全国餐饮老师/行业专家(1059)
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2009年参加“全国食品雕刻赛”福建省冠 军,全国赛季军;同年入围了第7届“世界巧克力大师赛中国区总决赛“;2018年荣获新加波“FHA Individual Challenge个人挑战赛”国际赛铜牌;2019年再次摘得“WPC西点世界杯”中国区总决赛——“CPC中国甜品锦标赛”;同年被国家甜品队选中,代表中国参加“2020年世界奥林匹克大赛”
餐饮培训、调酒师培训
简介:钟成君先生,调酒师高级技师,国家品酒师考评员,致力于开发品酒师试题库的编写工作。拥有多年的相关职业技能培训经验,有较强的培训能力和组织能力擅长教学内容:葡蔔酒侍酒服务、餐饮服务、咖啡服务、酒吧服务。
餐饮培训、西餐/料理培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:在上海从事日本料理行业多年,擅长车鱼技法、刺身摆盘、大型寿司摆盘。性格沉稳,工作细心,爱专研,爱创新,技术流高手。
餐饮培训、西餐/料理培训、西点/烘焙培训
简介:现就职于成都市弗乐米培训学校从事甜品行业有6 年的时间,期间担任过网红甜品店甜品主厨,也在不同甜品培训学校从事教学工作,有丰富的工作经验,同时具有创业经验,曾合伙创办过咖啡甜品店。 个人拥有西点师高级证书,健康管理师证书。2018年跟随日本国宝级甜品大师柳正司学习,跟随法国影响力排名前三的MOF Olivier Bajard进修法式甜品;2019年跟随世界职业技能大赛法国总冠军Nicolas Pierot学习甜品课程;2020年于上海跟随韩国裱花协会高级导师学习韩式裱花蛋糕
餐饮培训
简介:机构整体师资概况介绍:弗乐米烘焙学校的培训团队师资雄厚,分为国际大师和讲师团队。 国际师资特邀欧包面包老师:DAVID (大卫)持有boulanger patisserie 双证书,专业性毋庸置疑。讲师团队由陈艳老师(国家高级西点师、国家高级裱花师、成都烘焙协会名誉会员)带队,任职老师均为国家高级西点师,多次前往国外进行专业课程进修,专业素养极高,教学经验丰富,实操能力强,在西点烘培制作技能上不断创新,同时在讲课方法上做到科学专业,能够有效地培养出优秀学员。1.机构整体师资优势:教学团队有着丰富的理论知识,实操经验,技术娴熟,专业性强,善于结合实际生活进行创作作品,大部分老师有管理和运营工作室的经验,也从事过专业课程进修以及学历制技能学校的教学工作。有比较丰富的工作经验和教学经验。国家高级西点师:江南杨子现担任弗乐米西点烘焙学校艺术蛋糕课程老师毕业于南京理工大学美术设计2016年从事蛋糕行业2018年进修平面设计2018年职业技能学校担任奶油蛋糕装饰老师2018年进修奶油蛋糕综合技能2019年韩国进修韩式裱花2019年上海Connie He 进修翻糖蛋糕2020年烟台泓萱美厨担任奶油装饰课程老师高级西点师专业人才技能证书英国PME翻糖证SFCA 韩国裱花协会成员高级讲师NACG平面设计师证书精通奶油蛋糕装饰,韩式裱花蛋糕,善于结合运用各类装饰手法(转印,浮雕,翻糖,韩式裱花,威化纸花,手绘)专修蛋糕装饰专业四年多,有管理和运营工作室的经验,也从事过蛋糕装饰进修课程以及学历制技能学校的教学工作。有比较丰富的工作经验和教学经验擅长:精通奶油蛋糕装饰,韩式裱花蛋糕善于结合运用各类装饰手法作为一名美术生烘焙人,扬子老师的精湛技术与精益求精的风格在业界得到学员们广泛的好评与认可,作为美术生的扬子老师,在色彩运用和讲解上面更有一套自己的独到见解和教学方式。从任教弗乐米专业老师以来,培育了无数名优秀学员。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:职称:巧克力,裱花老师特长:擅长巧克力塑形,裱花,蛋糕简介:自从事西点教学工作以来,熟悉西点行业发展趋势,擅长巧克力塑形,生日蛋糕,裱花相关产品制作,具有相应的行业创新意识,教学方法丰富多样,细心耐心。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2015年——2017年 任薇甜西点培训中心港式甜品老师;2017年——2018年 任宜焙沅烘焙门店 店长;2019年至今任 宜焙沅西点培训中心港式甜品老师;
餐饮培训、西餐/料理培训
简介:西式高级烹调师,曾任多家五星级酒店厨师长,在美国任厨师工作5年,擅长意大利餐、法餐、东南亚餐的制作与研发;现任西安磁铁牛排出品研发,在本公司负责西餐产品研发与培训。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中餐高级烹调师,专业厨师院校毕业,从业餐饮后厨5年,擅长川菜、湘菜的制作及研发。现任西安琪宴餐饮管理有限公司旗下域见家宴家庭厨艺培训高新店店长兼中餐讲师职位。
餐饮培训、面食/面点培训、西点/烘焙培训
简介:西式面点高级烹调师,从事烘培甜点5年。先后在面包新语、米旗、慕巴夫蛋糕等品牌从事甜品制作、管理、产品研发等工作,擅长慕斯蛋糕、网红蛋糕、网红甜品的制作。现任西安琪宴餐饮管理有限公司旗下域见家宴家庭厨艺培训西点讲师职位。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:资深西点讲师2015年获得广州国际美食节岭南特金奖名宴2016年淳轩杯华南赛区冠军;2017年中国首届伴手礼技能大赛金奖;2018年淳轩杯全国总决赛季军。擅长创意类甜品。热爱绘画和设计,擅长发掘地域特色食材加入甜品,尤其是养生类食材,给人耳目一新的感觉
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:资深烘焙讲师2010年进入好利来学习面包制作,一年后晋升为面包部门主管。2012年成为台湾面包大师林育伟的弟子,专心研习欧式面包技艺,同年参加法国世界面包大赛(Mondial du Pain),获得欧包项目特别奖,其研发的留心软欧颇受好评。2015年至今担任港焙面包讲师2017年荣获“安琪酵母杯”全国职业院校创意面包大赛银奖
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:国家高级西点师 Mcake新品研发组长国家高级西点师资格证,上海Grosfairy胖仙女蛋糕研发主管,并曾任职于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(阳光良品),师从法国研发团队,后进入网络蛋糕品牌—Mcake,任新品研发组长,负责公司每个季度新品推出人物,多年的研发经验使她对于西点市场潮流嗅觉敏感,并热衷于研发新品。
餐饮培训、厨师培训
简介:特色小吃培训师 - 王老师是煌旗优秀的小吃培训师,主要负责牛杂、麻辣烫、烧烤等特色小吃教学,对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
餐饮培训、厨师培训
简介:特色小吃培训师 - 谭老师是煌旗优秀的小吃培训师,主要负责牛杂、麻辣烫、卤味等特色小吃教学,对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:特色汤粉培训师 - 盛老师是煌旗专业特色粉面教学老师,主要负责原味汤粉、酸辣粉、麻辣烫、牛肉面等,教学细腻热心
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:8年教龄 曾任Green cake品牌总部技术组长;2012年 金苹果创意法式西点大赛 二等奖;2013年 法国里昂杯甜品大赛 季军;2015年 第四十七届上海烘焙展 一等奖;
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:擅长夜宵大排档
餐饮培训、面食/面点培训
简介:职称:国家高级面点师 山西十佳面点师 高级厨政管理师 高级营养师
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:现职:L’atelier du Bon Pain团队经历:Le gout面包苗林实业研习
餐饮培训、中式烹饪培训、西点/烘焙培训
简介:中式高级点心师
15年日本东京蛋糕展翻糖项目联
擅长:15年日本东京蛋糕展翻糖项目联合会会长
餐饮培训、咖啡培训
简介:蘭咖啡文化院讲师SCAA认证咖啡感官杯测品鉴师EIE意大利咖啡中国品鉴认证者
中国西点连锁高级导师
擅长:烘焙
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:刘清蛋糕学校创始人
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:面点饼类培训师 - 彭老师是煌旗的老师傅之一,教学认真负责,各种面点饼类教学专业,技术老练。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:专业火锅培训师 - 郑老师主要负责煌旗火锅教学,重庆火锅、牛杂火锅和雷州火锅等样样精通。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:西式面点师职业资质高级翻糖师连锁饼店区域经理师从世界翻糖冠军 吉尼斯世界纪录 顾必清
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