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新鲜出炉~由酵母面团制成的带有图案的小麦面包。

作者：壹度可可西点蛋糕烘焙 来源：壹度可可西点蛋糕烘焙 2022/7/16 10:45:16

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新鲜出炉的面包，上面涂着厚厚的咸黄油超级好吃。 不久前，我发现了面包装饰的乐趣。 正如你从下面图片中看到的那样，它被赋予了一个图案， 装饰很漂亮。这个小麦面包 非常容易制作，你可以做到！ 烤面包也很容易，而且这个食谱肯定会成功。
面包上的图案看起来很复杂，但做起来很简单。你需要的只是一把锋利的（剃刀）刀片。 老实说，这么漂亮的面包，我不仅觉得它好吃，而且漂亮上镜。
这个漂亮的图案小麦面包的配方非常简单。它只需要一些简单的成分，酵母面团很快就揉在一起，保证成功。在烘烤过程中，面团中经常会产生所需的气泡，从而使面包变圆。
我通常在铸铁锅里烤这个面包 （ 就像我的 许多其他面包一样），但 也可以在烤盘上烤 。 小麦面包又漂亮又圆， 外壳和图案都很完美， 一定要试一试。 下面我给你 的配方及步骤。 如果你用铸铁锅的话，就用 直径约为 22 - 24 厘米的锅 *适合这个食谱 。
配方用料 850 克 405型小麦粉 450毫升水 2 克新鲜酵母 10 克糖 10 克盐 100 克 希腊酸奶 30 克植物油
制作步骤 2、将所有材料揉成不再粘手的面团。 3、将面团揉好分钟，然后将其放在温暖的地方约 1小时，面团的大小应该大约是原来的两倍。 4、将面团压平并从外向内折叠，再次压平并折叠，重复约10次。然后做成一个球，放在一个抹了油的铸铁锅里或者将球放在衬有烤纸的烤盘上。
5、如果你想要一个图案，可以根据需要用剃须刀片在球的表面上划线。 6、烘烤面包约 1小时，如果面包是在锅里烤的，在烘烤结束前大约 15 - 20 分钟取下盖子，让面包在没有盖子的情况下完成烘烤。 7、烘烤完成，取出面包放在晾网上晾凉。
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