深圳餐饮老师(101)
餐饮培训、特色小吃培训
简介:现任食为先小吃培训运营总监。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总监 : 拥有多年的餐饮实战经验,丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:食为先小吃实训机构的技术研发总监,拥有多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。成师傅: 熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级西点师技能证书;荣获2015年度立高杯裱花技能大赛多年的研发经验使他对于西点市场更具魅力2013年在上海就职于大型西点公司2016年加入法兰希大家庭教学风格严谨细心,但不失幽默,开发每一位学员的潜力
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:高级中式烹调技师,中国烹饪大师,广东烹饪老师,深圳市烹饪协会会长、深圳市职业技能鉴定中式烹调专家组专家,深圳市饮食行业专家委员会副主任委员,深圳市百花楼餐饮有限公司董事长,现兼任中国烹饪协会理事,广东烹饪协会常务理事,深圳市厨点师联谊会副理事长,是深圳市饮食服务行业历届技术运动会评委。1979-1981年毕业于广东省商业技工学校第四分校厨师专业。1981-1988年在广东省梅州市饮食服务公司任培训部主任兼梅州大酒店餐饮部经理。1988-1990年任深圳酒店餐饮部经理。1990-1993年任深圳市饮食服务培训中心副经理。1993年至今,任深圳新地酒店管理有限公司总经理。
餐饮培训
简介:国家高级裱花师,从事花卉蛋糕制作9年。精通各类花卉蛋糕的制作,特别在花卉上具有很强的创新手法。 她急切的语速挡不住详细的内容的流出,她用敬业的精神,对学员负责任的态度,对每一款产品每一堂课的用心,都是学员们成功的脚印。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级西式面点技师、广东烘焙协会委员、国家高级裱花师、国家高级甜品师;具有丰富的西点蛋糕产品研发、运营管理及教学经验。擅长西点烘焙、法式甜品、韩式裱花蛋糕及各类网红蛋糕制作。曾任多家星级酒店西点部行政总监及知名西点品牌企业研发顾问。从业多年,参加过多届国内知名西点蛋糕比赛,荣获全国法式西点竞赛金奖,韩式裱花蛋糕团体金奖,个人特金奖。学子遍布北上广深知名西点企业及星级酒店,现任我校西点蛋糕专业高级讲师。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:高级培训师。擅长各式面点、中西式糕点,各地风味小吃
餐饮培训、特色小吃培训
简介:高级培训师;10年饮品甜品行业工作经历
餐饮培训、特色小吃培训
简介:高级培训师,擅长各式早餐早点,精通普通包子馒头,早餐早点,油炸臭豆腐,灌汤包,南翔小笼包等。
餐饮培训
简介:中国十大烘焙老师,全国烘焙技术比赛裁判长,广东省贸易学校校长,广东省餐饮技师协会副会长,中华工商联烘焙业公会副会长,《中华烘焙》杂志副主编,焙烤协会专家委员会委员,美国小麦协会烘焙技术顾问,国家职业技能鉴定高级考评员(西式面点工种),广东省职业技术技能鉴定西式点心专家组组长,国家裁判员。先后到美国、泰国、德国、澳门、香港等地进修学习。编写的教材:《面包生产工艺》、《蛋糕与西式点心》、《中式点心》、《烘焙食品大辞典》。撰写的文章有:《中华烘焙》杂志“周老师答疑专栏”主持。参加起草《中华人民共和国月饼标准》及《中华人民共和国食品馅料标准》。首部行业标准《月饼馅料》的主要起草人、《月饼类糕点通用技术要求》的主要修订人。《中华烘焙》杂志编委会副主任、执行副主编,《烘焙世界》杂志主编。 参与编写了《烘焙大词典》、《面包生产工艺》、《蛋糕与西点》、《广式月饼》等专业教材,有多篇专业论文在国家核心刊物上发表。被评为“中国十大烘焙老师”之一,被评为“全国职业教育先进个人”,广东电视台以周发茂为广东省高技能人才代表做了专题报道,获得了由中国烘焙协会颁发的行业“突出贡献奖”。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中国烹饪大师,中国餐饮文化大师,至尊金厨,华夏之星,中华金厨奖,大师金爵奖,西式烹饪技师,广东饮食行业协会常务理事兼副秘书,广东省职业技能鉴定西式烹调专家,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司助理总裁、首席厨师。从事厨部工作42年,在各大报刊发表过《食无定味、适口者珍》、《向管理要效益》、《品味尽在绿茵阁》、《纯西餐变为特色菜的基本要素》、《企业厨部管理与产品创新》等专著文章。曾在美国华盛顿州立大学进行演讲交流,演绎现代菜式。多次参加全国餐饮技术大赛,获奖无数。“至尊金厨”、“华夏之星”、“中华金厨奖”、“大师金爵奖”等荣誉称号。代表菜式有:“绿茵阁特色烟鸡”、“西式烧烤牛仔肶”、“鲜虾杂菜沙律”、“肉酱意粉”等。是广东潮汕学院“现代酒店管理专业”客坐教授。在绿茵阁服务16年中,推出新餐超过1500款。主持策划公司异国美食节、厨师节、食品节、风情节与厨师推介。对广州特色菜有突出的贡献。实践经验与业务管理经验丰富,成就非凡,在餐饮业中拥有崇高的威望,是烹饪界公认的大使。
餐饮培训、咖啡培训
简介:8年咖啡工作经验,熟悉各类咖啡器具的使用,制作各种世界流行咖啡,世界流行饮料,咖啡豆烘焙,咖啡厅经营管理。2011年在北京中关村欧王咖啡担任主管; 2012年咖啡工作室培训咖啡豆烘焙; 2014年被欧品皇室西点培训学校聘请担任咖啡教师。 2016年参国际咖啡师大赛深圳地区评委;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:主攻方向:蛋糕裱花、慕斯甜点;教育经历:韩山师范学院教育学 、文学本科;荣誉资质:高级西点师高级、深圳市蛋糕裱花行业优秀教师奖
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:主攻方向:裱花西点师荣誉资质:高级西点师证高级“先进教师”荣誉称号
餐饮培训、特色小吃培训
简介:高级培训师;从事饮品 甜品行业9年,在香港“许留山”深造港式甜品技术。
餐饮培训、饮品/甜品培训
简介:高级饮品师,专注茶饮十年
餐饮培训、中式烹饪培训、厨师培训、母婴/家政培训、月子餐培训
餐饮培训、厨师培训
简介:特色小吃培训师 - 罗老师是煌旗优秀的小吃培训师,主要负责牛杂、麻辣烫、肠粉等特色小吃教学,对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
餐饮培训、厨师培训
简介:特色小吃培训师 - 邓老师是煌旗优秀的小吃培训师,主要负责牛杂、麻辣烫、烧烤等特色小吃教学,对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
餐饮培训、厨师培训
简介:特色小吃培训师 - 陈老师是煌旗优秀的小吃培训师,主要负责牛杂、麻辣烫、烧烤等特色小吃教学,对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
餐饮培训
简介:中国首席蛋糕师,新加坡研发中心研究专员,三个小厨CEO,西点裱花大师,国际有影响力的西点研发师,高级烘焙讲师,其作品多次在国际大赛获奖,代表着当今高水平,国际蛋糕技艺竞赛裁判。欧品皇室,欧品E佰,品牌创始人,中国蛋糕实战课发起人。 大气而有王者风范,是糕点行业翘楚。独创中国蛋糕店实战课程,内容新颖不落窠臼,环环相扣引人入胜。用对糕点烘焙具有前瞻性的认识,启迪思想,引领学员走向成功之路。
餐饮培训
简介:欧品皇室西点培训学校创始人之一,中国首席蛋糕师,研发中心董事,台湾西点裱花大师,国际有影响力的西点研发师,高级烘焙讲师,其作品多次在国际大赛获奖,代表着当今高水平,国际蛋糕技艺竞赛裁判。欧品皇室,皇室面包坊,欧品E佰创始人,中国蛋糕实战课发起人。大气而有王者风范,是糕点行业翘楚。独创中国蛋糕店实战课程,内容新颖不落窠臼,环环相扣引人入胜。用对糕点烘焙具有前瞻性的认识,启迪思想,引领学员走向成功之路。
餐饮培训、咖啡培训、西点/烘焙培训、奶茶培训
简介:西点烘焙培训师 - 黄老师是煌旗优秀的西点培训师,主要负责精美蛋糕,法式西点,翻糖裱花等烘焙教学,对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
餐饮培训、厨师培训
简介:特色小吃培训师 - 马老师是煌旗优秀的小吃培训师,主要负责烧烤、麻辣烫、中餐等特色小吃教学,对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
餐饮培训、饮品/甜品培训
简介:高级饮品师,专注茶饮八年
餐饮培训、饮品/甜品培训
简介:高级饮品师,专注茶饮八年
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:主攻方向:韩裱老师个人经历:金领西点培训学校韩裱老师荣誉资质:高级西点师证二级
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:主攻方向西点老师教育经历深圳大学食品健康本科荣誉资质高级西点师证书高级、优秀教师职员指导奖
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:主攻方向:蛋糕裱花老师教育经历:暨南大学艺术学本科荣誉资质:高级西式面点师证高级先进教师”荣誉称号
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