餐饮店装修要避开4大误区，别再花钱买教训了

对于开店的小伙伴来说，装修除了需要考虑成本以外，还需考虑性价比和实用性，千万不要掉进这4个大坑，既浪费金钱，又浪费时间和精力。

1、根据个人喜好来

这是典型的“自嗨”型人格，往往听不进别人的建议和意见，喜欢花很多钱把店装修成心中自认为更好的样子，俗称人傻、钱多，完全不考虑市场情况和消费者喜好。

我们开店的目的是什么？消费者喜欢。所以要记住，我们装修好的店铺 终要交市场、交给客户去检阅的。我们要做的是，如何让客户 眼看见就喜欢，留下良好的印象，而不是自己觉得自己的店赏心悦目。

2、跟风随大流

这是“无主见”型人格，就是外面什么火模仿什么，从来不考虑是否适合自己，设计的逻辑是什么。比如，汉堡店模仿金拱门，火锅店模仿巴蜀大将，湘菜模仿炊烟等等。但是如果只会模仿不去创新，就永远不知道其中内涵是什么，东抄一点西抄一点， 终搞了个四不像。

如果设计乱搭，品牌的视觉形象就很难获得顾客的喜欢，甚至还会适得其反，被顾客鄙视。所以，装修一定要符合品牌整体形象，要沿用品牌基础的设计风格，在色彩色调上也需要有一定的创新，才能形成自己的特色，比如：门头、灯饰、墙壁、桌椅、餐具、食材包装等都需要有统一的品牌和文化露出，即要简单又要吸睛。

3、方案反复修改

有的小伙伴自己完全不懂设计，但自己的想法却很多。一天，看到朋友的吧台比较好看，就觉得应该按人家的来设计オ好看；过了一段时间，又在朋友圈看到别人家的吧台不错，又大改一次。我相信有不少小伙伴曾经有过这样的想法和行动。

这是“焦虑”型人格，追求完美，总觉得自家的没别人的好。然而，自己又没有固定风格和样子，要求设计一而再，再而三修改图纸。

另外，在装修时期也是一天一个样，三天大变样。今天要加这个，明天改那个，不断变更装修设计方案。这样，不但破坏了整体规划和 初的计划， 后还导致装修出来的效果完全牛头不对马嘴，同时也大大延长了装修工期和进度，影响正常的开店进度和开业时间。

装修是需要成本的，店铺早开业一天就相当于少一天成本投入。

4、大搞颜值至上

我的店一定要比谁谁家要好看，不能比他的差。这是“骄傲”型人格，你是不是把自己小店装成“皇宫”？可是你把店装成“皇宫”，但消费者会不会买账呢？你的产品价值能跟得上这装修吗？本来就是卖12元的肉夹馍店，客户一看装修这么高大尚，还以为你要卖20、30元一份，人家还进店吗？

另外，一旦生意不好，你肯定会疑惑人生。我的店这么好看，产品这么精美，为啥消费者就不买单呢？其实，当我们过分的强调“高大尚”，但忘记了一个餐饮店要想成功，还需要考虑产品的味道和吸引力，品牌的号召力、活动促销力、服务能力和质量等。

很多网红餐厅，客户只去过一两次，不会再去第三次。为什么？核心是要回归生意的本质，餐饮生意的本质是为消费者提供好的产品和好的服务。所以决定门店命运是产品、服务、经营的手段等因素，而非餐厅的“颜值”。错把“颜值”当首位是本末倒置！

小结

开店创业做生意不管是在选项目，还是店铺装修设计，都要以顾客的喜好为主。店铺的装修设计只要能做到吸睛即可，不需要过分 求所谓的完美，把重点放到产品、服务、经营上会让生意更持久。 

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