全国餐饮管理老师/行业专家(57)
餐饮培训、面食/面点培训、餐饮酒店管理
简介:江南大学食品科学与工程本科学历国家食品质量与安全研究学者中华面点师研究学者从业经历:毕业于江南大学食品工程与科学系专业。曾在浙江博多餐饮集团任职,擅长中式面点和西式面点制作的研究。多次荣获“企业优秀员工”称号。
餐饮培训、面食/面点培训、餐饮酒店管理
简介:多年实体+互联网餐饮创业经验6年外卖运营经验杭州好灶头餐饮培训中心联合创始人好灶头餐饮培训中心技术营运总监杭州灶王堂餐饮管理公司CEO杭州好灶头品牌管理培训总监杭州云厨集餐饮管理有限公司营运总监擅长品牌策划,餐饮管理,外卖运营,门店管理,网络餐饮营运,以互联网+思维运营实体企业
餐饮培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介: 从业20余年,精通川菜、湘菜、粤菜、闽菜、淮杨菜,烹饪技术全面,享有国际烹饪老师、中国烹饪大师等荣誉称号。擅长干烧、粉蒸、火爆、三大川系列,他博菜众长,追求创新,被选入烹饪名厨录百名厨师精英,及当代名厨。 于2000年荣获福建省青年烹饪大赛一等奖,于2004年荣获福建……届美食节厨艺新秀大赛一等奖,于2004年10月荣获第十四届中国厨师节金厨奖,于2015年10月在 “全国技能月”活动中,授予“优秀技术能手”荣誉称号,2018年5月参加厨艺大赛荣获一等奖,现为海峡福州市高厨职业培训学校高级教师。
餐饮培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:刘北精通闽菜、粤菜、川菜,烹饪技术全面。 于一九九五年十月在福州市首届烹饪技能竞赛中荣获中式烹调师冠军,授予福州市“技术能手”称号。 一九九五年十一月在福州市“全国技能月”活动中被福州市劳动局、福州市总工会、共青团福州市委、福州市经委、福州市教育委员会,授予“优秀技术能手”称号。 一九九六年十一月荣获华东地区烹饪教学创新菜优秀奖。 一九九七年五月在福建省贸易厅、福建省烹饪协会授予“闽菜冠军烹调师”光荣称号。 一九九八年二月在全省烹饪竞赛中被福建省劳动厅授予福建省“烹饪技术能手”称号。 荣获一九九九年“第四届全国烹饪技术大赛”金奖,现为海峡福州市高厨学校高级教师。
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、饮品/甜品培训
简介:山东餐饮特色小吃协会发起人,中国中餐美食小吃高级评审员,国家特级烹调师。从厨30余年,精通烧腊、卤水、早餐、烧烤等百余种小吃。博学多才,讲课详细、专业、又给人的感觉很放松,深受学员的欢迎。擅长中餐及特色小吃新品研发及培训,已成功培训上万名学员,广受学员们的好评。
餐饮培训、餐饮酒店管理、餐饮品牌加盟、更多餐饮
简介:从业8年,精通各种中式面点,生制面制品,米制品,早餐,熟食卤菜,凉菜三百余种小吃技能,2018年被山东省餐饮协会评为中级培训师,2019年成为济南餐饮协会会员。
餐饮培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:新纪元研发中心高级顾问,杜西锋致力于烹饪事业,从业半生,秉承工匠精神,精益求精、孜孜以求,以传承创新为己任,敬畏传统经典,不断开拓创新。几十年来,亲自培养大批烹饪技术人才,秉承做人为做事之本,先做人再做事的带徒原则,言传身教,精心雕琢,所带出的徒弟和教出的学生,日益成长为餐饮行业中的精英。一分耕耘,一分收获, 2018年春节,中央电视台播出的《舌尖上的中国3》第一集中,杜西锋展示陕菜传统技艺,花打四门。通过展示,陕菜迅为国人尽知的魅力美食。这既是杜西锋的骄傲,更是陕西餐饮人的骄傲!
餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:职称:国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师履历:1999年彭城饭店(三星)凉菜主管;2000年四川巴国布依精品川菜主炉;2004年北京昌黎连锁酒店燕鲍翅主管;2008年全国连锁风波莊主题酒店行政总厨;2012年徐州戏马台私家一号官府菜总管;2014至今从事厨师教学与精品菜研发;人生格言:踏踏实实,勇于创新,厨德与厨艺齐发展。
餐饮培训、西餐/料理培训、餐饮酒店管理、西点/烘焙培训
简介:林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、特色小吃培训、西餐/料理培训、餐饮酒店管理
简介:王校长,拥有近多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,熟悉早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
餐饮培训、中式烹饪培训、面食/面点培训、餐饮酒店管理
简介:厨师简介:食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
餐饮培训、中式烹饪培训、面食/面点培训、餐饮酒店管理
简介:林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
简介:王校长,拥有近多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
简介:林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、西餐/料理培训、餐饮酒店管理、西点/烘焙培训
简介:林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
简介:王校长,拥有近多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
简介:牛师傅在行业内是非常有名的烹饪大师,多年的厨师生涯中,恪守岗位,以精湛的厨艺打动了许多人,他不断开拓创新,对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究。将中华美食文化传播向世界是牛师傅一直以来的心愿,也是他时时刻刻都在身体力行的一件事情。
更多培训、餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:张越:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,北京人民大学MBA,近30年酒店管理经验。工作经历: 遵义道桥酒店管理有限公司 副总经理, 遵义大酒店(首旅集团成员酒店) 总经理助理, 廊坊和平饭店 运营总监, 北京工大建国饭店先后就职于质检总监、房务总监兼餐饮总监, 北京建国饭店前厅经理、大堂经理、行政楼层经理专注于:现代酒店目标管理、酒店服务质量管理、酒店预算管理、酒店成本控制、酒店规范化标准化制度制定、酒店&餐厅现代化运营管理。主讲课程:现代酒店房务管理与运营实战、酒店筹建筹备,酒店高品质服务、酒店领导力与执行力、酒店预算管理、酒店服务质量管理,等等。
更多培训、餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师;北京优雅国度礼仪学院董事长。人力资源和社会保障部教育培训中心特聘讲师;从事酒店管理工作20余年。曾历任:王朝大酒店副总(四星级);世帆国际大酒店餐饮部总监;菠萝树精品酒店店长;中豪国际饭店前厅部经理(五星级)主讲课程:《酒店服务接待礼仪》、《酒店前厅部精细化管理》、《酒店会务接待礼仪》、《酒店前厅部高效服务技巧》、《餐饮高品质服务》等。部分培训企业名单:北京圆山大酒店、陕西神木集团神朔铁路机务段宾馆、北京政协会议中心、中石化会议中心、金泰绿洲大酒店、日照海景花园大酒店、日照尚城置业有限公司、临沂蓝海国际饭店、承德阳光假日酒店……
餐饮培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理、西点/烘焙培训
简介:林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验
更多培训、餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,人力资源部认证高级培训师,美国认证协会高级职业经理人。从事酒店管理工作20余年,熟悉酒店前期筹备各项工作(员工培训、业前物品申购、营业配置、前期工程等)及经营管理。工作经历:中国人民解放军空军后勤部招待所【职位:总经理】香港喜来登酒店管理国际集团【职位:筹建总监】北京行宫精品酒店【职位:总监】水月琉璃水疗会馆【职位:总经理】天津格瑞特管理顾问公司(台资) 【职位:项目经理】大连市金碧辉煌【职位:项目经理】山西省太原市东大集团【职位:总经理助理】主讲课程:《酒店餐饮精细化管理》、《餐饮业的经营模式与市场定位法》、《康乐精细化管理》、《酒店工程管理与安全消防》、《餐饮创新管理》、《餐饮成本控制细节管理》、《餐饮组织人力资源管理》,等等。部分服务客户:辽河宾馆、北京喜上喜酒店管理公司、武汉东方魅力钱柜、月亮湾度假酒店、喜来登(杭州)酒店、山西省朔州市三元大酒店、山西省太原市半亩园大酒店、承德天宝假日酒店,等等。
餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,北京旅游学院旅游管理专业经济学毕业,英国南岸大学商学院国际商务理学硕士, 中国社会科学院研究生院商业经济研究生。工作经历:任欧美同学会饭店专家委员会委员北京旅游学院旅游管系副主任、客座教授东方酒店管理有限公司(现东方嘉柏酒店集团)培训部总监北京昆仑饭店培训部经理深圳新世纪酒店副总经理曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,长期为多家酒店做管理诊断与咨询、服务质量访查与培训,并从事酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。主讲课程:《酒店高效领导力执行力打造》、《酒店TtT》、《酒店服务质量管理》、《卓有成效的酒店管理者》、《酒店品牌建设》,等等。部分服务客户:辽河石油、北京热电、广州大厦、金泰绿洲、敬业集团、东方嘉柏酒店、中石化会议中心、北京政协会议中心、港中旅、国家队后勤保障处、承德天宝假日,等等。
餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:北京智通汇博酒店管理学院高级讲师,建筑工程专业工程师,现任渤海国际会议中心总经理,从事酒店行业近30年,亲自管理和咨询的酒店近百家,在酒店前期规划设计、酒店工程建设、酒店筹备开业、酒店经营管理均有丰富经验。从业30年,专长:酒店专业咨询顾问、酒店经营与管理,中国酒店业策划及建设资深专家、国内知名资深酒店管理职业总经理、中国饭店协会专家委员会副主任、清华大学美学院客座教授、中国酒店工程网首席工程顾问、中国旅游饭店协会省级星评员,2006年筹建经营管理渤海国际会议中心、1992筹建经营管理大观园酒店、1987筹建经营管理金都假日酒店。主讲课程:《酒店节能降耗与安全管理》、《智慧酒店的打造》、《酒店筹备》
更多培训、餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:北京智通汇博酒店管理学院高级讲师;北京二外旅游系本科,中国批旅游管理高材生,人力资源部认证高级培训师,中国饭店协会高级顾问兼讲师,国家旅游总局星评委员,香港喜来登酒店管理集团CEO。从事酒店高管工作30年,曾先后赴日本、德国、英国、新加坡、美国、香港学习考察,并曾参与北京饭店、建国饭店的筹备工作。主讲课程:《酒店经营与管理》、《酒店企业文化的建设》、《酒店信息化网络搭建》、《酒店业的投资与融资》、《酒店业的经营策略》、《酒店管理的智能化》等。服务客户:天津天鹅湖度假村、北京碧溪温泉饭店、北京南粤苑宾馆餐饮、北京东方酒店管理公司、金银港餐饮有限责任公司、广东烧鹅仔集团、天亚美食城、御珍坊国际食品有限公司(台商独资)、北京首都宾馆等
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:主要教学淮阳菜,特色烧菜,碳锅鸡,酸菜鱼,毛血旺,地锅鸡,水煮肉片辣子鸡,松鼠鱼,梅干菜扣肉,烧红肥肠,红烧大虾,泡椒凤爪,京酱肉丝,农家小炒肉等等300多道特色菜供你挑选,海鲜大咖,中咖,小咖,红油凉菜凉拌拉皮,凉拌腐竹等等100多道凉菜系列,炒面炒饭,炒河粉,砂锅粉,四川火锅等等,煲仔饭,石锅拌饭,叫花鸡,娃娃鱼,干嘣鸡等等
更多培训、餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业,三十余年酒店行业经验。工作经历:北京稻香湖景酒店总经理(五星级)昆仑饭店宴会厅经理、销售部经理(五星级)亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任首都大酒店销售部总监(新加坡君华集团)主讲课程:《酒店趋势分析与发展定位》、《客房精细化管理》、《酒店营销与收益管理》、《餐饮创新管理》、《酒店成本管控》,等等。部分培训企业名单:河北敬业集团、红旗渠假日酒店、北京赵家楼饭店、北京市委党校、江西大厦、中国兵器一机集团、民航空管局、辽河石油、北京热电、金泰绿洲大酒店、渔阳饭店、港中旅维景、中石化会议中心、圆山大酒店、飞天大厦、承德天宝假日酒店、国家队后勤保障处、中海实业集团、惠州希尔顿、承德阳光假日酒店,等等。
教育宝平台的行家,指的是各领域的行业专家、咨询顾问或专业老师等,覆盖众多教育细分领域。这些行业专业人士将为您解决学习的选择、规划、过程等各种问题。
教育宝平台的行家,均来自于入驻平台教育机构的背书或教育宝的审核认证,在相关细分领域有着专业背景和丰富经验,同时,教育宝鼓励用户与行家尽量预约面对面咨询交流,以便让整个过程更加安全可靠。
首先,请您根据行家的专业领域和擅长解决的问题,挑选出最适合解答您疑惑的行家。接着,详细阐述您所遇到的问题,并选择您期望的咨询方式,无论是文字解答、微信沟通、电话答疑还是见面沟通,只需耐心等待所选行家或其专业团队将会尽快与您取得联系,为您排忧解难。
教育宝顾问
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