淮安厨师老师(3)
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:主要教学淮阳菜,特色烧菜,碳锅鸡,酸菜鱼,毛血旺,地锅鸡,水煮肉片辣子鸡,松鼠鱼,梅干菜扣肉,烧红肥肠,红烧大虾,泡椒凤爪,京酱肉丝,农家小炒肉等等300多道特色菜供你挑选,海鲜大咖,中咖,小咖,红油凉菜凉拌拉皮,凉拌腐竹等等100多道凉菜系列,炒面炒饭,炒河粉,砂锅粉,四川火锅等等,煲仔饭,石锅拌饭,叫花鸡,娃娃鱼,干嘣鸡等等
餐饮培训、中式烹饪培训、厨师培训
简介:主要教学各种卤菜类,卤猪头肉,猪耳朵,猪舌头,猪大肠,卤猪肝,猪心,卤猪尾巴,卤鸡爪,鸭爪,鸭头,鸭锁骨,鸭胗,鸡胗,卤五香牛肉,酱香牛肉,卤五花肉,盐水鸭,盐水鹅,盐水系列,北京烤鸭,手撕烤鸭,脆皮烤鸭,烤五花肉等等,周黑鸭系列,鸭头,鸭脖,鸭肠,鸭翅,鸭架骨,卤海带,藕片,花生米等等,绝味系列等,久久系列等,各种面条类,海鲜面,长鱼面,重庆小面,安徽板面,拉面,特色面,各种浇头面,酱香米线等等,麻辣烫,酸辣粉,砂锅粉,砂锅面,砂锅米线,牛肉汤,羊肉汤,等等
餐饮培训、特色小吃培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:主要教学烧烤类,猪肉串,鸡脯肉,鸭胗,鸡胗,鸡翅中,鸡翅尖,鸡腿,鸭肠,脆皮,烤扇贝,烤生蚝,秋刀鱼,鱿鱼等等,火腿,热狗,烤茄子,烤韭菜烤玉米,花菜,金针菇,等蔬菜类,锡纸花甲,锡纸烤鱼,锡纸排骨,锡纸金针菇等,万州烤鱼各种口味,麻辣烫小龙虾,香辣小龙虾,蒜香小龙虾,十三香小龙虾,碳锅鸡,碳锅鱼,碳锅羊肉,碳锅排骨等,脆皮五花肉,烤羊腿,烤羊排,烤全兔等,
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