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2025年11月17日 更新
青柠软欧刚拿到手就戳中颜值——碧绿外皮撒层薄糖粉,像沾了点月光似的。轻轻掰开,里面藏着青柠果肉粒,清香味儿“呼”地窜进鼻子里。咬下去居然有三重惊喜。第*重是外皮脆——烤得正好的表皮,咬一口“咔嚓”轻响,带点麦香,完全不硬,牙口不好也能啃;第二重是内里软——撕开看组织,跟...
青柠软欧刚拿到手就戳中颜值——碧绿外皮撒层薄糖粉,像沾了点月光似的。轻轻掰开,里面藏着青柠果肉粒,清香味儿“呼”地窜进鼻子里。
咬下去居然有三重惊喜。第*重是外皮脆——烤得正好的表皮,咬一口“咔嚓”轻响,带点麦香,完全不硬,牙口不好也能啃;第二重是内里软——撕开看组织,跟云朵似的绵密,还有拉丝纹理,捏一下立刻弹回来,嚼着有劲儿但不噎,咽完嘴里留着麦香余韵;第三重是青柠爆汁——不是齁甜果酱,是青柠本身的微酸清透,咬到果肉时汁水“嘭”地散开,和软面包裹在一起,从舌尖到喉咙都凉丝丝的,夏天吃两个都不腻。
喜欢的宝子在家能复刻,分享几个新手必记的小技巧:面团发酵别偷工——发好的面团得有蜂窝状,这样烤出来才松软有嚼劲,夏天热,发酵时间缩短点,不然会酸;青柠别用齁甜果酱,要保留本身的微酸;烤的时候温度要盯紧——烤箱提前预热,上下火180℃烤20分钟,最后5分钟转200℃烤脆外皮,具体看自家烤箱,上色均匀就好。
想系统学烘焙的,试试壹度可可——全名叫壹度可可烘焙学校,开了14年,创始人是让峥皓老师,他是国内烘焙赛事的裁判,也是世界面包大使团中国区执行。已经出了10000+烘焙师,有的自己开店,有的去了红跑车、石头先生、好利来这些连锁烘焙店,或者喜来登、希尔顿这样的星级酒店。
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2025/11/21 0:04:59是不是对着公式定理头大?对着背诵任务崩溃?明明想早点独立赚钱,却被困在“必须考高分”的焦虑里绕不出来?其实人生从来不是只有“文化课”一条路——学烘焙啊!上手快、需求旺、越做越吃香,简直是为你量身定制的“甜蜜捷径”!为什么说它是“捷径”?3个点直接戳中你的痛点:零基础也能...
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2025/11/17 0:04:33“山东壹度可可西点培训”是山东壹度可可职业培训学校在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。
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