全国母婴产业联盟政府指定培训学院
家家月嫂老师直接接听
作者:家家月嫂课堂 来源:家家月嫂课堂 2022/11/14 13:54:18
0-1岁阶段的营养给予,是奠定宝宝一生健康的根基。随着宝宝长...
0-1岁阶段的营养给予,是奠定宝宝一生健康的根基。随着宝宝长大,母乳或配方奶粉中的营养逐渐不能满足宝宝的需求,因此要及时为宝宝添加辅食。今天就和大家分享适合6-14个月宝宝的食谱,让宝宝每周都能吃到不同口味的营养辅食。 6个月宝宝的辅食 这时候的宝宝对铁的需求量开始增加,但是此时宝宝的肠胃消化功能、免疫功能也还不完善,因此建议选择温和低敏的谷物类食物或比较温和的水果类辅食。
★★★推荐食谱: 辅食 名称 材料 做法 加铁米粉 含铁米粉10克, 温水一杯 1.先加入1匙的米粉放入碗中,加入3-4匙温水; 2.用干净的筷子顺时针调成糊状,即可食用。 大米糊 大米50克, 水400毫升 1.将大米浸泡2小时,放入搅拌器中彻底磨碎; 2.把磨碎的米和400毫升水倒入锅中,大火煮开后,小火熬煮30分钟; 3.用过滤布滤出渣滓,晾温后即可食用。 挂面汤 鸡蛋挂面1份, 水适量 1.在锅中加入一碗水,煮开,放入10克挂面; 2.不断搅拌,煮15分钟后出锅; 3.滤出挂面,把挂面汤盛到碗里,晾温后即可喂食。 苹果泥 苹果1个, 温水适量 1.将苹果洗净、去皮,切成小块; 2.放入辅食机中,做成果泥; 3.若苹果泥太稠,苹果和温水可以按1:2的比例调兑 即可喂食宝宝。 7个月宝宝的辅食 7个月的宝宝开始对辅食有一定的适应能力了,能够分泌一定的淀粉酶,食物也从全流质变成半流质,量和种类也相应增加了,此时,妈妈可以根据宝宝对辅食的适应情况,酌情增加一顿辅食,减少一次喂奶量。
★★★推荐食谱: 辅食名称 材料 做法 二米粥 大米适量, 小米适量, 水适量 1.将两种米淘洗两遍,米和水按1:8的比例放入锅中煮; 2.大火煮沸后半掩锅盖,用小火煮30分钟并不断搅拌; 3.焖10分钟出锅,晾温后即可喂食。 注意:初次只喂食2-3勺,稍后可酌情加。 南瓜土豆粥 大米20克, 南瓜土豆各20克, 水200毫升 1.将大米浸泡30分钟,加水入锅煮30分钟,煮后研碎; 2.将土豆、南瓜洗净去皮,放入锅中蒸熟、捣碎; 3.将大米粥、土豆和南瓜混合,加适量水,小火煮2分钟; 4.晾温后即可喂食。 苹果团薯 红薯, 苹果各50克 1.将红薯、苹果洗净、去皮、切碎; 2.把红薯、苹果各自蒸熟,捣烂; 3.将二者混合均匀,即可喂食。 香蕉泥 香蕉1根, 米粉1-2勺, 母乳或配方奶2勺 1.香蕉去皮,捣成光滑的糊状; 2.米粉和牛奶混合后,倒入香蕉中搅拌均匀,即可喂食。 8个月宝宝的辅食 到了8个月,有些宝宝开始长牙了,且这个时候宝宝的活动量增加,对热量的需求也在增加。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能让宝宝接受。 ★★★推荐食谱: 辅食名称 材料 做法 蛋黄泥 鸡蛋1个, 适量水或配方奶粉 1.将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥。 2.加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。 注意:最开始 从1/8个蛋黄开始,逐渐添加至1/4、1/3个。 枣泥粥 干枣5枚, 大米或小米适量 1.将干枣泡软,放入锅中蒸熟,晾干后剥干净皮,去核; 2.将红枣放到豆浆机中搅拌成泥; 3.将米洗干净后加水煮熟; 4.放入红枣泥,调匀即食。 豌豆糊 豌豆50克, 高汤适量 1.豌豆洗干净,用水炖烂,并捣碎; 2.将高汤进行加热,煮沸后放入过滤的豌豆,和在一起,晾温后即可喂食。 鱼泥胡萝卜 鱼肉1块, 胡萝卜1根, 米粉、温水适量 1.把鱼肉蒸熟,去骨后将鱼肉碾成泥; 2.洗净胡萝卜,去皮切成小块,放入榨汁机中搅拌成泥; 3.将适量的温水倒入米粉中,再将少量鱼泥、胡萝卜泥一起拌在米粉里,搅拌均匀,即可喂食。 9个月宝宝的辅食 宝宝9个月大的时候,妈妈的乳汁分泌开始减少,辅食变得更加重要了。辅食不仅仅需要加大量,而且也需要多元化,以满足宝宝的需求。此时大部分宝宝已经开始出牙,喜欢咬东西,妈妈也要学着变花样来给宝宝做辅食了。
★★★推荐食谱: 辅食名称 材料 做法 土豆汤 土豆1个, 高汤适量 1. 土豆洗净,去皮,切块,用搅拌机打成糊状; 2.将高汤煮开后,放入土豆糊,边搅边煮直至煮开后,改为小火煮5分钟,晾温即可食用。 苹果麦片泥 麦片20克 1.苹果削皮,取1/4的量切成小块; 2.将苹果放进搅拌机,打成泥; 3.用白开水冲好麦片糊,将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。 肝泥蛋羹 猪肝35克, 鸡蛋1个 1.将猪肝洗净切片,放入开水中过一遍,捞出,剁成泥; 2.将鸡蛋打入碗中,去掉蛋清,只留蛋黄; 3.将猪肝放入蛋黄中,用锅蒸15分钟即可。 火龙果泥 火龙果一个 1.清洗火龙果,切开,取其中的一半,用勺子挖出果肉; 2.用勺子彻底碾碎果肉,即可食用。 10个月宝宝的辅食 10个月大的宝宝活动量比以前更大了,妈妈要及时给宝宝喂食,以补充宝宝所需要的体能。这时候宝宝可能会对某种食物产生偏好,妈妈要注意不要让宝宝形成偏食的习惯。宝宝的消化能力比以前好了,妈妈可以适当给宝宝吃一点饼干或馒头片,以促进牙齿的生长,锻炼咀嚼能力。
★★★推荐食谱: 辅食名称 材料 做法 紫菜粥 干紫菜5克, 大米小米各20克 1.淘洗干净大米小米,浸泡30分钟; 2.放入锅中,加适量的水,煮熟为止; 3.将干紫菜搓成末,放入已煮好的粥内,搅拌均匀,焖10分钟即可。 梨水燕麦片粥 鸭梨1个, 燕麦片、水各适量 1.将鸭梨洗净、去皮,切成丁,放入水中煮10分钟左右; 2.加入燕麦片,再煮20分钟,直至燕麦片烂软,晾温即可喂食。 蔬菜猪肝泥 胡萝卜5克, 菠菜1棵, 猪肝10克, 水适量 1.将胡萝卜洗净切碎,再用水煮软,捣成泥; 2.菠菜叶洗净,用开水烫软切碎; 3.猪肝洗净,用水煮熟后捣成泥; 4.放入猪肝泥、胡萝卜泥与菠菜泥,微火煮5分钟即可。 土豆饼 土豆1个, 原味沙拉适量, 植物油少许 1.将土豆去皮切成薄片; 2.将土豆加入油锅中,煎至双面均熟; 3.在土豆的表面涂上少量的沙拉酱即可。 11个月宝宝的辅食 11个月的宝宝已经长有几颗牙了,你可以选择宝宝喜欢的进食方式,给宝宝做一些可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。这时候制作辅食,如有必要可以加少许的盐,让宝宝慢慢适应加盐的食物。
★★★推荐食谱: 辅食名称 材料 做法 山药粥 山药半根, 米适量 1.将山药洗净去皮,切成小方块; 2.洗净米,将米和山药同时放入锅中,先用大火煮开后,再用小火煮,煮烂为止; 3.用小勺将山药碾成泥,即可食用。 鲜虾肉泥 鲜虾100克, 植物油适量 1.将虾洗净,去壳切碎,放入碗中加少量水,用蒸锅蒸熟; 2.将鲜虾进一步碾碎,加入少许盐和植物油,即可食用。 南瓜面线 南瓜20克, 小麦面线50克, 水和高汤适量 1.将南瓜洗净去皮,切块,放入蒸锅中蒸15分钟左右; 2.煮开水,放入面线煮1分钟,捞出备用; 3.南瓜泥倒入锅中,边煮边搅拌,煮开时再用小火煮5分钟; 4.加入面线煮开即可。 豆腐蛋粥 豆腐50克, 鸡蛋1个, 白粥1小碗, 食用盐少许 1.将豆腐洗净后切块,鸡蛋打入碗中,只要蛋黄; 2.锅内白粥兑入少量清水煮开后,放入豆腐丁,慢慢倒入鸡蛋黄,用筷子搅动,煮至蛋熟,加入少许盐即可食用。 12个月宝宝的辅食 为了让宝宝的牙齿长得更好,妈妈在宝宝的辅食中要注意添加含有钙和磷的食物,如鱼肉、土豆等。这时候的宝宝已经适应一日2餐辅食,每餐可配3种以上的食物,此外还可以给宝宝喂食点心、面包等。 ★★★推荐食谱: 辅食 名称 材料 做法 白萝卜鱼泥 白萝卜丝2匙, 草鱼肉1块, 高汤适量 1.将鱼放到锅中煮一下,去除鱼骨和皮,碾成泥; 2.鱼泥和碎萝卜一起放入高汤的锅一起煮,煮成糊状即可。 栗子粥 栗子3个, 大米适量 1. 将大米浸泡30分钟,放入锅中煮熟; 2. 将栗子洗净去皮,放入锅中煮至全烂; 3.将栗子泥放入大米粥中,搅拌煮至浓稠状,加入少去盐即可。 菠菜肉末面 菠菜2棵, 挂面少许, 猪肉少许 1.将菠菜洗净,剁成碎状备用; 2.将猪肉剁成泥状; 3.加适量水煮开,放入挂面,煮至水开; 4.放入菠菜、肉末,煮至挂面变烂变软,加入少许盐即可。 烤红薯饼 熟红薯1个, 鸡蛋1个 1.先去掉红薯皮,把红薯碾成泥状; 2.将鸡蛋打入到红薯泥中,搅拌均匀,做成1厘米厚的小圆饼,烤熟即可喂食。 13个月宝宝的辅食 13个月的宝宝已经长出上下牙了,能咬较硬的食物了。这时候宝宝的生长速度非常快,所以宝宝需要更多的糖类、脂肪和蛋白质。妈妈可以慢慢培养宝宝的饮食习惯,让宝宝慢慢适应和大人一起吃饭。 ★★★推荐食谱: 辅食名称 材料 做法 鱼肉松粥 大米适量, 鱼肉松适量, 菠菜2棵 1.将大米淘洗干净,开水浸泡30分钟,旺火煮开,改微火熬至粘稠; 2.将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内; 3.加入鱼肉松、用微火熬几分钟即成。 枸杞猪肝粥 猪肝50克, 枸杞叶40克, 大米50克, 盐少许 1.将猪肝洗净,切成细末,枸杞叶取嫩叶洗净,也切成碎末; 2.大米淘净,用水浸泡半小时,锅内加适量清水和大米熬粥; 3.至粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再稍煮片刻,加少许盐即成。 黑芝麻牛奶 黑芝麻30克, 鲜牛奶200毫升 1.黑芝麻入锅用小火炒熟出香味,趁热研成细末; 2.将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末,用小火煨煮,临沸腾时停火即成。 蔬菜鸡蛋饼 鸡蛋1个, 油菜几棵, 食用油少许 1.将油菜洗净,切碎,将鸡蛋打入碗中,去除一半的蛋清,搅拌均匀; 2.炒锅中加入少量的食用油,油热后将鸡蛋液均匀平铺锅底,呈薄饼状,烤熟一面,再烤另一面; 3.烤熟后,将饼切成条状放入盘中,让宝宝自己抓着吃。 14个月宝宝的辅食 此时宝宝已接近幼儿的角色,对辅食的选择也越来越多,辅食每天提供的能量占宝宝所需热量的比例越来越大,食物的营养应该更加全面和充分。妈妈可以选择猪肉、鱼、家禽、鸡蛋、奶制品、水果和蔬菜、谷类、马铃薯、大米、面包、面食等作为宝宝的辅食食材。 ★★★推荐食谱: 辅食名称 材料 做法 牛奶西米露 牛奶200毫升, 西米50克, 香蕉1根 1.西米洗干净后用冷水浸泡1小时,将香蕉去皮打成泥; 2.将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米呈透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮,即可喂食。 荷包蛋 鸡蛋1个, 生抽少许 1.炒锅内放入食用油,油热后磕入鸡蛋,将鸡蛋两面煎熟; 2.加少量水烧开略煮,最后加一两滴生抽即可。 西蓝花鸡肉汤 西蓝花50克, 鸡肉末30克, 土豆100克, 淀粉适量, 配方奶90毫升 1.西蓝花洗净切碎,土豆洗净去皮切丁,鸡肉中拌入淀粉; 2.锅中加水煮开后,加入西蓝花、土豆煮至软烂; 3.放入鸡肉末煮熟后,加入配方奶; 4.待凉后放入果汁机打成浓汤即可。 小白菜鱼丸汤 鱼丸4个, 小白菜3棵, 高汤100毫升 1.鱼丸切成泥状,小白菜剁碎; 2.用大火将高汤煮沸,放入鱼丸后再次煮沸后,加入小白菜煮5分钟即可。
提供母婴、催乳、产康、养老、收纳等培训
微信号:134******85
相关资讯
“深圳家家月嫂”是深圳好家家月嫂服务有限公司在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。