全国餐饮老师/行业专家(1103)
高级饮品师
擅长:时尚特饮,咖啡,奶茶,冰淇淋等培训
国家高级西式面点师
擅长:面包,翻糖蛋糕,韩式裱花,混酥,饼干培训
国家一级面点技师
擅长:包子馒头、营养粥、发糕、小点、公婆饼、酱香饼、锅盔、烧饼、小笼包、灌汤包、生煎包、锅贴、豆皮、油条、面窝等特色面点小吃培训
咖啡研发教师
擅长:咖啡\潮流饮品
国家高级西点师
擅长:裱花
芊语芊寻品牌联合创始人
擅长:天然酵母软欧包、西点
高级烘培师
擅长:烘培培训
高级裱花师
擅长:裱花
餐饮培训、咖啡培训
简介:资深咖啡师:(米高) 年龄:3003年 岁步入社会04年 进入上海咖啡行业,在长宁区上岛咖啡做学徒05年 做迪欧咖啡 领班06年 进入上岛咖啡总部接受培训06年 青岛市SPR咖啡学校第5期进修学员“第 一名”07年 上海第5届百瑞斯塔咖啡师大赛季军08年 上海宝山得意餐饮管理公司首席咖啡师兼“技术总监”10年 萧山U C咖啡管理学院技术总监12年 福建“TEO泰欧”咖啡股东兼技术董事13年 福建MOOP墨派咖啡创始人14年 安徽米澜咖啡调酒学校董事兼“咖啡培训部总监”
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2016年香港潘多拉国际翻糖大赛中荣获第三名擅长课程:翻糖蛋糕艺术 翻糖花卉 翻糖仿真人偶 面塑艺术 拉糖糖艺王老师极具艺术天赋,拥有一双创造艺术的双手,善于设计高难度及异性翻糖蛋糕。曾为多家知名公司制作商业定制蛋糕,以及多位明星制作生日蛋糕毕业于中央美术学院,专业主修设计和手绘插画,在校期间就职于全国的翻糖连锁品牌学习制作并担任技术骨干,毕业后师从“糖王周毅”学习雕刻和面塑。在教学过程中,学生们都称跟王老师学习做翻糖,是一种修养的积累,是感受艺术美的一个过程,完全忘却自己是在学习,而是沉醉在创造艺术的氛围当中,不仅是学习,更是一种享受。年轻就是资本,但王老师绝不以此而没拿下自己的节拍,始终以为艺术创作而努力。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2012年开始在重庆85度C担任裱花师主管2014年末在英伦时光连锁品牌但任裱花培训技术总监重庆第六届裱花艺术大赛银奖擅长课程:欧式裱花 陶艺蛋糕 滴落蛋糕 创意立体蛋糕 韩式裱花 艺术巧克力刘老师教学方法新颖独特,摒弃传统枯燥的裱花教学方式,寓教于乐。对网红蛋糕非常敏感,常能有独特见解分析蛋糕搭配能力。刘老师扎实的功底,专业而不失细腻,善于培养学员独立思考问题及解决问题的能力。在课堂上使用多变的教学手法使学员处于真实的工作环境中,为学员就业铺平道路。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:曾担任LISA YOUNGASHI·洋菓子技术顾问重庆希尔顿逸林酒店西点领班擅长课程:法式甜点 高级西点 手工巧克力曾任职上海马卡龙食品公司并参加上海烘培节系日本展获得团体金奖一步一步稳打稳扎,坚实的基础加上新的创意,不断的改进新的技法以达到好的效果为基准,用复杂的手法来诠释法甜单纯统一的层次感多年来炉火纯青的技法,运用在教学中。
餐饮培训
简介:七年面包达人经验,早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包,后赴台湾进修学习前沿面包技术,14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店,对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。
餐饮培训、面食/面点培训
简介:个人简历高级西式面点师,中国烹饪协会高级厨证管理师,中国烹饪协会高级营养配餐师 从事酒店工作七年, 主要负责手工巧克力及高端法式甜品制作及出品,担任香格里拉酒店饼房负责人
餐饮培训、调酒师培训
简介:徐利国先生,全国优秀教师,调酒师高级技师,致力于调酒师、品酒师与咖啡师培训课程的研究与开发工作。先后为旅游餐饮行业培训和鉴定数干名调酒师,编写厂广东省和广州市的调酒师和咖啡师技能等级考核试题库,主编《调酒艺术》、《调酒知识与酒吧服务实训教程》等教材。现为广东省调酒与品酒鉴赏协会会长,广东省职业技能鉴定调酒、品酒和咖啡专家组组长,广东省职业技能鉴定所长。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2010年入行,学习翻糖技术,从事翻糖师工作;2011年,在蒂娜卡顿尔重庆研发团队,从事翻糖培训工作;2010-2015年期间,带队及参与全国10余家加盟店开业的店内产品展示制作,陈列。个人殊荣2015年通过wilton惠尔通认证课程,获得证书;2016年获得英国pme认证;17年11月,参加上海国际烘焙比赛翻糖组,取得团队优秀奖;2018年1月,参加ConnieHe Cake“糯米纸花大师班”学习来自台湾的糯米纸花工作室创始人Joyce Chiu老师的糯米纸花技术,并获得优秀*;2018年10月,参加明星原创设计师DUCE VITAL翻糖甜品台设计高级课程,获得优异*;2019年5月,参加2018英国CakeInternational糖霜饼干组金奖得主,KIKA老师的糖霜课程学习,成为优秀学员。主讲课程:翻糖蛋糕 糖霜饼干个人格言:对翻糖的热爱就是对艺术的追求。
餐饮培训、咖啡培训
简介:擅长健康果饮、创意饮品、现磨咖啡等饮品系列成都一级培训师,从事餐饮7年国家高级西点师四川一级西点技师国际高级咖啡师成都“网红杯”饮品大赛金奖成都饮品节果饮组个人赛一等奖全国咖啡技艺大赛银奖擅长健康果饮、创意饮品、现磨咖啡等饮品系列
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:职称:烹饪培训师老师简介:王老师是个教学严谨,要求严格对学生负责的老师。擅长各式家常菜和各地方的特色小炒。在教学上王老师讲课认真,专业有风趣,深受学生们的喜爱。他还时常教导学生上课要认真听讲,课后更要勤于练习,这有这样才能烹饪出让人满意的佳肴。从教语录:反省不是去后悔,是为前进铺路。
餐饮培训、饮品/甜品培训
简介:职称:休闲饮品培训师老师简介:汪老师性格温和细心,对学生负责。多年从事休闲饮品业,曾在上海,北京多家高档饮品店任职,有着丰富的饮品制作经验和培训经验。在平常的教学中汪老师认真负责对学生提出的每一个问题都耐心的一一解答。深受学生喜爱。从教语录:努力学习,勤奋工作,让青春更加光彩。
餐饮培训、西餐/料理培训、餐饮酒店管理、厨师培训
简介:在上海从事日本料理行业 20 年,做过各档日料店板前寿司、会席料理、居酒屋、深夜食堂等,莅任日料店店长,主厨。性格沉稳,幽默,会日语,在日本人经营料理店共事多年,工作细心,细致,亦是良师也是益友。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:"2010年-2012年在阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨2012年-2014年在智利圣地亚哥的法国餐厅担任主厨2014年-2017年在智利的旧金山奥索尔诺酒店担任行政总厨"
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:"曾在英伦时光、原麦山丘、西安米奇、金凤成祥等知名烘焙企业任职面包主管、产品研发、技术指导、创始人等等职务。2020年太原市首届职业技能大赛优秀奖2021年全国焙烤职业技能大赛金奖获得西式面点师高级技师获得国家职业技能认证专家评委"
餐饮培训、饮品/甜品培训
简介:职称:奶茶饮品老师擅长:擅长各种奶茶、饮料、果汁经验:8年从业经验个人荣誉:2012年重庆市创意饮品大赛2013年成都市创意饮品大赛2015年上海潮流饮品创意制作大赛西南赛区名简介:8年饮品从业经验,张蓝方老师早已成了行业专家,不仅在各大知名连锁饮品企业就职重要职位,了解饮品行业运营模式,也拥有从基层到店长的丰富实践经验,充分掌握了怎么经营好一家饮品店,在欧艺教学期间,不仅能教给学生完美的技能,还能指导学员的开店就业问题,通过自己的实践经验,让学员少走了不少弯路,可以说,张蓝方老师的经验,对于学员来说价值不菲。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:详情介绍:西式烘焙高级技师、 高级烘焙师 中国烘焙高级会员擅长:各式面包的装饰烘烤,擅长丹麦,软欧系列个人荣誉及成就10年担任西安莎娜利烘焙坊主管,12年西安特技技能比赛一等奖等奖教师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:工作经历起士林蛋糕连锁机构指导门店营销经营管理,指导多名私房创业学员,成功创业月收入过万!辅导无数学员成功开店,从店面选址营销;从原材料、设备到如何运营、销售技巧一条龙服务。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:工作经历曾在上岛咖啡,星巴克担任技术顾问;精通各类烘焙制作,具有精湛的咖啡技艺;对咖啡拉花、咖啡雕花、奶茶果饮具有独特的解析!
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:工作经历曾在伊利蛋糕烘焙负责生日蛋糕新品研发; TASTY精点味道负责门店高级生日蛋糕制作; 2012年专赴韩国进修韩式裱花;帮助无数开店和私房的学员设计款式,是蛋糕行业的领航者教导学员掌握新的裱花技术。
餐饮培训、咖啡培训
简介:蘭咖啡文化院院长LANN COFFEE品牌运营总监SCAE认证咖啡大师ACIC中国区咖啡师考官SCAA认证咖啡感官杯测品鉴师.2014年度世界咖啡师竞赛山西赛区总冠军2015年世界咖啡师竞赛中国区优胜选手
餐饮培训、咖啡培训
简介:蘭咖啡文化院院长2014世界咖啡师竞赛山西总冠军ACIC中国区咖啡师考官SCAA认证咖啡感官杯测品鉴师
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