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成都蜀妈餐饮老师直接接听
2025/8/12 2:17:37
中式烹调爆火川味成都人夏天是冰粉的甜钵钵鸡的辣冷吃兔的香凑...
中式烹调
爆火川味
成都人夏天是冰粉的甜钵钵鸡的辣冷吃兔的香凑成的但总有人不甘心只当“干饭人”想在求职时比别人多块“厨师证”的敲门砖
蜀妈的中烹培训考证班可不是学些“老掉牙”的菜,这次我们直接把成都人最爱吃的“流量王”搬上课堂—从冷菜、热菜到甜品,覆盖成都人爱吃的钵钵鸡、冰粉、冷吃兔…这些都能学到,更重要的是还送你考试资格、考前题库辅导等等。
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part one学什么?一、冰粉+蛋挞
传统冰粉撞上西式蛋挞,一口下去又凉又嫩,甜香不腻!成本低、出餐快,摆摊创业小白必备!二、钵钵鸡+网红凤爪
红油配方、泡制时间全公开!鸡皮脆嫩、藕片入味的钵钵鸡,酸辣开胃的网红凤爪,开店更是引流爆款。
三、酸辣猪蹄+红油鸡块
下酒神器来了!猪蹄Q弹不腻,鸡块麻辣鲜香,掌握卤制、拌料的核心技巧。
四、江湖热辣
1卤煮龙虾小龙虾处理卤煮3步策略
2冷吃兔兔肉切丁+腌制煸炒制作全过程
3天府蚕豆优质食材的挑选炒糖色+收汁逻辑
part two中式烹调师是什么?
根据《国家职业分类大典(2022年版)》,中式烹调师属于国家技能人员职业资格体系核心工种,纳入职业技能等级认定范畴。
考证补贴:补贴标准为初级(五级)1000元、中级(四级)1500元、高级(三级)2000元。?初级证:1000元?中级证:1500元?高级证:2000元报考指南课程时间:周六班:8月9日、8月16日、8月23日、8月30日(下午13:30-17:30)周日班:8月10日、8月17日、8月24日、8月31日(下午13:30-17:30)课程地点:成华区岷江路438号2楼肖掌门(塔子山公园地铁站附近)
报名费用:1000元/人(包含:线下课程+考前辅导+考前题库+考试费)
在成都,爱吃的人不少,但又会做、有证书、能赚钱的人不多。这一次,别错过把“吃货天赋”变成“硬核技能”的机会呀~报名入口心动不如行动欢迎报名参加扫描下方二维码即可快速咨询
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