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自己开餐馆应该怎么做,新手开餐馆步骤都在这里

2021-12-01 17:20:47
# 餐饮培训 # 餐饮运营 # 餐饮管理

很多人在忙完工作后,都喜欢去小餐馆吃饭。但在很多时候,我们可以看见小餐馆吃饭的人很多,有时候我们还找不到座位。由此可见,小餐馆的生意还不错。现在和大家分享一篇开个小饭馆的文章,希望能够帮助到大家。


自己开餐馆应该怎么做方法/步骤


选好地址

开个小餐馆, 重要的就是要把饭馆的地址选好,在这里,我们建议选择学校、医院附近的地址。当然,如果有工业区的,那就选择工业区附近的地址。


找好厨师

小餐馆里厨师是很重要的,很多小饭馆,自己是老板,也是厨师。当然,我们找的厨师,需要有厨师证,要做到持证上岗。


简单装修

我们开小餐馆,没必要装修的很好,我们只需要简单的进行装修。小餐馆看起来很干净、整洁,桌椅排放有序就行了。


证照齐全

开小餐馆也是需要执照的,我们的执照包括营业执照,税务执照、食品卫生许可证以及服务人员的个人卫生许可证等,这些证照都应当具有的。


干净卫生

小餐馆一定要保证食物的干净和卫生,我们不能去购买没有经过检疫的食物或则是变质发霉的食物。


明码实价

一定要明码实价,我们要建立菜谱,在菜谱上标名食物的价格,这样才让消费者们看得见,放心消费。


希望以上内容能够帮助到您。


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