深圳餐饮老师(103)
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:主攻方向:面包烘焙教育经历:武汉大学经济管理学专科荣誉资质:高级西式面点师证书高级、首届广东技能英才一等奖
餐饮培训、咖啡培训
简介:MiSS BAKE高级咖啡饮品讲师;擅长:咖啡、甜品、饮品教学、研发;11年行业从业经验;饮品原料公司负责过产品研发;曾任瑞幸咖啡高级咖啡师;瑞幸咖啡员工比赛冠军;SCA感官一级、二级证书;人生信条:受益于教育,把咖啡技能传承下去!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家西式面点师;MISS BAKE布吉校区总教务;MISS BAKE订单部产品线设计师;负责教师与学员上课日常事务运柞;学员外场活动带队队长;老师特点:乐于助人,性格亲和,广受学员爱戴!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:MISS BAKE高级裱花师;十年烘焙行业从业经验;武汉军运会运动员餐厅厨长;四川元祖食品担任裱花师;全国裱花技能大赛亚军;曾任任某培训机构裱花教师;人生信条:不要期望非凡的境遇,要抓住毎平常的机会
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:MiSS BAKE高级造型蛋糕讲师;农业科技学院食品营养与检测专业;获得高级营养师证;国家高级配餐员证书;六年烘焙行业从业经验;拥有丰富工作室运营经验;美食手机摄影优秀爱好者;人生信条:人生所有未知,背后都有无限可能
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:MISS BAKE资深烘焙讲师;国家高级烘焙师;11年烘焙行业从业经验;2010年任早安巴黎烘焙师;2015年任私尝品烘焙面包主管;2017年广州某烘焙学院高级讲师;人生信条:对烘焙拥有巨大的热情,性格开朗幽默!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:MISS BAKE资深裱花技术讲师;8年西式面点行业从业经验;2015某培训机构特约讲师;2018获得裱花大赛二等奖;2019MiSS BAKE裱花教研组;专家老师特点:对教学充满饱满的热情,学生很快融入集体。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:Mi SS BAKE高级裱花讲师;国家高级烘焙师;8年行业从业经验;华南十佳裱花师老师;特点团队协作强,认真负责,技术精湛,学员满意度高!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:MISS BAKE法式西点老师;国家高级西点师;Adrien Durrafourt甜品哲学分享会;2016进修冰淇淋甜点冠军;gtaurinerard mof主厨;讲习课手机美食视觉摄影传播者;2018年某培训机构法式西点主教兼研发师;人生信条:只要你尽力做了,输和嬴都很精彩
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:国宝级烹饪大师,广东粤菜泰斗,国家高级烹饪技师,国家职业技能鉴定高级考评员,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,中国烹饪大师,中国粤菜大师,中国餐饮文化大师,中国十佳烹饪大师,中华金厨奖,获全国五一劳动奖章,广东十大名厨,广东人大代表,广东省市劳动模范,中国烹饪协会副会长,广东烹饪协会副会长,深圳名厨协会顾问,嘉豪食品形象大使,原广州酒家企业集团董事副总经理兼行政总厨,广州酒家天河有限公司总经理,2007年1月退休,现任广州酒家高级顾问、广州市技师协会餐饮分会会长。精通粤菜的烹调,把传统与现代烹调技术完美地结合,改革创新的粤菜菜式数百种,代表菜品有三色龙虾、一掌定山河、三色大龙虾、一品天香等,开发了圆桌中国菜、满汉筵席、满汉精选、五朝宴等名宴。在五十年的厨艺生涯中,刻苦钻研粤菜研究,为粤菜的发展作出了积极贡献,培养了大批高技能烹饪人才,曾参与编写和出版了《中国大菜系》、《黄振华粤菜精选作品集》等烹饪书籍。曾先后到日本、新加坡、新西兰等国考察交流,传播中华饮食文化,为弘扬中国烹饪文化作出了重要贡献。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中国烹饪老师,广东烹饪老师,中式面点高级技师,深圳市烹饪协会副会长、深圳市职业技能鉴定中式面点专家,全国月饼节评委,深圳市饮食行业专家委员会委员,深圳饮服行业历届技术运动会,深圳月饼节裁判长。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中国烹饪老师,中式烹调高级技师。粤港澳名厨协会会长,深圳市烹饪协会副会长,世界名厨联合会高级顾问委员,中国饭店烹调老师,中国饭店白金名人会会员,欧洲美食家协会美食评委,法国国际美食厨皇会会员,功夫舍夫饮食策划顾问,珠江桥牌厨艺顾问,联合利华家乐厨艺顾问,“深圳名菜品鉴会”高级顾问,广东电视台《美食特工》特邀嘉宾,饭店饮食之旅杂志《名厨教室》栏目主编。周伟武擅长港式潮菜、粤菜、中山、顺德风味农家菜烹饪,高级宴会策划,康乐经营管理。先后在多家高星级酒店事厨。周伟武从业二十多年来,在高级酒店的工作中接待过无数的社会名人和国家领导人,组织和筹办过各种饮食文化交流会、展览和厨艺比赛,参加过各类美食交流,为各媒体提供过相关饮食素材,并在以下媒体做过专题节目(表演烹调节目或介绍美食):中央电视台、北京青年报、南方都市报、广州日报、广东电视台、珠江经济台、广东体育台、深圳晚报、深圳商报、晶报、天下美食杂志、名厨杂志、东方美食杂志、饭店饮食之旅杂志等。 为大力弘扬中华优秀传统饮食文化、积极推动中外饮食文化交流,周伟武专门成立功夫舍夫(KUNGFU CHEF)饮食管理策划中心,曾为以下外国政府机构、社会团体和中外著名企业进行食材推广和品牌建设:澳大利亚贸易处、新西兰贸易处、美国加州杏仁协会、美国马铃薯协会、法国奶制品协会、美国牛肉协会、美国家禽协会、加拿大海产渔业公司、挪威海产渔业公司、雀巢、联合利华家乐、珠江桥牌、上善金本、李锦记、獐子岛等。周伟武厨艺高超,令人叹服,先后赢得中外广泛的高级荣誉。2004年,荣获“美国杏仁协会技术交流杰出贡献奖”;2007年,荣获中华私房菜大赛“深圳十大私房菜得主”和“法国美食会牛奶协会技术交流杰出贡献奖”;2008年,荣获“加拿大渔业协会技术交流杰出贡献奖”;2009年,荣获“上善金本御膳汤品创意奖”和“獐子岛海参烹调创意奖”等。同时,促进了行业的广泛交流,得到了行业的高度认可。周伟武的原创名菜,广受赞誉。代表作如:蜜饯吉品鲍、功夫鱼翅捞鸡、花雕醉法国鹅肝、杏香冰镇咕噜肉、葱烧辽参皇、金银燕液水立方、皇焖佛跳墙、周师傅鹅肝酱海皇炒饭、葛仙米炖官燕、金钻味淋卤澳鲍皇等等。周伟武志存高远,专注于饮食事业,取得了骄人*,促进了中外饮食文化交流,为行业和社会做出了突出贡献,是一位专业、专心、专注传播饮食文化的使者,不愧为饮食行业队伍中升起的一颗璀璨的明星。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:广州十大名厨,国际高级技师,广东省职业技能鉴定西式烹调专家,白天鹅宾馆行政总厨,粤港澳名厨俱乐部会员,世界第五届博古斯大赛的中国代表裁判员,广州西餐协会常务理事,广东优秀青年烹饪老师从1982年起任职于白天鹅宾馆西厨房,从事烹饪工作30年,曾获广东优秀青年烹饪老师、广东餐饮三十年杰出行政总厨、中国烹饪大师、中华金厨奖个人奖等称号。其作品“海鲜添宝”和“香酥芝士烟三文鱼酿鸡胸”代表白天鹅宾馆在“广州国际美食节”参展,均获得一等奖。先后被派往香港、美国、澳洲、新西兰、德国、意大利、法国等国家和地区进行考察、学习和作厨艺表演。在《中国烹饪》杂志上发表过论文《洋酒和香料在西餐烹饪中的运用》,在参加国家高级技师考核中所撰写的论文也被收入在广东省技师协会编制的《技师论文教科书》中,作为范文使用。曾为宾馆接待过许多国内外的国家领导人,为白天鹅宾馆走向世界酒店行列、荣获全国百优五十佳星级饭店榜首作出了应有的贡献。江海强荣获“广州十大名厨”称号,“英女王宴”获评“广州十大名宴”
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中国烹饪大师、广东十大名厨,广州市有突出贡献的能工巧匠;国家高级技师、考评员、大赛评委、广东省职业技能鉴定专家组副组长、广州市餐饮技师协会理事、中国烹饪协会会员、广东省烹饪协会会员、广州市烹饪协会常务理事,中华保健协会副会长、中华旅游酒店协会理事。从事酒店管理及烹饪行业四十多年来,在中西点心制作上有较高造艺,深得罗坤、陈勋等大师的真传。在1988年第二届全国烹饪大赛中荣获两金奖一银奖的优异*,为风靡全球的广东点心添彩增光。先后在广州市旅游中专、广州市白云学院、台山市厨艺学院、东莞市东方烹饪学校担任客座教授和考官。在原广东省人事厅、原广州市劳动局以及东莞、深圳、中山、台山、茂名、珠海等地区的劳动部门组织的职业技能鉴定工作中担任考评员和讲师,获得省市级优秀教师及先进教育工作者的荣誉称号。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:中国烘焙大师,中国烘焙技能大赛裁判员烘焙行业首位【全国技术能手】获烘焙行业杰出贡献奖获中国烘焙行业人才培育功勋人物奖广州西餐行业协会副长,广东省家庭烘焙协会名誉会长裱花蛋糕国家标准起草人之一曾于2017年成为第44届世界技能大赛糖艺西点项目中国专家组长现任熳点烘焙赛事班总监1983年踏足烘焙界,专注西点烘焙三十余年开办中国早烘焙教学班1987年出版了个人首本蛋糕专业画册,开创了顾客在蛋糕店看图片订蛋糕的先河。1993年,创造性地发明和生产出全国第1个塑胶仿真蛋糕,2001年获得了该项的国家发明专利2007年,在糖花蛋糕基础上,又首先发明了面包捏土仿真蛋糕2008年,在国内创造性的把DIY教学延伸到更具个性化、人性化的蛋糕世界中出版刊物:《黎国雄蛋糕装饰艺术系列》第一册 ——第七册《老师名点》丛书《时尚点心》丛书《糕点大全》丛书《糕点名师讲堂》丛书《时尚蛋糕制作精选》、《时尚百变》、《时尚美味》等
餐饮培训、西餐/料理培训
简介:高级西式烹调技师 中国烹饪协会会员;广东省西餐烹饪协会委员 资深美食专家评委;从事烹饪30余年,师从多位香港名厨,擅长西餐热菜和冷盘的制作,精通厨政管理,旁通日韩料理、东南亚菜式。先后荣获名厨烹饪大赛西餐组金奖、西餐技能大赛金奖,曾任深圳翠亨邨餐饮服务有限公司西餐行政总厨、港中旅深圳聚豪会高尔夫球会西餐行政总厨、以及多家五星级酒店西餐主厨,有丰富的餐饮从业和培训经验,现任我校西餐专业高级讲师。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中国烹饪大师 高级中式烹调技师 国家考评员 国际一级食品雕刻师;从事餐饮30余年,擅长粤菜(潮州菜)、烧腊、雕刻制作。出版过专业书籍及教学光碟三十余套,先后荣获中国大师烹调技能总决赛金奖、环球厨神·国际挑战赛金奖、国际食品餐饮博览会大厨奖,曾任中粮集团食品加工推广者及多家五星级酒店中餐技术顾问,作为深圳名厨协会专业委员、先进教育工作者,并获得全国“双师型”人才称号。现任我校粤菜专业高级讲师。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:高级中式烹调技师 国家评委 中国烹饪协会会员 深圳名厨委员会副秘书长;从事烹饪30余年,师从武汉市特一级厨师张志国教授,擅长川湘菜凉菜和热菜的制作,先后荣获广东省餐饮职业技能大赛中式烹调团体金奖、烹饪技术大赛金奖,川湘菜烹饪大赛金奖,曾先后担任五星娱乐城总厨、老谢(五星)酒店行政总厨、以及多家国际知名酒店中餐技术顾问,现任我校川湘菜专业高级讲师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级西式面点技师 中国烘焙协会会员 国家高级裱花师 烘焙技能竞赛高级评委;从事烘焙20多年,具有丰富的国际知名品牌面包店运行与管理、及教学经验,擅长西点烘焙、艺术裱花蛋糕制作及管理。有很强的创新开发能力、根据市场发展方向进行分析及应对策略,曾任息来海景(五星)酒店西点部运营总监,财富君廷(五星)大酒店西点行政总厨,麦琪西点烘培专业高级西点讲师及高级创业导师,曾在广州、深圳,福建等多家五星级酒店担任西点技术顾问。先后荣获烘焙技能大赛团体金奖、烘焙技能大赛个人优秀奖、西点烘焙大赛甜品组个人金奖,现任我校西点裱花专业高级讲师。
餐饮培训、面食/面点培训
简介:高级中式面点技师 国家营养保健师 国家高级公共营养师 广东省考评员;擅长各地传统面点、花式点心和广式点心的制作,曾任广州南园(国家白金五钻级)酒家面点行政总厨、金碧辉煌娱乐城面点行政总厨、太湖山庄面点技术总监,曾受邀参加“走进社区·包棕节”亲子活动并接受深圳电视台新闻记者专访,荣获全国中式面点比武大赛金奖及技术能手称号,现任我校面点专业高级讲师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:台湾烘焙师荣获台湾十大讲师;台湾烘焙联谊会技术委员美国加州西点创意大赛 全国冠军2011年 第36届台湾技能竞赛面包制作职类2015乐斯福世界面包大赛华南区优胜2017年 代表昆明佳华饼屋参加法国世界面包大师赛获季军2019年 高雄市劳动局颁发“高雄之光”荣誉青年30年烘焙西点行业工作经验获得世界级天然酵母专利曾代法国台湾烘焙协会到多国授课。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:荣获2012年荷兰西点大师赛第二名;2015 Mondial du pain 世界西点大赛第二名2018 Betof modial du pain 意大利代表选手代表公司参加2014年春季主厨西点大赛具创意奖荣获法国雷诺特学院进修课程证书;对西点的喜欢 热爱 疯狂一直在打造属于中国人的法式西点,而一直努力着他希望可以把法国人对西点的浪漫 执着 严谨带人到身边所有人
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:中国西点连锁一级导师,2012年广东烘焙行业首席导师
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:高级培训师;擅长:各式菜品和各式小吃、川菜、湘菜、粤菜、凉菜、特色菜等等,有着20多年经验。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:高级烹饪技师、高级厨师;特长:从事烹饪行业有30余年,正宗川菜、特色川菜、流行川菜制作、川菜烹饪。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家一级烘焙师资格证书;2012年度华南区面包技能选拔赛十年食品行业工作经验自2005年一次偶然的机会,踏入烘焙行业从此便爱上美味与颜值并存的美食之路并在不断学习钻研的路上一直努力前进对产品要求的一丝不苟台湾圣保罗烘焙花园SAINTPAUL研发主管;2017年加入法兰希,成为深圳校区烘焙师;幽默严谨的性格,精湛的技艺和对烘焙精益求精的态度,深受学员们赞美,丰富的制作经验与见闻也是学员们津津乐道的话题,学员们喜爱蔼可亲的赵老师
餐饮培训、咖啡培训
简介:主攻方向:咖啡茶饮西点荣誉资质:高级西点师证高级、“优秀先进教师”荣誉
餐饮培训、特色小吃培训
简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:曹师傅精通湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:食为先小吃实训机构的技术研发总监,拥有多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。成师傅: 熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
教育宝平台的行家,指的是各领域的行业专家、咨询顾问或专业老师等,覆盖众多教育细分领域。这些行业专业人士将为您解决学习的选择、规划、过程等各种问题。
教育宝平台的行家,均来自于入驻平台教育机构的背书或教育宝的审核认证,在相关细分领域有着专业背景和丰富经验,同时,教育宝鼓励用户与行家尽量预约面对面咨询交流,以便让整个过程更加安全可靠。
首先,请您根据行家的专业领域和擅长解决的问题,挑选出最适合解答您疑惑的行家。接着,详细阐述您所遇到的问题,并选择您期望的咨询方式,无论是文字解答、微信沟通、电话答疑还是见面沟通,只需耐心等待所选行家或其专业团队将会尽快与您取得联系,为您排忧解难。
教育宝顾问
扫描二维码 添加顾问微信