上海玉子日料培训
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推荐一段餐饮服务流程顺口溜（3）
内容介绍
倡导优质的服务已成为餐饮经营者的共识
不过
由于许多人餐饮经验不足
在服务态度上
还有所欠缺
为了帮助大家
特推荐一段餐饮服务流程顺口溜
（细节）
客人有要求，未提先悟明；
待客停筷后，人手茶一杯；
（结账）
送客巾递上，生果随后行；
就餐结束后，帐目要结清；
（意见）
盘中有余餐，打包问一声；
买单完毕后，虚心意见征；
（餐后）
客人无去意，再晚不催行；
客人起身走，衣物递上行；
（送客）
送客仍施礼，道谢要先行；
发现遗留物，及时还失主；
（撤台）
撤台要及时，翻台要迅速；
按此规范做，功到自然成。
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陈老师
@上海玉子日料培训
12年专注日料 寿司 刺身 烧鸟培训
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