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糯叽叽的拉丝绝了!明天早餐就吃它了~

作者:壹度可可西点蛋糕烘焙 来源:壹度可可西点蛋糕烘焙 2024/10/16 13:29:23

家人们一定要试试这个芋泥肉松麻薯球!! 香香甜甜糯叽叽,还能...

家人们一定要试试这个芋泥肉松麻薯球!! 香香甜甜糯叽叽,还能拉丝巨巨巨好吃~ 尤其是喜欢吃肉松的小伙伴,一定不要错过 比烘焙店里超火的肉松小贝还好吃 无需烤箱, 做法也简单!! 一口下去,多重口感,超满足的味觉体验~
食材: 糯米粉100g 淀粉30g 牛奶160g 芋泥300g 适量白砂糖和炼乳紫薯粉少量
制作步骤
step1: 选莆田芋头蒸熟后压成泥,加适量白糖、炼乳和少量紫薯粉搅拌均匀,另外用一个碗倒入准备好的糯米粉、淀粉、牛奶,加适量糖搅拌均匀后,上锅蒸25分钟
step2: 蒸好的面团里加入黄油,揉至表面光滑,然后等分成6个小团,取一小团包入芋泥馅
step3: 裹紧后 搓圆,然后在面团外面刷一层沙拉酱,再裹上海苔肉松即可。 小贴士 牛奶可以用淡奶油替换,没有炼乳也可以换成蜂蜜。想要口感细腻一点的,芋泥可以用料理机打碎。 面团蒸好后,要趁热加入黄油,一定要多揉一会哟。 麻薯冷藏后会变硬,所以做多了一次吃不完的话,建议冷冻保存,吃的时候自然解冻或者微波加热一下就好。 今天的分享就到这里,有问题记得私信可可。 可可全名叫 壹度可可 ,已经有整整 11 周岁 啦! 我是 让峥皓 老师创办的一所专业的烘焙学校 名声可是非常响亮的。 他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员,还是 世界面包大使团中国区执行
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机构评分

环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

公示信息

店铺名称:山东壹度可可西点培训

单位名称:山东壹度可可职业培训学校

账号名称:ydkk(186******29)

所属城市:山东济南

入驻时长:7年

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