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学烘焙去店里当学徒好,还是去烘焙学校学技术好?

作者:65585 2022/8/8 9:11:42

经常有人说,学蛋糕,去蛋糕店当学徒就好了,还有工资拿,一举两得。 但现实却是每天重复着打杂洗磨具的生活,压根学不到所谓的技术。 首先,烘焙甜品店,他们都是以盈利为目的的,而不是培养学徒。师傅是没


经常有人说,学蛋糕,去蛋糕店当学徒就好了,还有工资拿,一举两得。

但现实却是每天重复着打杂洗磨具的生活,压根学不到所谓的技术。

首先,烘焙甜品店,他们都是以盈利为目的的,而不是培养学徒。师傅是没有更多的时间单独悉心教授学徒的,

这就导致了学徒的根本学不到真正的技术。

所以我当时也是学了一个月就走了,因为我不想浪费时间,

为什么不直接选择专业的培训学校呢?

系统的学习会给我节省很多时间,专业资深老师手把手教学指导,反复操作练习,学习品类更多更全,

学完就可以推荐就业。所以学习本身就是在赚钱,提升了认知以后才不会有弯路可走。所以奉劝想入行烘焙的小白,先去正规学校打好基础,再到店铺磨练。

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