重庆面包烘焙培训学校哪家好？重庆哪里可以学面包烘焙？

2020/11/13 14:28:45

【重庆麦西欧课程咨询联系电话】

地址：重庆渝中区大坪正街四环大厦9楼

‌‌重庆麦西烘焙学院是家蛋糕面包烘焙培训学校，学习烘焙、面包蛋糕请选择重庆麦西欧烘焙，我们是专业的

面包培训班学习内容：

1.学习筛选合适的面粉种类、酵母、白糖、橄榄油、盐等制作面包原料和配料

2.学习用面粉、酵母、鸡蛋、盐等材料和面，掌握争取调和比例和下料顺序

3.学习面团发酵技术，不同季节、温度、湿度和时间条件下的配比技术

4.系统性学会制作不同口味的面包配方和做法

5.将搭配好的食材和面团制作面包坯子，重点掌握甜咸十几种面包成型手法和技巧。

6.学习将制作好的面包坯子放到烤箱中烘焙，重点掌握烘焙的时间、受热、水分、温度、色泽、柔软度等技巧。

在重庆麦西欧学做面包，你能学到甜面包、丹麦面包，欧包等口味的面包制作方法，包含市面上热门的种类，例如：菠萝包、墨西哥、肉松包、肠仔包、火腿包、奶酥包、甜吐司等十多种以上。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

烘培面包有什么种类？

1汤种面包类

在烘焙界，有一句话叫：“好吃的面包要有汤种”，汤种起源于日本的一种面包制作方法。该面种柔软并保持面包中的水份，使口感更好，因而广为烘焙界应用。

2丹麦面包类

丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、是市面上流行的可颂面包。

3常温蛋糕类

没有慕斯的“高冷”，没有马卡龙的娇羞，温和、平易近人成就了常温蛋糕的“万能”！不挑剔温度，便于分装携带，一年四季每到过节，常温蛋糕都是*适宜的礼品之选~

4软欧面包类

吃惯了软欧，就会不把其他面包放在眼里，从这句话看出，软欧面包的威力。软欧面包以健康为理念，以全麦为基础，保留了面包原有的物质，高纤、低糖、低油、低脂。这样的面包，谁能不爱？

5日/法式类

亚洲人，普遍还是喜欢一些柔软的面包。尤其是国内的消费者，都喜欢甜甜的，软软的面包，吃到嘴里，入口即化，组织细腻。

6饼干/月饼类

饼干永远是无法代替的一种烘焙食品

7包装面包

包装面包在一般的饼店销量占据1/3，可知在快速消费的今天，方便简易的食品已悄然占据市场

环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

单位名称：重庆麦西欧餐饮文化管理有限公司重庆

账号名称：cqmxohb（182******89）

所属城市：重庆

入驻时长：6年

在线客服：在线聊