广州西点/烘焙老师(51)
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:职称:国家西式面点技师,国家考评员。擅长:面包类(软质面包、硬质面包、松质面包、脆皮面包),蛋糕类(戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕),酥点类(曲奇、月饼、泡芙等),创就业指导(选址、设备、原料等)。面包新语任职值班主管;百佳taste任职烘焙师;酪吧烘焙坊任职店长;2016年荣获第十七届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛广州赛区选拔赛二等奖;2017年考取西式面点师二级技师证书;2018年荣获“第五届路易.乐斯福杯”法式长棍、欧式特色面包广州赛区入围选手;2019年考取国家考评员;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:职称:国家西式面点技师,国家考评员。擅长:艺术造型创意蛋糕,慕斯,法式甜点,巧克力等。佛山尚大咖啡面包餐饮有限公司担任西点组长;广州高瞻餐饮管理有限公司担任西点研发主管;东莞怡可轩餐饮有限公司担任蛋糕研发主管;东莞新意小管西餐厅担任西点技术总监,店长;2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:职称:世界级西点大师。擅长:巧克力制作,拥有丰富的理论基础与实操经验。世界职业技能大赛法国总冠军;第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军;法国甜点艺术造型冠军赛冠军;上海半岛酒店西点主厨;米其林三星餐厅甜点副主厨;法国可可百利巧克力学院研发主厨;长安开元教育集团·教学研发教师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:职称:国家高级技师,国家考评员。擅长:生日蛋糕,韩式裱花,巧克力,慕斯,陶艺蛋糕,法式甜点,烘焙,果子,翻糖,刀刮花,浮雕。美心烘焙西点部研发主管;万派天坊培训有限公司创始人;2017 年获得米熊全国法式西点师入围奖;2018年上海西点精英赛蛋糕类铜奖;2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”2017年韩国进修韩式裱花获得韩式裱花协会证书;2018香港进修韩式刀刮花课程;2019上海进修Ak大师课法式甜点课程获得法式西点师证书;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2015年 广州富基长珑贸易有限公司 面包房厨师长;2013至2015年 广州建国酒店 西厨厨师长;2011至2013年 广州珠江国际酒店 西厨厨师长;2009至2011年 广州长隆酒店 西饼房主厨;2007至2009年 佛山三水花园酒店 西饼房厨师长;2004至2007年 新港明珠大酒店 西饼房主管
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2013年至至今 广州大亚湾十里银滩碧桂园 西饼房厨师长;1992至2013年 广州凯旋华美达大酒店 西饼房厨师长;国家西式面点高级技师;2006年 广东省职业烹饪西点制作技能比赛 荣获个人亚军;2006年 全国餐饮业烘焙创意大赛中 荣获个人甜品银奖;1999年 广州国际美食节展台比赛 二等奖;1998年 广州国际美食节展台比赛 二等奖
餐饮培训、特色小吃培训、面食/面点培训、西点/烘焙培训
简介:厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,熟悉早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
餐饮培训、西餐/料理培训、餐饮酒店管理、西点/烘焙培训
简介:林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:美戴法国甜点大师班 Pascal老师美戴法国甜点技术总监法国贵族甜点师16岁入行,1985年已声名地中海,担任地中海豪华游轮西点主厨环游世界,游历以色列、突尼斯、希腊、意大利、马耳他、南斯拉夫、埃及、威尼斯、瑞士、希腊等世界多国,年纪轻轻已成为地中海明星法式甜点大师。资深西点主厨历任世界多国法甜特聘主厨,阅历丰富,学识广泛,作品优雅精致,深受亚洲人喜欢。1986 Ms Perrez(阿尔卑斯地区)西点主厨1987 Club Mèditerranee Otranto Italie西点主厨 Les Maldives西点主厨1987-1989 Ms Bigot(芦屋市)小蛋糕主厨 Pre-Sale 餐馆(大阪)西点顾问1990-1995 大阪 小蛋糕主厨 Pre-Sale (大阪)西点顾问 Tsuji学校(东京)西点示范 Takashimaya高岛屋 西点示范丰富教学经验2002年-2014年担任日本CP.Motomachi学校特聘讲师11年,具有深厚的教学经验。专注法甜研究37年,专业教学20年,风格严谨而细心,善于点拨学员创意思维,举一反三,擅长将复杂的法甜教学分解组合,深入浅出,让学生更易领悟到法甜精髓。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介: 欧洲巧克力大使 世界知名甜点和巧克力大师 2011年纽约世界西点大赛冠军 专研甜点30年,任教世界20余国 19年西点主厨与带店管理经验
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介: Gregory Doyen 法国三星米其林主厨 巴黎政府文化部御用甜点师 澳门/台湾文华五星酒店主厨 POTEL&CHABOT国际行政主厨 LV、爱马仕品牌甜品定制专家
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介: 世界知名面包大师,40年面包制作经验 日本国赏级烘焙大师 “天然酵母之父”,日本和意大利天然酵母面包开山鼻祖 拥有发芽糙米天然酵母和牛奶天然酵母等多项研究成就
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:Chef Joaquin Soriano拥有多年在米其林工作经验 曾任职于巴黎 Le MeuriceAlléno Yannick&Cedric Grolet,Alain Ducasse ,坎城Grand Hôtel – Park 45,和Relais Dessert pastry shop多次受邀Le journal du patisserie 法国知名甜点杂志刊访 2012贏得Championnat de France du dessert马卡龙冠军
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:韩式裱花外教班 Lucia老师韩国国际裱花协会Lucia蛋糕总经理奶油霜裱花蛋糕师糖花、粘土花设计师年仅28岁的天才裱花师,作品曾被美国cake decorating刊登,其奶油霜裱花蛋糕被作为10大可爱蛋糕之一收录于美国cake decorating杂志中, 2017年获得韩国蛋糕展览会金奖。一位获誉丰厚的国际裱花大师。在中国美戴教学韩式裱花技术,教学经验丰富,在美国、墨西哥、西班牙、阿联酋、新加坡、印度尼西亚等国往返教学,学生遍布全球,深受各国裱花尊敬,争相邀请教学。Lucia老师教学风格认真,作品灵动,赋予裱花鲜花的生命力。擅长国际流行的经典花型,和适应中国市场的新潮流花型,使学员毕业后能够轻松就业创业。手把手指导,小班制教学,让学员学会国际流行裱花花型,配备专业裱花助教、高级韩语翻译,课堂学习效率高,一天顶三天!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:美戴法国甜点大师班 Cecilel老师经验丰富的海外教学专家先后在意大利西西里Hdémia学院,Les Ateliers高级美食学院,土耳其Gorgulu高级西点等任职。法甜杂志专栏作家So good畅销甜点杂志、Chef and Pincer杂志、Fou de Pâtisserie杂志5项法甜国际大赛冠军世界甜品协会重油蛋糕赛(2015年5月),冠军年度甜点师大赛(2015年1月),冠军疯狂甜品杂志-巧克力挞赛(2015年2月),冠军国际甜品协会评委成员2016年欧洲烘焙展评委,国际优秀甜品师联合会成员,法国Ecole希望学校成员、美味感觉(Sensibilité gourmande)协会成员等
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介: 2011年世界面包大赛冠军 第36届台湾技能竞赛面包冠军 《欧式面包的下个世代》作者 高雄市政府“高雄之光”得主 月营业额180万元,一年开三店
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家高级西点师,国际蛋糕大赛评委
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家高级翻糖师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:学习的理由千千万,终抵不过一句“我喜欢”!个人简介:天生对烘焙的喜爱,让她从一个爱好者成长为烘焙达人,丰富的经验、扎实的技术、乐于分享与烘焙有关的所有快乐,曾进修于欧洲和韩国。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:跟对人,选对行,过自己想过的生活!个人简介:凭借对烘焙的强烈热爱,大学毕业后就投身到烘焙行业,师从Amy老师门下,通过不断的学习成长为技能全面的烘焙老师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家高级西点师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家高级翻糖师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:刘清蛋糕学校创始人
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家高级翻糖师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1.2015年 食品科学与工程专业 本科毕业 ;2.2016年 庄河市食品药品检验检测中心 理化科检验员;3.2017年王森学校进修学习 ;4.2018年至今,入职王森教育集团担任甜品教师;5.国家认证 中等职业学校教师资格证(西餐烹饪,食品生物与工艺) ;6.国家认证 高级健康管理师;7.国家认证 西式面点师考评员;8.国家认证 西式面点师二级技师;9.国家认证 高级糕点面包烘焙工 ;10.国家认证 高级公共营养师;11.国家认证 高级营养配餐员;12.2021年至今在抖音,小红书,视频号,今日头条等多平台注册“王森学校耿老师”“耿小姐的甜品铺”等账号,累计积累粉丝6w ;13.烘焙世家,5岁学习烘焙,父母为高级烘焙师 ;1.江苏省酒店行业职业技能竞赛 一等奖;2.江苏省“技术能手” 称号;3.王森学校年度十大杰出青年匠才;;4.实用新型专利证书一项 擅长 法式西点,常温烘焙,裱花,中式面点,拉糖翻糖造型; 执教时长: 6年
餐饮培训、咖啡培训、西点/烘焙培训
简介:1、2009年从事西点、蛋糕行业; 2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今;2、2018年江苏……届残疾人技能比赛 裁判长;3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长;4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委;5、2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长 ;6、2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判 ;7、2022年苏州市盲聋学校技术讲师 ;8、2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道,以及扬子晚报专题采访;9、咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员;2009年苏州职业鲜奶油蛋糕大赛 第二名;2010年苏州美食节蛋糕创意组获 三等奖;2013年获创意鸡尾酒大赛 亚军;2017年获意大利手工冰激凌大赛 亚军;2020年第二届咖啡茶饮大赛 冠军 ; SCA冲煮认证、SCA烘焙认证、国家高级咖啡师、调酒师、高级西式面点师、高级烘焙面包工; 擅长 咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1、糕点面包烘焙工二级;2、西式面点师高级;3、西式烹调师高级;4、调酒师中级;5、咖啡师中级;6、营养配餐员高级;7、IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判;8、2022年苏州*美劳动者;9、2010安徽徽淮北金满食品有限公司,任职生产厂长兼技术总监。;10、2013 安徽伊百诺食品有限公司,任职生产主管兼技术总监。;11、2014安徽蜜雪儿食品有限公司,任职经理。;12、江苏红宝石食品有限公司 技术顾问;13、陕西道和餐饮管理有限公司 技术顾问;14、2015 加入王森至今; 荣誉 2020苏州吴中技能大赛西式面点师评委2020苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评委执教时长9年 擅长 面包烘焙
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1、2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业;2、2012年1月入职王森学校至今,同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖,同年参与出版《创新陶艺》等书籍;3、2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖;4、2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍;5、2016年获得苏州市校企技能大赛金奖,同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。6、2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职;7、2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。8、2019年10月担任第五届相城区技能大赛西式面点项目裁判员一职。9、2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。10、2023年担任蛋糕装饰系系主任。荣誉2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖 ;2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍 ; 2016年获得苏州市校企技能大赛金奖; 执教时长 16年擅长蛋糕装饰、裱花类、韩式花卉类
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:1、1998年加入王森咖啡西点学校,师从王森;2、1998一2016年从事研发与培训技术.参与出多本裱花书,是花卉的创始人;3、2003年获全国烘焙西点大赛铜奖;4、2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖;5、2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作;6、2015一2022年开始进入教学部任教至今; 荣誉 2003年获全国烘焙西点大赛铜奖;2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖;2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作; 执教时长 25年 擅长 蛋糕裱花装饰及产品研发
餐饮培训、咖啡培训、西点/烘焙培训
简介:1、1996年加入王森咖啡西点学校,师从王森;2、2003年获全国烘焙西点大赛冠军;3、2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监;4、2004年多次做全国烘焙技术巡展演示;5、2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监;6、2006年担任北京好利来蛋糕店技术总监;7、2006年多次给国外团体指导培训授课;8、2007年担任西安米琪蛋糕店技术总监;9、2007年多次给台湾同胞指导培训授课;10、2008年担任湖北皇冠蛋糕店技术总监;11、1996年至2020年,在此期间担任烘焙系系主任;12、糕点面包烘焙工一级技师;13、西式面点师高级技师、;14、西式烹调师高级技师、15、考证培训师、考评员;荣誉2003年获全国烘焙西点大赛冠军; 糕点面包烘焙工一级技师;西式面点师高级技师、;西式烹调师高级技师、考证培训师、考评员;执教时长:28年擅长面包烘焙 西式面点 西餐轻食
教育宝平台的行家,指的是各领域的行业专家、咨询顾问或专业老师等,覆盖众多教育细分领域。这些行业专业人士将为您解决学习的选择、规划、过程等各种问题。
教育宝平台的行家,均来自于入驻平台教育机构的背书或教育宝的审核认证,在相关细分领域有着专业背景和丰富经验,同时,教育宝鼓励用户与行家尽量预约面对面咨询交流,以便让整个过程更加安全可靠。
首先,请您根据行家的专业领域和擅长解决的问题,挑选出最适合解答您疑惑的行家。接着,详细阐述您所遇到的问题,并选择您期望的咨询方式,无论是文字解答、微信沟通、电话答疑还是见面沟通,只需耐心等待所选行家或其专业团队将会尽快与您取得联系,为您排忧解难。
教育宝顾问
扫描二维码 添加顾问微信