全国中式烹饪老师/行业专家（155）
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：个人履历2009~2010年北京市哈尔滨驻北京财政厅中餐面点主管与负责菜品研发设计工作。2011~2013年上海宝安大酒店中餐面点组长2015年11月参加黑龙江省人民政府驻北京办事处工会委员职工技能竞赛中，荣获厨艺比赛中餐面点组二等奖2016年5月参加中华传统美食品牌大会暨中国饭店协会小吃专业委员会竞赛中荣获二等奖2014~2016年北京市京滨饭店担任厨师长2018年10月参加第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛决赛暨巴蜀工匠杯全国首届重庆小面职业技能大赛中荣获个人三等奖
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：许健老师，中国烹饪协 会会员 、中国烹饪学会会员、中式烹调高级技师、高级食品雕刻师、中国绿色厨艺大使 。擅长：两年制大厨精英90年参加工作 ，曾先后就职于夏津宾馆、青岛黄金海岸大酒店、北京王府井大饭店等多家政府及高档星级酒店任部门主管及厨师长等职务。他参加多次比赛，获得殊荣无数。许健老师对精品鲁菜和京菜有独特见解和研究，在对传统菜的继承和发扬中，真知灼见，融会贯通，创新改革，取精补拙，研发流行菜和时尚菜。许健老师从事烹饪教育工作已经多年，他有自己独有的上课模式和风格：风趣、幽 默、轻松，讲解透彻，将学生应掌握的知识点都讲得细致入微，将烹饪理论和实践完美结合。许健老师不仅在技能的传授上出神入化，在学生的管理上也是自有一套，他所带班的学生大都是80、90的学生，个性突出，追求自我，许健老师赞赏学生的活力，鼓励他们发扬个性但不能无限放大个性，针对学生吃苦能力差、缺乏耐性等弱点，许老师既“严”又“柔”，淳淳教导辅之以严厉教育，根据餐饮行业所需人才的要求，结合每一个学生的特点，因材施教，个别辅导。许大师是一位慧心仁厚的教师，让学生学习知识，享受快乐，引领学子走向美好未来。许老师在烹调技艺上刻苦钻研，精益求精，同时也追求高效率的教育管理，许老师自加入北京新东方烹饪学校从事烹饪教育工作以来，培养了数千名烹调师和食品雕刻师，并有多人在欧美等国家从厨。“态度决定一切，认真成就一切”是许建老师的座右铭，他认为作为老师要把握自己的心态，心态怎样，教育就怎样，做事要认真，认真才能成就未来。同事眼中的许大师是一位“能工巧匠”，总是对眼中的“璞玉”进行精雕细琢，培育厨界的“精品人才”。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师，从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：徐自军【高级技术总监】毕业于武汉商务烹饪专业，从事面点行业25年，先后武汉大型酒店，有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术总监，精通白案、炉灶等技术技术全面，教学带店经验丰富，教学细心，产品富有创意、独特口味，学员个个称赞，真让人敬佩。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：国家中式烹调师，从事烹饪专业10年，具有丰富的教学和实际工作经验，孟老师很自信，对待学员很有耐心、才华过人，为人和善，笑容温暖，很有亲和力，我们都很喜欢和孟悦老师交流，他也很乐意跟我们分享各种趣事与技术开店方面的见解，让我们很受益。特别精通名小吃技术、特色粉面，精品卤味，烹饪等技术、孟悦老师教学指导细到入微，我们全部给好评.
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师；中国烹饪大师；国家高级工人技师毕业于中国烹饪大学；师承全国著名宫廷菜大师唐克明先生先后曾任：沈阳香雪饭店行政总厨；中山大厦行政总厨；大青花连锁酒店行政总厨；沈阳东海渔村厨师长；王府宾馆厨师长；大天马酒店厨师长曾先后在境外任：中国驻泰国大使馆总厨；中国驻比利时大使馆总厨获奖经历:二十世纪初，在世界华人大赛上所做的海参宴获金奖。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：高级讲师-刘志远1.高中学历，国家高级烹调技师，中国烹饪协会会员。2.曾在第二届中国国际食用菌烹饪大赛荣获一金一银、全国“龙王杯”烹饪大赛荣获金奖。3.现任北京饭庄厨师学校高级讲师。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、厨师培训
简介：川菜干锅培训 10余年厨龄成都上匠优秀培训师，曾在一线灶台掌勺10年，拥有丰富的川菜烹饪经验，对传统川菜、江湖菜、盐帮菜、制卤、干锅、面食等有独到领悟。谦逊而随和，耐心讲解，总是受到学员们好评。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：职称：高级烹调技师梁丁生老师是个对学生很负责的老师，平时为人亲和，开朗，易相处,有着丰富的教学经验，曾在多次大赛中荣获一等奖，特等奖，专业技能奖等等，能充分利用时间，形象条理，对重点知识的讲解十分清晰易懂，使同学们对知识易与理解。从教语录：态度决定一切，认真成就一切。
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
简介：卤水的制作，肉质的选择，改刀，腌制，卤料的比较，以及水的比例，火候的把控等，拿手项目久久鸭全套，绝味全套，夫妻肺片，以及烤鸭系列，盐水鸭系列，盐水鹅系列，口水鸡，盐焗鸡，桂花糖莲藕，广式叉烧，烧鸡，叫花鸡，五香牛肉，地锅老鹅等等
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：公司法人，陕西省烹饪协会会员，公共营养师，中餐技师；陕西电视台《好管家》《美餐》等节目嘉宾及技术指导，曾就职于喜达屋、雅高等酒店集团，擅长淮扬菜、粤菜的制作与研发，餐饮品种与对客的分析，厨房设计与人员培训等。现就职于西安琪宴餐饮，负责外联对接等业务。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲毕业院校：沈阳市外事服务学校烹饪专业工作经历：2001年7月赴广州白云山庄实习，先后在北京外交人员服务局宴会餐厅，深圳沙嘴酒店，天津皇昊大酒店，瑞鸿轩文化主题酒店，沈阳金都饭店，丽尊饭店，大连渔港，盛京9号公馆等酒店工作，现任沈阳市奇新烹饪艺术学校食品雕刻，面塑，专业高级讲师。获得荣誉：2006年7月，获得北京举办的首届搜厨杯国际烹饪大赛：金奖。2007年12月，被收录《中国当代名厨》一书中。2009年9月，获得天津举办的首届中华满汉全席总决赛：特金奖，并同时获得"厨王大师"称号。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：一级厨师曾在五星级酒店担任5年主厨，经验丰富。
餐饮培训、中式烹饪培训
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训
简介：高级厨师 昆明创飞餐饮讲师
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训、饮品/甜品培训
简介：高级培训师
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训
简介：高级培训师
中式烹饪师一级
擅长：湘菜培训
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：徐老师，目前授冷菜课程，曾是多家酒店的美食妙手和大堂经理，在北京新东方同时兼职素，礼仪，心灵疏导，培训，之前进修礼仪学校，为了帮助更多的人，成就梦想之船，徐老师授课之余愿为更多的人点燃心灯照亮精彩人生。主动帮助学生指点迷津，幽默不燥的授课风格，激发学生爱上课堂的学习兴趣。职称：中餐高级公共营养技师擅长：冷菜制作，餐饮管理，职素礼仪疏导人生格言：您与我从陌生走入难忘，我用真情的雨露洗刷您的彷徨。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：厨证管理师，营养配餐师，餐饮职业经理人。 在多个烹饪大赛中荣获个人金奖，辽宁省烹饪大赛《热菜》比赛获金奖。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：擅长各类面食、川菜、干锅等川味特色系列成都一级培训师，从事餐饮8年国家高级面点师四川一级面食技师四川烹饪大赛面食组个人赛金奖成都美食节第五届面食组团体赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖川渝厨王争霸面食组银奖擅长各类面食、川菜、干锅等川味特色系列
餐饮培训、中式烹饪培训、面食/面点培训
简介：奥商家服特聘厨师高级烹饪师曾任职：西安喜来登大酒店上海高安天天鱼翅海鲜酒家大连香格里拉大饭店焦作戴斯大酒店杭州揽月楼私房菜想学厨艺了？！别着急，奥商已经帮您安排好课程啦~
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：入行十余载先后到全国各知名酒店提升，拥有丰富的川菜（红案）经验，从事餐饮多年，特别是在卤菜、凉菜方面造诣颇深。曾多次参加餐饮技能大赛，并取得了不菲的*；擅长：凉菜、炒货、辣卤、现捞、熟食系列菜品等；曾任：东信川菜馆凉菜副主厨；鼎记酒楼副主厨；祥德酒楼凉菜主厨；泸家酒家凉菜负责人；现任职于：成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师；成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员；
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：1、本科，国家特一级烹饪技师 中国烹任协会会员。2、曾在杜康大酒店、皇家花园任厨师长，精通中国八大菜系。3、现任北京饭庄厨师学校高级讲师。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：国家中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际工作经验，马胜总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：高级烹饪总厨，1998年起效力致美斋饭庄工作，师承马德明、郁文斌老师。2004年在|北京丽都假日饭店任后厨主管，后赴厦门华侨饭店任行政总厨，2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研讨会，2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后，被邀请做技术总监，兼新品研发。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：国家高级工人技师；国家高级营养师国家酒店酒家评审员；假日酒店职业经理人获奖经历：全国第三届烹饪大赛金奖；马来西亚中国烹饪世界大赛较佳展台设计奖曾出书：《精品海参菜》；《营养健康365》
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师毕业院校：1999年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学，大学学历。工作经历：历任凤凰饭店、辽宁电视台、七月宾馆等西餐师、中西冷菜冷拼师及食品雕刻师，厨师长。获奖经历：在2005年的中国青岛国际烹饪大赛中的参赛作品〈鹤鹿同寿〉获金奖。
餐饮培训、中式烹饪培训、厨师培训、母婴/家政培训、月子餐培训
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