杭州餐饮老师(88)
餐饮培训、特色小吃培训、中式烹饪培训
简介:1998年杭州大酒店担任面点主管2000年在浙江大酒店担任面点主管2005年在铂悦大酒店大酒店担任面点主管2010年在锦绣江南担任面点主管2016年在钱江大酒店担任面点主管2017年至今杭州好灶头餐饮培训任教从事中、西点工作20多年,拥有丰富的理论实践经验,曾在深圳、上海、南京等地各大酒店任面点管理之职,在包子面点,中式面点,有深厚的造诣。教学严谨并追求创新,在学习和生活中是学生的良师益友。教学风格深受学生好评。
餐饮培训、面食/面点培训、餐饮酒店管理
简介:多年实体+互联网餐饮创业经验6年外卖运营经验杭州好灶头餐饮培训中心联合创始人好灶头餐饮培训中心技术营运总监杭州灶王堂餐饮管理公司CEO杭州好灶头品牌管理培训总监杭州云厨集餐饮管理有限公司营运总监擅长品牌策划,餐饮管理,外卖运营,门店管理,网络餐饮营运,以互联网+思维运营实体企业
餐饮培训、面食/面点培训
简介:中国台湾籍,烘焙世家,拥有18年烘焙从业经验;担任数家中央工厂技术总监,拥有十分丰富的门店运营经验;曾担任美国德州烘培坊烘培主厨;曾担任台湾温德德式餐厅烘培副主厨;曾担任Foodieshow烘培技术总监;现担任星曜堂国际厨艺学院高级面包导师 ;
餐饮培训、西餐/料理培训
简介:意大利国籍,拥有17年的法式料理从业经验,获得法式料理文凭曾担任意大利特黑索米其林一星餐厅LaCiaudelTornavento主厨曾担任英国伦敦米其林一星餐厅Arbutus主厨曾担任英国巴沙特米其林二星餐厅TheLatymer主厨曾担任澳洲较佳餐厅评选排名第三位的Est(Merivale)主厨现担任星曜堂国际厨艺学院法式料理高级导师
餐饮培训、西点/烘焙培训
餐饮培训、特色小吃培训
简介:欧阳老师-高级培训师现任现任杭州飘飘香小吃培训师,08年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有6年煲仔饭酸辣粉实战经验,对煲仔酸辣粉有着独特的见解,格言“用心教学”
餐饮培训、特色小吃培训
简介:刘老师-高级培训师现任现任杭州飘飘香小吃培训师,08年加入深圳飘飘香总部。擅长各类小吃制作培训,具有5年厨师实战经验,对卤水有着独特的见解,格言“用心教学”
餐饮培训、咖啡培训
简介:虹吸壶,群记咖啡群记咖啡学院资深培训师,国家高级咖啡师,SCAE中级咖啡师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注各式流行面包制作和研发,囊括横跨于欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等等,曾经在原麦山丘、不拉提、85℃烘焙坊担任烘焙工艺师,产品技术研发主管。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:王老师-高级培训师现任现任杭州飘飘香小吃培训师,09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有5年肠粉实战经验,对肠粉有着独特的见解,格言“用心教学”
餐饮培训、特色小吃培训
简介:叶老师-高级培训师现任现任杭州飘飘香小吃培训师,09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有6年面点实战经验,对中西式面点有着独特的见解,格言“用心教学”
餐饮培训、特色小吃培训
简介:罗老师-高级培训师现任现任杭州飘飘香资深小吃培训师,09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有6年烧烤实战经验,对烧烤有着独特的见解,格言“用心教学”
餐饮培训、特色小吃培训
简介:辛老师-高级培训师广州飘飘香公司小吃培训师,曾经在真功夫担任厨房主任工作,在广州亚运城参加第16届亚运主厨工作,负责运动员餐,在深圳参加第26届大学生运 动会主厨工作,负责运动员餐,在广州百万葵园担任厨房首厨工作!主攻粤菜,负责餐厅的宴席设计和出品,擅长小炒,烧腊,面点,卤水,各种小吃面包制作!
餐饮培训、咖啡培训
简介:意式咖啡,上海illy咖啡大学第33期学员,国家高级咖啡师,杭州市咖啡师技能大赛技术裁判。
餐饮培训、中式烹饪培训、面食/面点培训、厨师培训
简介:国烹饪协会会员,中国烹饪老师,中国面点大师,国家职业技能鉴定评委,餐饮协会评委,中国伊尹奖得主,先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年,学子遍布在各地,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家酒店高管,既有丰富的理论知识,又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校培训师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作,曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。
餐饮培训、面食/面点培训
简介:07年独立经营早点店09年在家乐福超市担任中点领班10年在无锡君来洲际大酒店,中点部担任主管工作11年,在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点班教师,中点专业负责人,经验丰富,技术成熟,并被评为优秀指导教师,秉承“创意为先,悦纳学习”的教学理念,注重树立学生在实践创作中的积极心态。
餐饮培训
简介:裱花讲师Gloria深耕甜品界10多年,曾服务于知名烘焙连锁店及国际乳品巨头,并在各国学习和参加国际赛事,现任港焙首席裱花师,擅长甜品创意、西点制作。Gloria特别喜欢牧恩稀奶油、牧恩黄油的天然口感和浓郁奶香,非常适合制作慕斯蛋糕和西点,她坚信“高品质的原料可以打造完美甜品”。二十年磨一剑,每一步手法和技巧的表现,食材的精准运用,才能形成有优势的颜值、味道、稳定性佳的甜品吃过看过网红刘制作的甜品,你一定会心服口服!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:马来西亚籍,拥有10年法式西点从业经验;获得马来西亚烘焙文凭;获得法国GASTRONOMICOM厨艺学院红酒及烘焙文凭;曾担任米其林二星餐厅ChateauDuDomaineSainMartin,RelaisChateau西厨主管,曾跟随MOFYannickFranques、MOFYannBrys、世界冠军FrancescoBoccia、CécileFarkasMoritel、MOFAngeloMusa,KarimBourgi等西点大师进修,现担任星曜堂国际厨艺学院法式西点全能课程高级导师
餐饮培训、特色小吃培训
简介:厨师简介:曹师傅精通湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
餐饮培训
简介:高级裱花讲师10年进入韩国较大的食品公司艾丝碧西集团旗下知名烘焙品牌---巴黎贝甜(Paris Baguette)。参与裱花研发培训。并代表公司参加中国区比赛。14年担任仟吉西饼连锁店产品研发总监,研发的蛋糕卷系列产品推出后迅速晋升为门店明星产品,受到客户极大好评16年至今担任港焙蛋糕裱花讲师,同年赴日本进修学习,参加日本东京西点蛋糕大赛,获得蛋糕小组赛冠军,荣获日本烘焙大师小山进亲自颁奖。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:2006年进入餐饮行业2006年-2007年在超市任面点主管2008年-2013年在某校任专业的小吃老师2014年至今,金凌美食培训学校,担任小吃专业教师,小吃研发教师,教学部主任等职,在小吃口味上多次有突破性的改进。擅长:麻辣烫,卤菜,烧烤,烤猪蹄,凉皮米线,关东煮,云南过桥米线等
餐饮培训、咖啡培训、饮品/甜品培训
简介:教学领域:英式鸡尾酒制作、饮品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡体系、咖啡拉花创作..教学方法:课题、讲解、操作、交流、案例、归纳、总结;教学形式:通俗、由浅入深,细致、思维缜密,氛围、幽默诙谐,归纳、言简意赅。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:周建生,杭州墨涵西式糕点学院创始人,曾被评为“抚州市十大杰出青年”、“全国农村青年致富带 头人”,曾任“共青团十六次全国代表 大会代表”、"资溪县建生艺术西点蛋糕培训学校校长”,其创业经历和公益事业多次被媒体报道。周老师作为蛋糕裱花高级技师,从事蛋糕烘焙事业多年,多次参加全国性蛋糕裱花艺术大赛并实力夺金。现致力于西点烘焙培训事业,希望为社会输送更多优秀西点烘焙师。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:成师傅 : 是食为先小吃实训机构的技术研发总监,拥有多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。成师傅: 熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:林总监 : 现任食为先小吃培训运营总监。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总监 : 拥有多年的餐饮实战经验,丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。
餐饮培训、面食/面点培训
简介:曾担任 法国国家高等甜点专科学院(ENSP ) 高级面包导师曾担任 米其林 1星 Atelier JOEL ROBUCHON 西点主厨曾担任 米其林 3星 Restaurant Joel Robuchon at the Mansion西点主厨现担任世界面包大赛评委星曜堂国际厨艺学院欧式面包全能课程特邀导师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:毕业于法国高等厨艺学校FERRANDI;先后研修于巴黎盘式甜点餐厅Dessance;巴黎米其林三星餐厅Astrance;巴黎甜点店Des Gateau et du Pain ;东京米其林二星餐厅Florielge;
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