广州西点/烘焙老师(51)
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1、2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业;2、2012年1月入职王森学校至今,同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖,同年参与出版《创新陶艺》等书籍;3、2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖;4、2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍;5、2016年获得苏州市校企技能大赛金奖,同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。6、2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职;7、2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。8、2019年10月担任第五届相城区技能大赛西式面点项目裁判员一职。9、2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。10、2023年担任蛋糕装饰系系主任。荣誉2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖 ;2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍 ; 2016年获得苏州市校企技能大赛金奖; 执教时长 16年擅长蛋糕装饰、裱花类、韩式花卉类
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1.2017年5月,参加18届维益杯,获得铜奖。2.2017年6月,前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。3.2018年9月,参加第三届校企比赛,获得铜奖。4.2019年11月,参加第四届技能大赛,获得冠军。5.2019年11月,被评为苏州市“劳动模范”并享受市劳动模范待遇。6.2020年3月,被评为“2019年度苏州市青年岗位能手”7.2020年5月,苏州市技工院校教案评选比赛一等奖。8.至今取得二级烘焙技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师、糕点面包烘焙工,等职业技能证书。 荣誉 1.2017年5月,参加18届维益杯,获得铜奖。2.2017年6月,前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。3.2018年9月,参加第三届校企比赛,获得铜奖。4.2019年11月,参加第四届技能大赛,获得冠军。5.2019年11月,被评为苏州市“劳动模范”并享受市劳动模范待遇。6.2020年3月,被评为“2019年度苏州市青年岗位能手”7.2020年5月,苏州市技工院校教案评选比赛一等奖。8.至今取得二级烘焙技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师、糕点面包烘焙工,等职业技能证书。 擅长 蛋糕装饰,韩式裱花,翻糖,甜品,烘焙,面包
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1、2016考取国家认证学校教师资格证;1、2017至今,王森咖啡西点西餐学院 任教;2、2017-2020,王森王森咖啡西点西餐学院(教研部);3、2021年说课比赛向阳花奖;4、2021-2022 王森王森咖啡西点西餐学院(研发培训部);5、2021年月度评选“优秀教师”6、2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛中点冠军;7、2022年王森教育集团小红书Ip计划6月-7月月度达人第*名;8、2021年1月-至今,王森学校苏州木渎校区(考证培训师、考评员);9、国家西式面点师二级技师;10、国家中式面点师二级技师;11、营养配餐员高级技工;12、国家西式烹调师高级技工;13、国家糕点面包烘焙工高级技工;14、调酒师四级,咖啡师四级;荣誉2021年说课比赛向阳花奖;2021年月度评选“优秀教师”2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛中点冠军;2022年王森教育集团小红书Ip计划6月-7月月度达人第*名; 执教时长 6年 擅长 常温甜点私房烘焙授课及研发
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1、2013年百滋百特多拿滋担任裱花师、面包师;2、2016年至今担任王森学校翻糖教师;3、2018年担任王森教育集团师资班培训教师;4、2020年获取王森教育集团内训师资格;5、2022年荣获西式面点师二级技师证书;6、2023年担任美食工艺装饰系主任;7、2023年荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书; 荣誉 1、2015年我是主厨大赛捏塑项目优秀作品奖;2、2017年FHC翻糖展评 铜奖;3、2017年全国婚礼蛋糕大赛 银奖;4、2020年王森集团“十大青年匠才”;5、2020年“苏州*美劳动者”;6、2021年英国蛋糕大赛糯米纸花卉项目 银奖;7、2021年英国蛋糕大赛翻糖仿真花卉项目 铜奖;8、2021年王森学校教师说课大赛第*名;9、2022年“吴地工匠”第六届“吴中技术”职业技术竞赛糖艺西点项目二等奖;10、2022年吴中技术能手; 执教时长 8年 擅长翻糖、捏塑、香薰蜡烛
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1、1994年专修美术设计专业;2、2002年担任大庆市中俄设计学校讲师;3、2010年在北京某高档酒店做花王工作;4、2014年加入王森团队,从事拉糖工艺教学,并担任黑领研发组长;5、2014年担任王森黑领副主任;6、2015年担任王森工艺系副主任;7、2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课;8、2021年担任王森培训主管;9、2022年担任美食工艺装饰系主任;10、2022年担任木渎校区教学主管;;11、2023年担任王森集团教学经理; 荣誉 2019年在第五届全国婚礼大赛获得优秀指导老师称号;2020年在第46届世界技能大赛黑龙江选拔赛中获优秀指导教师; 执教时长 18年 擅长 拉糖、翻糖、果蔬雕刻
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