中国西点烘焙师创业孵化基地
壹度可可西点培训老师直接接听
微信扫码拨号
2024年11月23日 更新
&nb...

甜酷芋泥小方的第*眼,便能让人感受到它独特的魅力。它被精心制作成小巧精致的方块形状,每一块都像是一个被精心雕琢的艺术品。

芋泥呈现出的是一种温柔且浪漫的紫,仿佛是春日里盛开的薰衣草田,透着无尽的甜蜜与梦幻。这黑与紫的搭配,酷与甜的交融,使得甜酷芋泥小方在外观上就已经先声夺人,让人忍不住想要一探究竟。匠心食材准备Food ingredient

小四卷 鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g低筋面粉(福加德)30g竹炭粉10g糖40g奶油 淡奶油150g糖10g芋泥夹心 芋泥350g白糖30g牛奶100g紫薯粉适量源于自然 精于心选焙烤有?道 制作步骤



Step1 将牛奶和玉米油混合乳化,筛入小四卷所需分类搅拌至无干粉。加入蛋黄继续搅拌。


Step2 将蛋清加入白糖和柠檬汁打发,分次与面糊混合搅拌均匀。倒入模具放烤箱150度30分钟。


Step3 将做好的芋泥装进裱花袋,一层蛋糕胚一层芋泥组装。打发淡奶油抹面撒上紫薯粉这款蛋糕就制作完成了。往期回顾


豌豆抹茶碱水面包泰迪肉松小贝蓝莓爆浆瀑布蛋糕芋泥麻薯夏凉被海盐焦糖戚风西瓜麻薯珍珠奶茶舒芙蕾波兰蛋糕全麦面包抹茶奶酥吐司可可全名叫壹度可可,至今已有整整14周岁啦!我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校,也许你不太了解让老师,但在烘焙界,他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员,还是世界面包大使团中国区执行!

到目前为止,从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+,他们有的已经开店创业,有的在好利来、稻香园、祐禾等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白,想换一份高薪的工作;还是刚毕业的学生,找不到工作、想学一门手艺傍身;或者是居家的宝妈,想给孩子做营养又健康的面包、甜品……

你都可以和可可联系,我们有针对各种学员的定制课程,解决您的各种课程需求,我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且,我们的收费不像一般的培训机构,没有任何隐形增项。

可可在这里给您承诺,我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料,每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月,99%同学都可以走上就业岗位,比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”、“祐禾”,都是我们的合作单位,毕业即就业,让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦,毕业后进“好利来”上班,我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前,我们有两个校区,分别在山东济南和湖北宜昌,如果您在外地,我们这边还有专门的宿舍提供给您,享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额,先到先得通过公众号咨询的同学 额外享受100元优惠券立即扫下中二维码,咨询课程 ??????

Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班 裱花西点班 高端创业班综合创业班 西点精修班 翻糖全科班咖啡冷饮班 家庭烘焙班 店长实训班

学西点烘焙,选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询

(温柔小姐姐等你来电呦)目前100000+人已咨询我们

































山东校区:济南市天桥区紫金山路1号紫金山少年文体艺术中心5层。湖北校区:宜昌市伍家岗区合益路88号城中金谷3号楼底商。扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤

动动您发财的小手帮我点个??吧

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
微信号:186******29
相关资讯
刚出炉的椰奶小方一上桌,空气里立刻裹满甜丝丝的椰香。圆滚滚的身形像撒了糖粉的小云朵,表皮是软乎乎的奶黄色,轻轻捏一把,软得能把坏情绪都揉化。光看模样就够治愈了,切开更惊喜——特调的椰香奶油顺着切面慢慢流出来,绵得像融化的椰奶冰淇淋,还能嚼到细碎的椰蓉颗粒。面包体的口感特...
2025/10/21 0:05:50硅胶模是新手的“软乎朋友”——材质软嘟嘟印着卡通图案,脱模轻轻一掰就搞定。就是导热慢,烤曲奇、司康这类要酥脆的,容易外软内湿;高温下会变形,得垫个烤盘才稳。用完冲一冲就干净,轻得能塞抽屉,厨房小的宝子直接冲!金属模尤其是铝合金的,是烘焙圈“耐造老炮儿”——导热快还匀,烤...
2025/10/21 0:05:50咬下时像咬了口刚飘过来的云,冷藏后一入口就化在舌尖,芝士的浓醇裹着奶香一层一层散开——这就是半熟芝士让人上瘾的魔力。它的「半熟」不是随便叫的,是算准了时间和温度的烘焙活儿:表层烤得有点焦焦的锁着味儿,里面还保持着半凝固的状态,比生芝士绵密,比全熟蛋糕软乎,新手想进阶、老...
2025/10/21 0:05:50投几十份简历石沉大海,面试十几次次次碰壁,身边人陆续拿offer,自己还在就业迷雾里打转——要是你正被这种焦虑缠上,不如转头看看烘焙行业的机会。现在就业市场卷得厉害,很多人要么专业不对口,要么没拿得出手的技能,选岗都没底气,焦虑自然往上涌。但烘焙这行不一样——大家生活好...
2025/10/21 0:05:50周末想给孩子做健康零食,翻遍超市货架也没合意的;妈妈生日想送点特别的,最后还是拎了个现成蛋糕;看着别人辞职开甜品店生意火,自己只能叹气:“没基础肯定做不来”——其实这些关于烘焙的小遗憾,壹度可可烘焙培训能帮你补上——把“想做”变成“会做”。怕没基础?课程直接从“认面粉”...
2025/10/16 0:07:17“山东壹度可可西点培训”是山东壹度可可职业培训学校在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。
环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0