万圣节限定！这个 ‘焦糖小幽灵’，咬一口会爆浆？

2025年11月05日更新

万圣节限定的“焦糖小幽灵”，其实是可露丽！外脆里嫩的焦糖壳裹着，倒真像幽灵的黑斗篷——咬开瞬间，香草内馅“涌”出来，这不就是藏在里面的“甜鬼魂”？连空气里都飘着焦香混奶香的味儿，跟施了魔法似的。可它真不是只靠脸——万圣节的可露丽，早玩起了搞怪小心思！烤得深的焦糖壳，像扣...

万圣节限定的“焦糖小幽灵”，其实是可露丽！外脆里嫩的焦糖壳裹着，倒真像幽灵的黑斗篷——咬开瞬间，香草内馅“涌”出来，这不就是藏在里面的“甜鬼魂”？连空气里都飘着焦香混奶香的味儿，跟施了魔法似的。

可它真不是只靠脸——万圣节的可露丽，早玩起了搞怪小心思！烤得深的焦糖壳，像扣了顶巧克力巫师帽；表面裂点纹，那是幽灵蹭破的斗篷边；插个迷你南瓜小旗子，立刻变成“不给糖就捣蛋”的小使者；撒点银珠糖？得，幽灵身上都闪星光了！*绝的是口感——外壳脆得“咯吱”响，内里软fufu像咬了口云，香草奶油在嘴里化开的瞬间，比收到万圣节糖果还开心！

怕自己手残做不出？别急，3个小技巧搞定：模具选对了，颜值直接翻倍——铜模烤出来有复古纹路，硅胶模好脱模，提前刷层黄油，焦糖壳更亮；温度是关键——先200℃高温烤出焦糖壳，再转160℃低温焖熟内馅，急不得，得等它“变样”；万圣节的小心机？简单——面糊里加勺南瓜泥，立刻变南瓜味；或者挤点巧克力酱画个幽灵脸，氛围感直接炸了！

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