Q弹软糯超好吃，这么好看的芋泥水晶糕，真是爱了！

作者：壹度可可西点蛋糕烘焙来源：壹度可可西点蛋糕烘焙 2024年10月12日更新

今天安排了超好吃的芋泥水晶糕，软糯Q弹，又仙又好吃！表皮是用西米做的，蒸熟之后晶莹剔透，隐隐约约显出里面的紫色芋泥，一口咬下去，西米的Q弹与芋泥的绵密口感相互映衬，形成一道绝美的味道~西米富含碳水化合物和膳食纤维，有助于补充能量和促进消化；芋头则含有丰富的维生素和矿物质，具有健脾开胃、滋补身体的功效。做法也非常简单，不用烤箱，不用和面，只要蒸一蒸就可以做，香芋紫的配色绝美!食材准备芋头100g，紫薯粉，白砂糖20g，牛奶15g西米150g，白砂糖10g，热水150g制作步骤step1：150g西米加10g糖，融入150g热水中，焖至软烂，搅拌均匀step2：荔浦芋头切块，放锅上蒸熟step3：蒸熟的芋头100g、白砂糖20g加紫薯粉少许，牛奶15g，压成泥step4：芋泥分成15g每个，西米分成30g每个，用西米把芋泥包起来滚圆step5：用模具压出花型，分别摆放在蒸笼上，相隔一定间距step6：放在蒸锅中焖蒸至透明，表面撒一些干桂花作装饰即可。好了，可可今天的分享就到这里了，还有其他疑问记得给可可私信留言哦~可可全名叫壹度可可，至今已有整整11周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系，我们有针对各种学员的定制课程，解决您的各种课程需求，我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且，我们的收费不像一般的培训机构，没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺，我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料，每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月，99%同学都可以走上就业岗位，比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”，都是我们的合作单位，毕业即就业，让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦，毕业后进“好利来”上班，我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前，我们有两个校区，分别在山东济南和湖北宜昌，如果您在外地，我们这边还有专门的宿舍提供给您，享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额，先到先得通过公众号咨询的同学额外享受100元优惠券立即扫下中二维码，咨询课程 👇👇👇Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班裱花西点班高端创业班综合创业班西点精修班翻糖全科班咖啡冷饮班家庭烘焙班店长实训班学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询（温柔小姐姐等你来电呦）目前100000+人已咨询我们扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤动动您发财的小手帮我点个👍吧