质实践内容1.中西面点制作，广式点心传统做法4.传授中式面食制作小吃2.制作炸，煮，烤，煎，各类面点技法5.传授粤式茶点小吃3.传授面食，食雕，花色面食经典制作6.介绍水果面食制作开学时间随到随学，随时报名随时开课。备注包就业，可考中级，高级证书，在校学习2个月，单位实习1个月。培训科目御厨烹饪学校（中式面点二个月基础班）学习内容面点工艺美学，提高学员面点结构水平，介绍面点的概念与历史演变，常用原料认识，面点的分类，掌握中级面点师的专业知识，完整地学习和理解中级面点师专业知识，基本理论，提高学员的综合素质实践内容1.传授当地风味小吃制作4.膨松面团的原理及调制2.面点制作工艺流程及加温方法5.传统的巴拉糕制，点心部门与生产管理3.馅心的分类及制作掌握6．密汁，鲜奶，椰香，双色，像生，千层制作开学时间随到随学，随时报名随时开课。备注可考初级，中级证书。培训科目御厨烹饪学校（中式面点一个月基础班）学习内容本课程为初级中式面点师必修课程任务，培养学员掌握初级中式面点师的基本技对初级中式面点师全面认识和种类，制作方法能熟练掌握各面点的爱领，提高学员的综合素质实践内容1.制作面团形成的原理与影响4.提高学员对常用原料认识2.制作面团的基本手法，设备的安全使用5.传授当地风味小吃制作3.水油面，酥皮调制基本手法6.介绍传统广式点心制作开学时间随到随学，随时报名随时开课。备注包就业，可考初级证书。

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