都说坐月子离不开小米，月嫂学会这么做小米粥，美容养颜更催乳！

作者：家家月嫂课堂来源：家家月嫂课堂 2023/4/27 14:34:30

小米简介小米学名粟是禾本科、狗尾草属植物，分布于中国南...

小米简介小米学名粟是禾本科、狗尾草属植物，分布于中国南北各地。小米的谷粒可食；种仁可入药，药性味甘、咸，性凉，功能和中、益肾、除热、解毒。

营养价值/食用功效 1、防治消化不良：使产妇虚寒的体质得到调养。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。 2、防流产能滋阴：预防流产。 3、保持胎儿的正常发育：避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。 4、祛斑美容：减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 5、含铁量突出：有很好的补血效果。小米月子餐食谱苹果小米粥

材料：苹果1个，小米100克，水1000克做法： 1、所有材料准备好。 3、高压锅中先放入水，再放入小米。然后放入苹果丁。 4、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。红枣枸杞小米粥

材料：小米适量，干红枣适量，枸杞适量做法： 1、小米用清水淘洗干净。 2、砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。 3、红枣、枸杞用温水浸泡洗净，干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。 4、把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。 5、最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。桂圆红薯小米粥

材料：小米100g、红薯250g、桂圆适量做法： 1、小米洗干净用冷水浸泡20分钟。 2、红薯洗干净，去皮切成滚刀块。 3、煮锅加水，红薯入锅煮。 4、红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。 5、桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。月嫂姐妹们可能会问了，小米这么好。那么我们在买小米的时候要怎么去挑选呢？下面就教姐妹们一些挑选技巧。挑选3看 1、看大小：优质的小米，大小是一致的， 2、看颜色：颜色是均匀的。抓一把，铺开，不会有白或者是黄颜色的区分。一般是乳白色或者是黄色。 3、看光泽：正常的小米的颜色是有一层光泽的，这个在太阳底下，你能看到闪光，是优质的。

3个小技巧 1、优质的小米没有碎米粒的，没有其他的杂质，才是*好的。 2、把小米放在白纸上，吹口气，看有没有润湿的现象，如果有，是优质的小米，用手搓一下，如果有黄色粒出现，是染色了的小米，不要。 3、小米有一股清香味，自然的，无异味，如果捏一下，易碎的，是发潮或是发霉的小米。 — END — 学技能，上高单扫码咨询

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