全国餐饮老师/行业专家(1053)
餐饮培训、调酒师培训
简介:2012年幸福里酒吧担任首席花式调酒师 ;2014年担任深圳罗湖苏荷5级调酒师;2015年洛阳街角酒吧花式调酒师;2016年广东鹏西酒吧担任吧台主管 ;2017年技行者职业大赛调酒组“冠军” ;2017至今,担任郑州技行者调酒师培学院美式调酒讲师;
餐饮培训、咖啡培训
简介:优滋优格创意咖啡馆连锁品牌“培训讲师” ;2014年河南省街头咖啡文化推广“发起人” ;2014年WAC世界爱乐压咖啡大赛中国区“感官评委” ;2015年WAC世界爱乐压咖啡大赛中国区“感官评委” ;2017至今,担任郑州技行者咖啡师学院咖啡感官讲师;
餐饮培训、调酒师培训
简介:2014年IBA国际调酒师大赛中国区比赛“亚军”;2014年深港澳国际花式调酒师大赛“季军”;2015年河南旅游职业技能竞赛调酒组“冠军”并获“五一劳动奖章”;2015FBC中国花式调酒大师公开赛决赛 “第五”;2015FBC中国花式调酒大师公开赛PK赛“三强”;2015中国国际调酒师大师赛北京区“季军”;2017中恒杯全国美式调酒大师赛“冠军”;2018爱宝杯全国花式调酒梦想赛“梦想之星”;2018中恒杯全国美式调酒大师赛“殿军”;2018中恒杯全国美式调酒大师赛PK赛“三强”;
餐饮培训、调酒师培训
简介:1992年受邀至日本,为知名连锁餐饮公司The Great Appetizers总部担任运营顾问。2003年开始频繁奔走于墨西哥和日本,以及亚洲各国宣传龙舌兰知识。2014年创立亚洲第 一个纯梅斯卡尔酒吧,收藏珍贵品种超多三百多瓶。2017年创立梅斯卡尔驻日协会;亚洲“玛格丽特”获得者;Mezcalero学院及认证创办人;龙舌兰协会全球代言人;墨西哥驻日大使馆荣誉顾问;日墨文化交流大使;百加得日本全国品牌大使;培恩日本品牌大使;
餐饮培训、调酒师培训
简介:东方快手国际速度赛冠军;2017Patron完美鸡尾酒大赛全球冠军 ;2017Patron完美鸡尾酒大赛大中华区冠军 ;2017人头马调酒大师全球赛佳匠人 ;2016君度女王比赛华南区冠军;
餐饮培训、调酒师培训
简介:2017五粮液杯中国鸡尾酒大赛“亚军”;2017IBA世界鸡尾酒大赛“最佳配方奖” ;2017IBA世界鸡尾酒大赛“中国季军” ;2017HOPE杯忧胜鸡尾酒大赛“冠军” ;2018ABA泰国世界鸡尾酒大赛“亚军” ;2018百加得传世鸡尾酒大赛上海赛区“季军”;2018IBA世界鸡尾酒大赛“中国亚军”;2018ABA韩国世界鸡尾酒大赛“季军”;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:特级烘焙讲师;2010年获北京市颁发高级西点师;2012年任洛阳烘焙联盟会长;2015年开设田汀烘焙培训学院;2016年洛阳烘焙培训行业资深指导员;2017年任烘焙店面运营导师;从事烘焙行业十年,擅长中式点心、西点、韩式裱花、高端翻糖;教学风格专业严谨负责;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:杨京章老师:文化本科,考评员、国家首席技师,享受国家首席技师职务津贴。2001年他编辑出版的中西式面点教材 ,评为面点业优秀教材,多次应邀参加国内外重大赛事,讲学,荣获十多项面点烘焙大赛金奖。专业教学:烘焙、各种快餐,拉面,小吃等。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介: 文化本科她是齐临金茂职业培训学校资深的中西式面点技师,在金茂担任培训老师多年,擅长各地风味小吃制作,意式美式比萨制作、西餐、牛排等制作,石老师平易近人,有着女性独有的亲和力,很容易就和学员们打成一片,不仅教授学员美食技术,在生活上也对他们关心照顾有加,受到学员们爱戴。石凌霞老师曾获广东省烹饪大赛技能大赛金奖!
餐饮培训、面食/面点培训
简介:文化本科,考评员,首席面点技师,享受国家首席技师职务津贴。2001年他编辑出版的中西式面点教材 ,评为面点业优秀教材,多次应邀参加国内外重大赛事,讲学,荣获十多项面点烘焙大赛金奖。专业教学:各种快餐,拉面,小吃,烘焙,生日蛋糕裱花等。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:考评员、文化程度大专,高级裱花技师,擅长生日蛋糕裱花、韩式蛋糕裱花、英式翻糖,提拉米苏、慕斯甜点、咖啡饮品等制作,多次在大型比赛当评委,是学校的高级优秀教师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:文化程度大专,高级裱花师师,擅长蛋糕裱花制作、慕斯蛋糕制作、饮品制作、曾在北京好利来、元祖、上海红宝石等蛋糕做过裱花师、烘培师、获北京美食大赛创意金奖,教学认真,是学校的优秀。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:西点讲师/甜品师;从事西点工作近五年,曾在迪拜The Oberoi Hotel 工作两年,学习各式西点随后被德国主厨推荐到澳门文华东方(The Mandarin Oriental Macau)西饼房工作两年在这期间和饼房主厨chef Sebastina学习各类法式甜品的制作,在法国主厨Chef Domina的带领下多次与法国米其林chef stephane carbone(2015/7),法国米其林chef Stephane buron(2015/10),以及德国米其林的chef Thomas Buhner (2015/5)进行2-3天的短期学习。回国后在法国洛兰夏朵旗下的紫萱度假村担任西饼房负责人。擅长:手工巧克力的制作与运用,法式甜品和分子料理的制作,喜爱研发新品及摆盘,季节性材料的搭配
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:擅长:甜品、干点、奶油裱花;荣誉:高级公共营养师 高级西式面点师;工作经历:2005-2006 南京鼎旺食品 西点师 ;2007-2010 上海索迪斯餐饮管理公司 西点师;2010-2018 南京国家电网 西点领班;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级西点师、高级营养师职称;擅长:法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、巧克力;座右铭:树立目标前好奇心和兴趣更重要;工作经历:13年毕业于扬州大学旅游与烹饪学院 13年--15年就职于南京索菲特多次参加外宾接待15年5月参加“上海国际烘焙展”小组展16年--17年在知名私人烘焙房担任技术指导南京索菲特钟山高尔夫酒店 西点师南京美丽心情 技术指导
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:高级西点讲师;8年烘焙经验(3年培训经验);职称:拥有国家高级西点师职称,国家高级公共营养师职称;擅长:韩式裱花,翻糖蛋糕,花式蛋糕,西饼,手工巧克力等,具有绘画功底,紧跟现代流行西点技术潮流。工作经历:09-12年在可颂坊担任店长;13-14年开设私家烘焙工作室;15-17年在知名烘焙连锁企业担任培训部长;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注于韩裱翻糖、捏塑工艺及翻糖蛋糕的新品研发制作,曾在苏州希尔顿酒店担任翻糖西点师及高级技术讲师。人生格言:永远都不要放弃自己,勇往直前直至成功!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作,曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。人生格言:只要方向对了就不怕路程有多远!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事于烘焙西点行业12年,专注于蛋糕、西点、裱花、甜点、面包等领域产品研发及人才培训,曾经在上海皇鼎餐饮酒店担任西点主厨、上海宜芝多担任裱花技术总监、华南技校担任蛋糕老师。人生格言:人的一生,可以有所作为的时机只有一次,那就是现在!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事于蛋糕西点行业,专注西点、蛋糕、面包、甜点等领域产品研发与人才培训,曾经在好利来、85℃烘焙坊、克莉丝汀蛋糕担任高级西点技师及技术总监人生格言:水滴石穿是坚持的力量!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:注韩裱、日式糕点;曾在韩国、日本进修多年,毕业于日本东京制果学校,投入烘焙业界迄今已超过8年,期间不断吸收钻研专业知识和技术,教学细致缜密,教学经验非常丰富。人生格言:在强者的眼中,没有只有更好!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注各式流行面包制作和研发,囊括横跨于欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等等,曾经在原麦山丘、不拉提、85℃烘焙坊担任烘焙工艺师,产品技术研发主管。人生格言:天才与平庸只有一步之遥那就是勤奋!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注烘焙16年,国内以烘焙名店核心技术实战教学的老师,杜仁杰实战烘焙创始人,杜仁杰老师与德国、法国、日本等国际烘焙大师相互交流新品研发。杜仁杰老师曾在日本果子学校、法国蓝带留学学习,曾经合作过的公司有台湾85℃,面包新语、上海柴田西点、巴黎贝甜、好利来蛋糕、台湾天母蓝鸟烘焙坊、日本洋果子蛋糕、上海威斯汀国际酒店等。人生格言:鸡蛋从外打破是食物,从内打破是生命,人生亦是如此!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事西点行业20年,一直专注于各式西点研发,曾在开元国际酒店西点大赛荣获一等奖,喜来登国际五星级酒店、西湖望湖大酒店、柴田西点、杭州积乐家法式西点等各名店担任西点主厨及西点部主管。人生格言:真诚对待每个人,认真做好每件事!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:特级烘焙讲师;2010年获北京市颁发高级西点师;2012年任洛阳烘焙联盟会长;2015年开设田汀烘焙培训学院;2016年洛阳烘焙培训行业资深指导员;2017年任烘焙店面运营导师;从事烘焙行业十年,擅长中式点心、西点、韩式裱花、高端翻糖;教学风格专业严谨负责。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:香佰味小吃培训讲师国家特一级厨师,从事餐饮行业三十余年,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。技术上不断创新,掌握全套小吃培训和开店创业技术。专业传授各类开店,特色小吃,卤味熟食,炸货系列,拉面,小吃街小吃,肉火烧,包子,馅饼,等早餐系列,小吃系列上千余项目。
餐饮培训、咖啡培训
简介:王森集团高级咖啡教师;擅长:精品咖啡、冲煮、烘豆;高级咖啡师、优秀青年教师;3年高级产品研发师工作经验;王森集团具有潜力的的咖啡课程研发师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:王森集团高级甜品师;擅长:法式甜品、私房爆品教学及研发;优秀青年教师、私房爆款甜品研发师;3年高级产品研发师工作经验;王森集团具有潜力的的甜品课程研发师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:王森集团优秀明星教师;擅长:裱花、面包及产品研发;高级西点师、优秀明星教师;擅长裱花、面包教学及产品研发;第46届世界技能大赛黑龙江省选拔赛优秀指导教师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:彭程西式餐饮学校创始人;优美西点全国课程研发负责人;中欧国际工商学院EMBA硕士;法国米其林餐厅西点师;国家高级一级技师;中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师;世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员;FHC国际甜品烘焙大赛裁判员;中国第一届全国技能大赛裁判员。
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