杭州西点/烘焙老师(31)
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事于蛋糕西点行业,专注西点、蛋糕、面包、甜点等领域产品研发与人才培训,曾经在好利来、85℃烘焙坊、克莉丝汀蛋糕担任高级西点技师及技术总监人生格言:水滴石穿是坚持的力量!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事于烘焙西点行业12年,专注于蛋糕、西点、裱花、甜点、面包等领域产品研发及人才培训,曾经在上海皇鼎餐饮酒店担任西点主厨、上海宜芝多担任裱花技术总监、华南技校担任蛋糕老师。人生格言:人的一生,可以有所作为的时机只有一次,那就是现在!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作,曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。人生格言:只要方向对了就不怕路程有多远!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注于韩裱翻糖、捏塑工艺及翻糖蛋糕的新品研发制作,曾在苏州希尔顿酒店担任翻糖西点师及高级技术讲师。人生格言:永远都不要放弃自己,勇往直前直至成功!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注烘焙17年,国内一家个以烘焙名店核心技术实战教学的老师,杜仁杰实战烘焙创始人,杜仁杰老师与德国、法国、日本等国际烘焙大师相互交流新品研发。杜仁杰老师曾在日本果子学校、法国蓝带留学学习,曾经合作过的公司有台湾85℃,面包新语、上海柴田西点、巴黎贝甜、好利来蛋糕、台湾天母蓝鸟烘焙坊、日本洋果子蛋糕、上海威斯汀国际酒店等。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事西点行业22年,一直专注于各式西点研发,曾在开元国际酒店西点大赛荣获一等奖,喜来登国际五星级酒店、西湖望湖大酒店、柴田西点、杭州积乐家法式西点等各名店担任西点主厨及西点部主管。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:擅长:擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85 度c西点 区域主厨。荣誉:从业多年,擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85 度c西点 区域主厨。韩国品牌烘焙店cafelugo 西点研发部门主管。线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。各种丰富的从业经验,现担任欧丝蒂烘焙学院教学总监。努力让每位学员学习到先进的技术。现任欧丝蒂国际烘焙学院校长兼教学督查。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事烘焙行业多年,2011年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,软欧面包,法式西点,简餐,饮品。-曾有幸担任吉馥工坊店长。-2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。-2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。-2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。-2017年广州吉馥工坊店长。-2018年担任欧丝蒂国际烘焙西点指导老师。主张细节决定成败,耐心指导,注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事烘焙行业多年,2012年开始入烘培行业,开始接触烘焙行业,先后接触了,法式西点,面包,奶油裱花,翻糖等技术,但唯独热衷于法式西点。 曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。现于欧丝蒂国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师,负责授课与学员作品设计。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注各式流行面包制作和研发,囊括横跨于欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等等,曾经在原麦山丘、不拉提、85℃烘焙坊担任烘焙工艺师,产品技术研发主管。人生格言:天才与平庸只有一步之遥那就是勤奋!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:注韩裱、日式糕点;曾在韩国、日本进修多年,毕业于日本东京制果学校,投入烘焙业界迄今已超过8年,期间不断吸收钻研专业知识和技术,教学细致缜密,教学经验非常丰富。人生格言:在强者的眼中,没有只有更好!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事西点行业20年,一直专注于各式西点研发,曾在开元国际酒店西点大赛荣获一等奖,喜来登国际五星级酒店、西湖望湖大酒店、柴田西点、杭州积乐家法式西点等各名店担任西点主厨及西点部主管。人生格言:真诚对待每个人,认真做好每件事!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注烘焙16年,国内以烘焙名店核心技术实战教学的老师,杜仁杰实战烘焙创始人,杜仁杰老师与德国、法国、日本等国际烘焙大师相互交流新品研发。杜仁杰老师曾在日本果子学校、法国蓝带留学学习,曾经合作过的公司有台湾85℃,面包新语、上海柴田西点、巴黎贝甜、好利来蛋糕、台湾天母蓝鸟烘焙坊、日本洋果子蛋糕、上海威斯汀国际酒店等。人生格言:鸡蛋从外打破是食物,从内打破是生命,人生亦是如此!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:王森集团高级甜品师;擅长:法式甜品、私房爆品教学及研发;优秀青年教师、私房爆款甜品研发师;3年高级产品研发师工作经验;王森集团具有潜力的的甜品课程研发师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:王森集团优秀明星教师;擅长:裱花、面包及产品研发;高级西点师、优秀明星教师;擅长裱花、面包教学及产品研发;第46届世界技能大赛黑龙江省选拔赛优秀指导教师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注各式流行面包制作和研发,囊括横跨于欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等等,曾经在原麦山丘、不拉提、85℃烘焙坊担任烘焙工艺师,产品技术研发主管。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作,曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:马来西亚籍,拥有10年法式西点从业经验;获得马来西亚烘焙文凭;获得法国GASTRONOMICOM厨艺学院红酒及烘焙文凭;曾担任米其林二星餐厅ChateauDuDomaineSainMartin,RelaisChateau西厨主管,曾跟随MOFYannickFranques、MOFYannBrys、世界冠军FrancescoBoccia、CécileFarkasMoritel、MOFAngeloMusa,KarimBourgi等西点大师进修,现担任星曜堂国际厨艺学院法式西点全能课程高级导师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:周建生,杭州墨涵西式糕点学院创始人,曾被评为“抚州市十大杰出青年”、“全国农村青年致富带 头人”,曾任“共青团十六次全国代表 大会代表”、"资溪县建生艺术西点蛋糕培训学校校长”,其创业经历和公益事业多次被媒体报道。周老师作为蛋糕裱花高级技师,从事蛋糕烘焙事业多年,多次参加全国性蛋糕裱花艺术大赛并实力夺金。现致力于西点烘焙培训事业,希望为社会输送更多优秀西点烘焙师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:中国籍,……高级甜品文凭。跟随Nicola Jordin,Christophe Adam、Jean jaques loucha、Daniel Borcard、Emmanuel LECANU等西点大师进修;曾担任法国巴黎甜品店l’eclair de genis甜品师;曾担任法国巴黎甜品店myumyu甜品师;曾担任杭州A+CAKE甜品店主厨;现担任星曜堂国际厨艺学院创意西点导师;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:毕业于法国高等厨艺学校FERRANDI;先后研修于巴黎盘式甜点餐厅Dessance;巴黎米其林三星餐厅Astrance;巴黎甜点店Des Gateau et du Pain ;东京米其林二星餐厅Florielge;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:首席翻糖讲师2010年参加上海主厨大赛,获得面塑组银奖2011年参加海融杯大赛,获得拉糖组金奖2012年任职于台湾知名连锁品牌85℃担任产品研发组组长,与团队改良的产品,以口味轻盈,低糖低脂获得业内好评2014年于王森担任翻糖讲师2016年至今担任港焙翻糖讲师。扎实的基本功,对于各种花型以及色彩搭配具有独到见解。其高水准的中国风系列翻糖作品被学员称赞为翻糖界的神级作品
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:西点讲师09年于法国雷诺特厨艺学院(Ecole LeNotre Paris)就修学习,掌握了正宗的法式西点技艺,传承安迪大师法点专业技能10年担任君豪洲际酒店产品研发主管11年参加Asian Pastry Cup(西点亚洲杯),其代表作品在新加坡国际酒店食品展(FHA)一举拿下此赛事银奖,在业界获得极高的殊荣15年至今担任港焙法式西点讲师,被学员誉为法点界的“地狱厨神”
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级西点讲师2010年,进入法式西点行业,凭借其丰富的职业经验和行业口碑,在甜品事业有一席之地;2016年11月,跟随曾获得WCM荷兰巧克力大师冠军和巴黎总决赛亚军米其林餐厅甜品师marike进修;2017年跟随东京巧克力学院院长兼首席技术顾问Kohei Oagata进修;2017年跟随世界甜品大师holger进修;2018年跟随甜品大师stephane vieux进修;2019年跟随甜品女神Ymke Buelens进修;2019年跟随甜品世界冠军Francois Galitier进修。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:资深西点讲师2015年获得广州国际美食节岭南特金奖名宴2016年淳轩杯华南赛区冠军;2017年中国首届伴手礼技能大赛金奖;2018年淳轩杯全国总决赛季军。擅长创意类甜品。热爱绘画和设计,擅长发掘地域特色食材加入甜品,尤其是养生类食材,给人耳目一新的感觉
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:资深烘焙讲师2010年进入好利来学习面包制作,一年后晋升为面包部门主管。2012年成为台湾面包大师林育伟的弟子,专心研习欧式面包技艺,同年参加法国世界面包大赛(Mondial du Pain),获得欧包项目特别奖,其研发的留心软欧颇受好评。2015年至今担任港焙面包讲师2017年荣获“安琪酵母杯”全国职业院校创意面包大赛银奖
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级烘焙师宁波ido创始人杭州123TOT行政主厨
餐饮培训、面食/面点培训、西点/烘焙培训
简介:高级西式面点师面点高级认证裱花蛋糕装饰大赛认证
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注于韩裱翻糖、西点的新品研发制作,曾在苏州希尔顿酒店担任翻糖西点师及高级技术讲师。
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