徐州餐饮老师(24)
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:详情介绍:讲师职称、国家高级烹饪技师、中式名厨擂台金勺子争霸赛担任裁判员从事烹饪教学26年,对中式烹饪教学有自己的心得。特长擅长卤菜和各种中式小吃,在卤菜口味上不断改进创新并取得了突破性的*。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:详情介绍:高级烹饪讲师高级技师中国烹饪老师、国家高级烹饪技师、江苏省烹饪协会高级会员特长(1)王老师对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究。将中华美食文化传播向世界是王老师一直以来的心愿,也是他时时刻刻都在身体力行的一件事情。(2)个人荣誉及成就1997年担任蓉成大酒店主管、1998年担任蓉香格里拉厨师长2004年担任长沙食府酒店厨师长业教师
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:详情介绍:中国烹饪大师、十佳钻石行政总厨、、中国菜文化传播中心专家擅长:苏菜、湘菜、鲁菜、冷菜制作,餐饮管理个人荣誉及成就 2002年西迪娜酒店凉菜主管、2006年北京名爵尚品厨师长、2009年北京麒麟酒店行政总厨
餐饮培训、餐饮酒店管理
简介:职称:国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师履历:1999年彭城饭店(三星)凉菜主管;2000年四川巴国布依精品川菜主炉;2004年北京昌黎连锁酒店燕鲍翅主管;2008年全国连锁风波莊主题酒店行政总厨;2012年徐州戏马台私家一号官府菜总管;2014至今从事厨师教学与精品菜研发;人生格言:踏踏实实,勇于创新,厨德与厨艺齐发展。
餐饮培训、面食/面点培训
简介:详情介绍:高级烹饪讲师高级技师从事中式面点行业20年,曾在安徽、南京、常州经营各种面食类小吃,擅长:擅长牛肉板面、各种拉面、各种早点,各种面食类小吃
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级烘培技师/高级西点讲师擅长:精通烘培,蛋糕,西点理论及制作技术,现烤店策划管理,经营管理讲解课程,各种甜品,法式西点的制作及研发,技术精通,教学经营丰富,能深入讲解西点及面包制做技术要领。履历:讲师职称、高级西式面点师、中国烘焙协会会 国家西式面点高级技师特长从事西式面点制作多年,2003年,担任上海海大西点房经理,并负责担当该店所有产品裱花技术研发工作。2009年,担任南京元祖食品有限公司产品研发技术顾问。个人荣誉及成就2006年法式西点师大赛:翻糖区一等奖。2009年上海花朵烘焙大赛,担任裁判员。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:详情介绍:国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师杨春梅老师是中国小吃特色化一人,中国特色小吃大赛一等奖 中国营养学会研究员 中部小吃大比拼金奖特长:各种米线类、各种面条类、各种粉丝类等小吃。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:详情介绍:擅长:各类特色小吃的制作,专注餐饮研究三十余年。 何英老师于2001年进入小吃行业,小吃的精华在于回味,做小吃在于口味的掌握,口味的掌握在于对人的把握,对人的把握在于对各个地区人们的了解,对人们的了解在于自己的亲身恭维。为此,何英老师进行了多年的探索。上北京、下广州,进重庆,入桂林。多年的时间让何英老师踏遍了全国各地,亲手掌握了大量的地方性小吃的特色。每到一处,何英老师总是带个本子,上面记录了大量的当地小吃的特色和当地人的风俗。回到住处,他根据当地小吃进行跨地的融通尝试。一次次的试验,终于让他完成了小吃行业的一次跨越。 擅长各种饼类小吃,各种面食类小吃,各种早点类小吃。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:中国烹饪大师擅长川味特色小吃,从事小吃工作30年,东方美食-荟萃小吃家实验室成员,特长:各类小吃,卤菜,早点。 担任小吃专业教师,小吃研发教师,在小吃口味上多次有突破性的*
餐饮培训、特色小吃培训
简介:详情介绍:职称:高级中式烹调技师,湘菜大师 人生格言:要学做事,先要学做人,多动手、少说话,脚踏实地,勤勤恳恳干实事。职称:高级中式烹调技师,湘菜大师简历:2000年,长沙湘西部落炒锅;2002年,郴州金叶大酒店任副厨;2004年,长沙远大集团挪亚游轮任副厨;2005年,江苏镇江长江大酒店任湘菜主厨;2007年,长沙好食尚菜品研发部任主厨;2009年,石家庄湘君府任湘菜主厨;2010年,唐山君逸商务大酒店任湘菜总厨;2012年,北京金百万餐饮连锁酒店任湘菜副厨。人生格言:要学做事,先要学做人,多动手、少说话,脚踏实地,勤勤恳恳干实事。
餐饮培训、厨师培训
简介:从厨近20年,自幼爱好厨艺,师从于多位厨界大师,曾在多家国际五星级酒店及高端奢华私家会所任职,擅长官府菜、粤菜、闽菜、食品雕刻等;多次参加全国厨师技能大赛荣获殊荣;现任世纪铂金大酒店行政总厨。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:特级烘焙讲师;2010年获北京市颁发高级西点师;2012年任洛阳烘焙联盟会长;2015年开设田汀烘焙培训学院;2016年洛阳烘焙培训行业资深指导员;2017年任烘焙店面运营导师;从事烘焙行业十年,擅长中式点心、西点、韩式裱花、高端翻糖;教学风格专业严谨负责;
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中国烹饪老师、中式烹调技术、川菜老师、中国烹饪协会高级会员中式名厨擂台金勺子争霸赛担任裁判长特长从事烹饪教学和管理25年,对中式烹饪教学和管理有独到见解,擅长湘菜,粤菜,川菜。个人荣誉及成就1999年,大连富丽华大酒店担任厨师长;2007年四川金科大酒店担任行政总监及出品总监;2010年,江苏长江大酒店担任川菜主厨及厨师长。
餐饮培训
简介:详情介绍:西式糕点高级技师、西点裱花特级老师、中国西点高级会员特长从业12年,甜点蛋糕裱花经验丰富,擅长西式甜点、法式甜点、蛋糕裱花、个人荣誉及成就09年在北京面包新贵族烘焙房担任新品研发员09年国际裱花展大师赛优胜奖第27届月亮湾裱花大赛担任裁判员
餐饮培训、特色小吃培训
简介:飘飘香小吃培训师,08年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有11年煲仔饭酸辣粉实战经验,对煲仔酸辣粉有着独特的见解,格言“用心教学”。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:现任现任杭州飘飘香小吃培训师,09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有5年肠粉实战经验,对肠粉有着独特的见解,格言“用心教学”。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:现任现任杭州飘飘香小吃培训师,08年加入深圳飘飘香总部。擅长各类小吃制作培训,具有5年厨师实战经验,对卤水有着独特的见解,格言“用心教学”。
餐饮培训、面食/面点培训
简介:飘飘香小吃培训师,09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有6年面点实战经验,对中西式面点有着独特的见解,格言“用心教学”。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级西点师擅长:裱花蛋糕,欧式蛋糕,时尚小西点,冷存甜品,丹麦面包,甜面包的制作及研发。履历:2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师 2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师 2013年—2015年面包新语任职面包师 2015年—2016年厦门麦谷道任职西点师2016年8月加入徐州食尚烹饪学校任职西点专业教师
餐饮培训、特色小吃培训
简介:曾经在真功夫担任厨房主任工作,在广州亚运城参加第16届亚运主厨工作,负责运动员餐,在深圳参加第26届大学生运 动会主厨工作,负责运动员餐,在广州百万葵园担任厨房首厨工作!主攻粤菜,负责餐厅的宴席设计和出品,擅长小炒,烧腊,面点,卤水,各种小吃面包制作!
餐饮培训、特色小吃培训
简介:飘飘香小吃培训师,09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有6年烧烤实战经验,对烧烤有着独特的见解,格言“用心教学”。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:职称:高级西点师/高级西点讲师擅长:西式面点、婚庆蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕、水果派、布丁、点心等制作履历:2009年—2010年诗麦尔蛋糕坊任职西点师2010年—2012年面包新语任职西点师2014年—2015年麦滋烘焙任职裱花师2015年—2016年安特鲁烘焙任职西点师、烘焙师2017年3月加入徐州食尚烹饪学校任职西点专业教师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:详情介绍:西式烘焙高级技师、 高级烘焙师 中国烘焙高级会员擅长:各式面包的装饰烘烤,擅长丹麦,软欧系列个人荣誉及成就10年担任西安莎娜利烘焙坊主管,12年西安特技技能比赛一等奖等奖教师
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:董玉振个人荣誉及成就:现任福田香格里拉大酒店中餐行政总厨;2016年世界烹饪联合会国际级裁判证书;2014年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号;2014年清华大学餐饮卓越培训证书;2015年在广州举办的第25届中华厨师节获“中华金厨”称号;2015年深圳首届厨王争霸赛总冠军;2015年深圳十大金厨奖;2015香港环球厨神大赛“年度佳厨师金奖”;2015深圳卫视餐饮风云榜”佳厨师团队“;2015年食品安全贡献奖;2015深圳烹饪团体赛金奖;2014年广东省粤菜金钻名厨奖;2014年度深圳广播电视集团星耀名厨奖;2014广州梦想飞扬魅力星级总厨大奖;2014广州烹饪大师赛金奖;2013年深圳餐饮风云榜十大风云人物;2012年度深圳十大名厨;2012年度金勺名厨奖;个人原创“上汤参茸炖绣球”获中华美食新地标褒奖,并获CCTV专程报道。“罗汉果东坡肉”被评为中华美食名菜;“金塔扣花肉”被评为深圳十大名菜。
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