目前西餐行业在国内不断发展，给西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业。
西餐行业作为一个很有发展前景的行业，未来的就业机会十分广阔。那么西餐学习班哪里好？西餐课程大概要学多久？
学习西餐去哪里好？
有部分人会选择去西餐厅打工学习，觉得不仅可以学到手艺，还能赚钱。其实不然，在西餐厅打工，师傅不可能把手艺都教给你，俗话说的好，教会徒弟，饿死师傅。而且，在餐厅学习，学习的东西不够全，并且也学不精，对于厨师来说基础很重要。
在餐厅，即使学到了手艺，但对于大部分的西餐企业来说，招聘人才的时候都需要专业的西餐师就业资格证，希望能招聘到正规学校培训的专业人才，不管是从认可度还是工资待遇上来说，都不是一个等级的。
在校期间主要学习西餐各类开胃头盘、流行汤品、沙司、主菜、三明治类、东南亚菜系、寿司、披萨、小吃类的制作等。
包括罗宋汤、奶油芦笋汤、海鲜汤、冬阴功汤、意大利红酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、马勒酱、意式蘑菇色拉、火腿芝士熏鸭胸色拉、意大利海鲜焗饭、奶油培根蘑菇面、法式勃垦第烩牛肉、夏威夷披萨、照烧鸡肉三明治、韩式辣烤排骨、菲律宾烩猪手、T骨牛排配时蔬等。
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厨师培训的学费在4000元到2万元不等。如果是短期专业在500元到2000元之间，不同的地区、消费水平的高低都有影响的。
赵小强中餐厨师一般有用料、火候、刀工、翻锅等技术培训。
123湘菜的代表菜有很多，其中包括“海参盆蒸”、“腊味合蒸”、“走油豆豉扣肉”、“麻辣仔鸡”等。
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