唯西优愿与您携手,以专业的姿态,开启一场烘焙盛宴之旅!
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2010年入行学习初级咖啡师课程,获得初级咖啡师证书,从事咖啡师工作
2012任咖啡厅吧台长
2013从事大型咖啡厅整体运营工作
2013学习SCAE课程,获得SCAE认证高级咖啡师
2014筹备自有咖啡实体品牌 同年赴美进修学习咖啡烘培课程,并通过考试获得中国咖啡协会认证烘培师
2015年被聘为知名咖啡连锁品牌高级咖啡技术顾问
个人殊荣
SCAE认证高级咖啡师
SCAE认证咖啡烘培师
WBC世界咖啡师大赛西南区优秀选手
中国咖啡协会认证咖啡讲师
中国咖啡协会认证杯测师
主讲课程:ESPRESSO萃取、花式咖啡制作、单品咖啡制作、创业指导、前期筹备、店铺运营。
咖啡格言:用心制作每一杯咖啡,哪怕这杯咖啡的享用者对咖啡一无所知!
教授课程(6)
【详情】 重庆唯西优烘焙隶属于重庆泰润餐饮管理有限公司旗下,是一家专门服务于烘焙就业、创业者的培训企业。学院秉承“传承烘焙文化,培育匠人精神”的宗旨,以前沿的烘焙技术、精辟的实战总结以及丰富的创业经验,为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。 重庆唯西优烘焙集技术培训、产品研发、专营店运营、设备和原材料供应于一体。主要培训项目为:法式甜点、欧式西点、咖啡奶茶、韩式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕;插花茶艺等。拥有先进的培训设备,现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等,同时建立了各类硬件设施,基础设施配套完善。企业聘请知名品牌的烘焙大师担任技术研发和培训讲师。实行小班式教学、实战式培训、情景化演习等方法,确保学生熟练掌握烘焙技术和设备操作,承诺一体化售后服务,一次性收费,可多次反复学习,提供学员就业创业专业指导。学习以优质的选材,高标准的技艺传授,保证教授给学员的每一款产品,都是美味、时尚与艺术完美结合的精品。 唯西优烘焙规范严谨的教学管理,始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;唯西优重视以市场和就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端,拥有技能培训、创业就业指导中心,建立全国输入输出网络。致力于建设中国餐饮行业的创业就业技能培训品牌。