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无锡博奥西点培训

无锡博奥职业技能培训学校,电工培训课程由“知识为主”、转变为“做、学一体”的教学模式,目前在于让职业教育学历证书和职业资格证书“双证融通”,提高学生的职业能力和就业竞争力。2013年被无锡市劳动局评为电工培训优秀诚信学校。2014年被无锡市教育局评为电工培训办学诚信学校。2012年我校电工、电焊工
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基本信息
名称:
无锡博奥西点培训
联系人:
老师
联系电话:
暂无
机构课程:
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机构网点:
新区校区
机构课程
课程名称:
蛋糕烘焙裱花全面培训
适合人群:
有需要的人群
课程简介:
培养目标:以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标,重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程,通过系统学习,使学生掌握烘焙知识,了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法,了解专业理论知识,精通各式新潮西式名点制作,熟悉店面管理和设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。课程主要函盖:基础课程+中级课程+裱花进修班+面包师进修班 授课内容:主要传授:奶黄派、甜圈、咖喱包、色拉面包、葱油火腿包、甜方包、豆沙糖纳司、甜方包、墨西哥包、罗宋包、杏圆饼干、葱油曲奇、椰丝排;蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来;各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、立体花篮造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕;披萨、香蕉奶冻杯、绿茶冰激凌、草莓冰激凌、提子吐司、豆沙吐司、黄金酥皮包、巧克力布朗尼、提子吐司、豆沙吐司、黄金酥皮包、巧克力布朗尼、芝麻面包棒、红豆多纳滋、葡萄墨西哥、黑森林蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力西番尼、巧克力牛利、红波芝士条、玉米热狗包、枣泥蛋糕、柠檬布丁、雪霜面包、菠萝包、提拉米苏、茄汁火腿包、肉松卷、奶油花生卷、果仁脆皮包、燕麦奶酥包、抹茶蛋糕等180余种西式面点师的制作方法。 就业方向:连锁面包房、饼屋;以长三角地区、酒店、大型烘焙连锁企业为主。 颁发证书:通过鉴定考试,颁发《职业资格证书》,证书全国通用,出国公正有效,是就业、创业、升职、加薪、出国、移民等必备证书。
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课程名称:
蛋糕裱花培训班
适合人群:
有需要的人群
课程简介:
1.学习对象:面向有基础或对欧式蛋糕有深厚兴趣的人员. 2.学习内容:针对有一定基础的学员。仿真花卉、仿真十二生肖、人物、欧式蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力装饰、巧克力铲花、美术字体、色彩构成以及美学基础理论等. 3.学习方式:循环授课,不定期开课.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导.
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课程名称:
厨师培训
适合人群:
有需要的人群
课程简介:
授课内容:主要学习花色拼盘、花卉雕刻、筵席组合、菜单制作、名点小菜、特色工艺菜、整鸡鱼脱骨、干货涨发以及成本核算、海野味菜肴制作,酒店经营管理全套知识。 颁发证书:通过培训,参加《中式烹调师》职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发四级《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》,证书全国通用。  就业方向:以无锡新区地区大中型餐饮企业为主。 颁发证书:通过鉴定考试,颁发《职业资格证书》,证书全国通用。 教学理念: 实现培训与就业零距离 全面推进使用多媒体教学 学员与教师零距离互动探讨 制定符合行业发展的教学计划 保持与餐饮企业沟通 全天候接受报名适时滚动开班  招生对象:16岁以上,初中以上文化程度,身体健康,无传染性疾病,综合素质高。 教学优势: 1.校区众多,庞大的教育共享资源。 2.合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。 3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。 4.高素质的教师队伍,先进的教学设备。
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