全国厨师老师(67)
餐饮培训、厨师培训
简介:5年厨师经验;刘良山老师入室弟子;踏实肯干,勤奋好学;是餐饮界年轻人辈的榜样。对特色小吃颇有成就~
餐饮培训、特色小吃培训、厨师培训
简介:多年教学经验
餐饮培训、厨师培训
简介:火锅培训师火锅牛油火锅,清油火锅,菌汤火锅,串串香,冷锅串串,冒菜雅安中学
餐饮培训、中式烹饪培训、厨师培训、母婴/家政培训、月子餐培训
餐饮培训、中式烹饪培训、厨师培训、母婴/家政培训、月子餐培训
餐饮培训、特色小吃培训、厨师培训
简介:国家三级面点师杭州小笼包传承人杭州建德豆腐包获奖者杭州小笼包指定培训师实体店实战运营师好灶头品牌运营规划师曾就职于杭州知名老字号小笼包企业任技术总监,现负责杭州好灶头产品研发杭州好灶头技术培训总监,熟知杭州小笼包,各类中式面点,速冻产品,等对早餐餐饮定位,市场营销,门店筹备,门店管理及运营有着丰富对实战经验
餐饮培训、厨师培训
简介:工作经历:1990年入职珠海裕华公司,任职后勤主管,同年考取中式烹调师三级资格证书;2008年入职广东药学院中山校区食堂髙管;2009年考取中式烹调师髙级技师;2013年入职中国建设银行珠海支行食堂主厨,主理接待餐和行长膳;2012年至2019年兼职珠海市香洲区人力资源部厨师考证培训工作,曾经多次参加过省,市举办的烹饪比赛并荣获多个奖项;2018年考取国家职业技能鉴定考评员证,曾经多次出任考评员工作,曾经指导过多名学员参加过多次烹调比赛并获得殊荣;2015年至今担任珠海市厨师协会理事。对中式烹调有独特见解,善于学习和创新,有一定的实践经验,勤奋好学,务实求精!
餐饮培训、厨师培训
简介:工作经历:1、1996年-2017 年在天津市和平饮食公司旗下狗不理餐饮集团担任面点师、技术训练师,担任集团一分店厨师长和店长;2、2017年-2018 年在天津市君益科技餐饮管理有限公司担任研发部经理和研发总厨,负责公司加盟商的技术培训技术支持和本公司新产品研发工作;3、2018年-2019年 在天津市盈泰科技餐饮管理有限公司担任技术部经理、研发总监;4、2019年-2019年 在珠海市党校担任高级点心师,负责接待重要人员的首席点心师;5、2019年-至今 担任珠海新东方烹饪学校专职授课大师;个人擅长:1、在中式面点上有丰富的实操和管理经营经验,培训过的员工和学员达1200余人,有良好的授课教学经验;2、熟练掌握中式面点技术、潮州卤水、地方小吃、特色美食、西点烘焙等烹饪技术,行业上荣获“多面手”之称;3、有丰富的产品研发心得及经验;4、有丰富的餐饮加盟技术指导经验、开业选址及定位的专业指导经验;个人荣誉:1、中国中式烹饪技师2、2021年荣获珠海名厨称号技能证书:2011年获得国家资格二级技师证、高级厨师证、中式烹饪技师证书、中式高级面点师证书;
餐饮培训、厨师培训
简介: 精通川菜、湘菜、粤菜、闽菜、淮杨菜,烹饪技术全面,擅长干烧、粉蒸、火爆、三大川系列,他博菜众长,追求创新,1989年四月参加中国人民解放军,一九九O年部队委派到江苏徐州烹饪技术学校学习,1992年部队委派到江苏省徐州高级烹饪进修学校学习扬州菜,1992年十二月参加总后勤部烹饪技术大赛荣获团体全能烹饪大赛一等奖,1993年三月参加中国人民解放军后勤部烹饪技术大赛荣获个人表演冠军。于1995年十月在福州市“全国技能月”活动中,授予“优秀技术能手”荣誉称号,2004年五月参加福州市厨艺大赛荣获一等奖,现为我校高级教师。
餐饮培训、厨师培训
简介: 王少华,九五年毕业于海峡福州市高厨学校 ,后留校任教,他努力学习烹饪技术,刻苦钻研烹饪技艺,磨练出一身扎实的烹饪真功夫,精通闽菜、粤菜,擅长刀工,设计制作百余种花色拼盘和花色围边,他善于思考,敢于创新,在菜肴拼盘、围边创新方面有所造诣,曾多次摘取单项整鱼去骨桂冠,在同行业技术比赛中获得刀工全能冠军。 于一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”拼盘雕刻烹饪技术大赛一等奖,他不仅刀工拼盘技艺精湛,而且他一手烹制的“蚝皇大皇鲍”热菜,荣获二OO四年福州市厨艺大赛一等奖,现任我校高级教师。
餐饮培训、厨师培训
简介:熊东升精通正宗川菜、湘菜、川菜传统特色菜,擅长掌锅,烹饪技术全面,对重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅、鸳鸯火锅、药膳火锅、干锅底料的炒制技术有较深的造诣。 于一九九三年五月荣获四川省重庆市烹饪技术大赛一等奖,于一九九五年十月荣获四川省重庆市青年新秀烹饪技术一等奖,于二OO四年在福州重庆酒家任行政总厨,现为海峡福州市高厨学校高级教师。
餐饮培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介: 从业20余年,精通川菜、湘菜、粤菜、闽菜、淮杨菜,烹饪技术全面,享有国际烹饪老师、中国烹饪大师等荣誉称号。擅长干烧、粉蒸、火爆、三大川系列,他博菜众长,追求创新,被选入烹饪名厨录百名厨师精英,及当代名厨。 于2000年荣获福建省青年烹饪大赛一等奖,于2004年荣获福建……届美食节厨艺新秀大赛一等奖,于2004年10月荣获第十四届中国厨师节金厨奖,于2015年10月在 “全国技能月”活动中,授予“优秀技术能手”荣誉称号,2018年5月参加厨艺大赛荣获一等奖,现为海峡福州市高厨职业培训学校高级教师。
餐饮培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:刘北精通闽菜、粤菜、川菜,烹饪技术全面。 于一九九五年十月在福州市首届烹饪技能竞赛中荣获中式烹调师冠军,授予福州市“技术能手”称号。 一九九五年十一月在福州市“全国技能月”活动中被福州市劳动局、福州市总工会、共青团福州市委、福州市经委、福州市教育委员会,授予“优秀技术能手”称号。 一九九六年十一月荣获华东地区烹饪教学创新菜优秀奖。 一九九七年五月在福建省贸易厅、福建省烹饪协会授予“闽菜冠军烹调师”光荣称号。 一九九八年二月在全省烹饪竞赛中被福建省劳动厅授予福建省“烹饪技术能手”称号。 荣获一九九九年“第四届全国烹饪技术大赛”金奖,现为海峡福州市高厨学校高级教师。
餐饮培训、厨师培训
简介:湘菜大师、湘菜老师、高级技能考评员、星级酒店厨师长;喜爱湘菜、各类特色小吃的研发创新;拥有多年的厨德;成功培训旗下学子有龙门花甲(800家店)、杨氏泡菜(102家店)等等知名加盟品牌;为小吃创业开店的朋友辛勤劳动了半辈子。
餐饮培训、厨师培训
简介:湖南中级烹饪厨师;15年的厨师经验;擅长民间特色粉面、小碗蒸菜、盖码饭、煲仔饭等相关烹饪技术;“每一个简单的东西它其实很复杂”,这是潘江华老师从厨这么多年来总结的一个心得;一直兢兢业业的他从来都是踏实肯干,喜欢调查民间美食、喜欢研究消费者口味;每到民间求学时,会追求精益求精;特别到曾食坊年底的学习季、大师交流会上,从来都是虚心讨教;只为追求更好的饮食文化。
餐饮培训、厨师培训
简介:厨艺总监 20余年厨龄曾在深圳、重庆、西藏、杭州、西安、河南、甘肃、江西、江苏、上海、湖北、贵州等地从厨,采风寻味。擅长川菜、火锅大类系列,二十余年不断从事四川饮食文化的探索和传播。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、厨师培训
简介:厨师长 20余年厨龄曾在李庄白肉、老妈火锅、伟伟鸭老壳、红星酒楼等饭店及云南、杭州、广东事厨。擅长川菜、火锅、卤菜、小吃、面食、烤鸭、羊肉汤等四川特色美食。丰富的烹饪人生经历专注于美食传播,赢得五湖四海的学员一致好评。
餐饮培训、厨师培训
简介:1988-1991年在青岛海天大酒店担任厨师长1991-1994年在北京凯莱酒店担任厨师长1996年-2002年在哈尔滨凯莱酒店担任厨师长光辉历程2006年,第三届中国国际食用菌烹饪大赛团体金 牌2016年参加东南卫视耗门盛宴节目录制
餐饮培训、厨师培训
简介:职称:国家高级技师,中国烹饪协会会员。擅长:两年制大厨专业1994年担任蓉成大酒店主管、1998年担任蓉香酒楼厨师长、2000年担任新疆风味美食城厨师长、2004年担任石化宾馆厨师长、2009年担任朱军鱼庄行政总厨。秦培曦大师是中国著名的烹饪大师,多年的厨师生涯中,秦大师恪守岗位,以较精湛的厨艺打动了许多人,将中华美食的魅力从中国带到了国外。作为中国烹饪大师,他不断开拓创新,对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究。将中华美食文化传播向世界是秦大师一直以来的心愿,也是他时时刻刻都在身体力行的一件事情。秦培曦大师为烹饪事业献身20年,培养出了很多优秀的学生。他不仅厨艺精巧,技术娴熟,在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范,更是在教育事业上尽心竭力,鞠躬尽瘁。用他自己的话来说,“汇集天下名菜,培养厨师精英”不仅仅是北京新东方烹饪学校的办学宗旨,更是他这些年来孜孜不倦的追求,他必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、厨师培训
简介:主攻方向:牛羊肉泡馍,兰州牛肉拉面,肉丸胡辣汤,牛肉饼,灌汤包,腊牛肉夹馍,水盆牛羊肉,羊蝎子,烤全
餐饮培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:新纪元研发中心高级顾问,杜西锋致力于烹饪事业,从业半生,秉承工匠精神,精益求精、孜孜以求,以传承创新为己任,敬畏传统经典,不断开拓创新。几十年来,亲自培养大批烹饪技术人才,秉承做人为做事之本,先做人再做事的带徒原则,言传身教,精心雕琢,所带出的徒弟和教出的学生,日益成长为餐饮行业中的精英。一分耕耘,一分收获, 2018年春节,中央电视台播出的《舌尖上的中国3》第一集中,杜西锋展示陕菜传统技艺,花打四门。通过展示,陕菜迅为国人尽知的魅力美食。这既是杜西锋的骄傲,更是陕西餐饮人的骄傲!
餐饮培训、厨师培训
简介:新纪元外聘大师,大师在我国烹饪界,特别是在我国东北地区与京津地区,提起中国宫廷菜的传人,无论是他对驰名中外的满汉全席的研究,对中国宫廷菜烹饪技艺、文化传承的发掘与创新,还是他的厨德,都堪称为人之师表、厨中楷模。先生是我国老一代烹饪技术工作者中,烹饪文化与烹饪技艺卓著的烹饪大师,是研究中国宫廷菜卓著的代表人之一,是目前仍工作在烹饪第一线的老一代烹饪大师。先生从厨五十多年,其学生和弟子近万人。很多徒弟都已经成为传承中国宫廷菜的中坚力量。他们现在大多成为中国烹饪大师、学者或餐饮行业的领头人。在第二届全国烹饪大赛上,他亲自设计的碧波龙舟一款宫廷菜,由他的徒弟薄奉久掌勺进京参赛,一举摘得金冠,技压群芳。先生用自己的勤奋、学识和高超的烹饪技艺赢得了广大行业同仁的赞誉,在中国烹饪界占有举足轻重的位置。先生不愧为中国宫廷菜烹饪文化的传承人、中国宫廷菜烹饪名家。他那炉火存青、出神入化的宫廷菜烹饪技艺和中国宫廷菜烹饪文化的研究成果,为中国食文化的发展做出了不可估量的贡献,他的名字必将载入现代中国饮食文化发展的史册。
餐饮培训、中式烹饪培训、西餐/料理培训、厨师培训
简介:新纪元外聘大师,2000年-2004年 维益食品有限公司西北区技术代表2004年-2009年 维益食品有限公司新疆销售经理2017年-2019年 安得利食品有限公司总经理2019年至今 陕西玖玖柒进出口贸易有限公司 总经理个人评价:性格温和,善于与人沟通,容易融入集体!我是主管我负责,我是员工我配合!
餐饮培训、厨师培训
简介:陕西新纪元烹饪学校客座教授首批资深级注册中国烹饪大师,国家一级评委,国家劳动社会保障部命名的餐饮业裁判员、国家餐饮业认定师、国家高级烹饪技师、原西安商贸旅游技师师学院副院长、全国优秀教师、陕西资深特级烹饪大师、2015荣获陕西突出成就大师奖、2016年荣获陕西省伊尹成就奖. 陕西省技能鉴定高级评委,中国名厨委员会委员、黑龙江商学院客座教授,陕西省烹饪教育委员会副主任,2017年荣获西安国际美食之都特殊贡献奖,陜西省烹饪协会名厨委员会专家顾问,陕西省饭店协会名厨委员会专家顾问。陕西省陕菜标准化技术委员会专家顾问.西安餐饮行业协会专家顾问、记录片《千年陜菜》专家顾问、中国陕菜网技术顾问。2018年8月荣获陕西省首批《了不起的厨师》光荣称号。
餐饮培训、厨师培训
简介:职称:国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师履历:1999年彭城饭店(三星)凉菜主管;2000年四川巴国布依精品川菜主炉;2004年北京昌黎连锁酒店燕鲍翅主管;2008年全国连锁风波莊主题酒店行政总厨;2012年徐州戏马台私家一号官府菜总管;2014至今从事厨师教学与精品菜研发;人生格言:踏踏实实,勇于创新,厨德与厨艺齐发展。
餐饮培训、厨师培训
简介:从厨近20年,自幼爱好厨艺,师从于多位厨界大师,曾在多家国际五星级酒店及高端奢华私家会所任职,擅长官府菜、粤菜、闽菜、食品雕刻等;多次参加全国厨师技能大赛荣获殊荣;现任世纪铂金大酒店行政总厨。
餐饮培训、厨师培训
简介:从厨近20年,自幼爱好厨艺,师从于多位厨界大师,曾在多家国际五星级酒店及高端奢华私家会所任职,擅长官府菜、粤菜、闽菜、食品雕刻等;多次参加全国厨师技能大赛荣获殊荣;现任世纪铂金大酒店行政总厨。
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,熟悉早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
餐饮培训、特色小吃培训、厨师培训、饮品/甜品培训
简介:厨师简介:熟悉湘川菜系,菜品口味得到许多学员的好评,在技术研发上有自己的见解擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、重庆烤鱼、章鱼丸子、铁板豆腐、特色花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、鸭脖、萝卜牛杂等。
教育宝平台的行家,指的是各领域的行业专家、咨询顾问或专业老师等,覆盖众多教育细分领域。这些行业专业人士将为您解决学习的选择、规划、过程等各种问题。
教育宝平台的行家,均来自于入驻平台教育机构的背书或教育宝的审核认证,在相关细分领域有着专业背景和丰富经验,同时,教育宝鼓励用户与行家尽量预约面对面咨询交流,以便让整个过程更加安全可靠。
首先,请您根据行家的专业领域和擅长解决的问题,挑选出最适合解答您疑惑的行家。接着,详细阐述您所遇到的问题,并选择您期望的咨询方式,无论是文字解答、微信沟通、电话答疑还是见面沟通,只需耐心等待所选行家或其专业团队将会尽快与您取得联系,为您排忧解难。
教育宝顾问
扫描二维码 添加顾问微信