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烘焙萌新就业指南！这些坑别踩，这些糖要尝
2025年10月31日 更新
嘿，刚从壹度可可烘焙课堂“毕业”的小甜点师们！是不是早想着把课上烤的香软面包、颜值炸天的蛋糕，变成能挣钱的“甜蜜事业”啦？带着对烘焙的热乎劲闯职场，你们就像刚出炉的泡芙——满是朝气，可也得小心“裱花”那一步。就业哪是揉面团那么简单？这篇就业注意事项赶紧码，能让你职场路少...
嘿，刚从壹度可可烘焙课堂“毕业”的小甜点师们！是不是早想着把课上烤的香软面包、颜值炸天的蛋糕，变成能挣钱的“甜蜜事业”啦？
带着对烘焙的热乎劲闯职场，你们就像刚出炉的泡芙——满是朝气，可也得小心“裱花”那一步。就业哪是揉面团那么简单？这篇就业注意事项赶紧码，能让你职场路少踩坑、甜到尾巴尖！
最后想跟你们说：职场上既要烤出好吃的甜点，也要攒够成长的甜——祝你们的烘焙路，一直甜得冒热气！
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烘焙小白必看！面团 ‘胖两次’ 的秘密，原来藏着这些趣事
有没有新手朋友和我一样，第一次烤面包时盯着食谱上的“一发”“二发”满脸问号？“为啥面团要胖两次？一次吃饱不行吗？”“发过头会怎样？会变成‘气球精’炸掉吗？”别慌，今天咱们把面团当“小胖子”唠——这俩烘焙的“灵魂步骤”拆解开，你不仅能懂，还能笑着避开那些让人崩溃的翻车坑。...
2025/10/31 0:05:53![]()
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解锁布朗尼的N种快乐！烘焙学校不仅教技巧，还能收获满满成就感
有没有一种食物，光听名字就让人嘴馋？对烘焙爱好者来说，布朗尼肯定排得上号——咬下去先碰到巧克力外皮的微脆，接着是内里绵密得像云朵的质感，最后舌尖裹着浓到化不开的可可香。这哪是蛋糕啊，明明是把快乐揉进了巧克力里！不过好多人对布朗尼有误解。正宗的得是“外脆内软”，中心还能带...
2025/10/31 0:05:53![]()
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开心果树莓慕斯！颜值口感双在线，治愈所有不开心
表层是淡绿色慕斯，细腻得能反光——像被春风揉软的青草地；中间突然冒出来的莓红色超少女，是树莓果泥熬的，酸得刚好甜得挠人；*底下藏着层开心果碎底，咬一口咔嚓响，每一层都在扒着你勺子喊“快吃我”！*绝的是切面——勺子刚插进去，慕斯就带着光慢慢流开，红树莓裹着绿开心果，拍张照...
2025/10/31 0:05:53![]()
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🎃万圣节烘焙魔法已就绪！壹度可可带你闯入奇幻甜点世界～
戴南瓜帽的萌趣小熊，直接趴在可露丽上——像举着小牌子递节日问候；顶巫师帽的南瓜怪，把惊喜揉进奶油的褶皱里；披白纱的幽灵小可爱，丝带一系就“绑”住了甜蜜；还有单眼小怪兽，可可做底、创意当“魂”，咬一口舌尖像在开mini狂欢派对！哪款不是烘焙师蹲在操作台前“抠”出来的巧思？...
2025/10/31 0:05:53![]()
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职校选对少走弯路！壹度可可烘焙学校：真操实练学手艺
家长们担心的“课堂能不能真动手”“学不学得到真东西”，壹度可可直接用“实训”给答案——理论刚讲完，学生转身就进实操教室，每个人有专属操作台。从面粉揉到起筋度、奶油打发到不塌，再到蛋糕裱花勾纹样、甜品装饰做视觉款——每个知识点都要用手“摸”会，不是光听就能过的。光多练还不...
2025/10/26 0:06:58![]()
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